Konjak Crimean: çmimet, emri i vërtetë

Në kohën tonë të vështirë për të gjetur një konjak të mirë Krimesë nuk është aq e thjeshtë. Megjithatë, në qoftë se keni qenë në gjendje për të blerë një shishe të kësaj pije, atëherë ju keni një shans për të shijuar shijen e saj të mahnitshme dhe aroma. Produktet e famshme alkoolike e këtij gadishulli janë të njohur në të gjithë botën. Ata kanë kohë droops popullaritet për shkak të teknologjisë unike e gatimit dhe besnikërisë ndaj traditës. Kjo nuk është vetëm shije të shkëlqyer. konjak Krimesë kombinon cilësi të qëndrueshme dhe dizajn të bukur. Ajo mund edhe të jetë i pranishëm si një dhuratë në raste të veçanta.

Një histori pak

Në Krime janë prodhuar Konjak vetëm në vitin 1965. Ajo ishte atëherë në 1000 i dha të pijë është prodhuar. Deri në këtë pikë të bimëve gadishullit të angazhuar ekskluzivisht në verës. konjak parë Krimesë quajtur "Koktebel". Ajo ishte e para, por është e sigurt duke u përpjekur për të konkurruar me prodhuesit e famshme franceze. konjak Krimesë "Koktebel" pasi u dha në Konferencën e All-Bashkimit. Me kalimin e çdo viti, cilësia e pije është vetëm duke marrë më të mirë. Gradualisht, bimore filloi të prodhojë një tjetër markë e konjak nën emrin "Krime". Që produktet e prodhuesit Krimesë fituar në mënyrë të vendosur vendin e saj jo vetëm në familje por edhe në tregun global.

teknologjinë e prodhimit

Natyrisht, burimi i teknologjisë është faza e kultivimit të rrushit. Në gadishullin e Krimesë ka të gjitha kushtet, si klimatike dhe tokësore për kultivimin e varieteteve më të mira të kësaj bime. Rrushi janë mbjellë në intervale prej tre metra. Varieteteve më të popullarizuara të rajonit "rkatseteli", "Aligote", "magracha dhuratë". Klima e ngrohtë dhe në vjeshtë të gjatë të lejojë të korrat në fund të tetorit. Në këtë pikë, manaferrat piqen dhe më në fund duke fituar shkallën maksimale të pjekurisë. Lëng shtrydhur nga rrushi e majta në të eksitohet për tre javë, pa sheqer te shtuar. Pastaj, vera rezulton thatë është distiluar për të dhënë alkool raki. Tij distiluar dy herë dhe derdhur në fuçi lisi. Se ata janë të lindur dhe konjak i famshëm Krimesë. Si rezultat, afat-gjatë magazinimit nëpër poret e drurit në një fuçi merr oksigjen, e cila është e mbarsur me aroma e lisit. konjak bukur ngjyrë të marra pas 8 muajsh magazinimit. Por, vetëm pas 4-5 vjetësh ajo do të marrë shijen e saj unik.

llojet

Pas plakjes në fuçi lisi për konjak përzier me shurup sheqeri, që është, të prodhojë një përzierje. raki Next lënë të pjekur për të paktën një muaj. Numri i yjeve në produktit të përfunduar është afati i ekspozimit të saj në vite. Konjak i cilësisë më të lartë mbahet për të paktën 6-10 vjet. Gjatë kësaj periudhe, vazhdimisht të zgjedhur vetëm më të mirë të partisë. Shkurtesa HF në shishe do të thotë se pija ishte një ekstrakt nga 6 vjet. KVVK - konjak i cilësisë më të lartë (8-10 vjet) e. COP - po shënon pije vjetër me vonesë 10-12 vjeçare. Dhe së fundi, një shumë konjak e vjetër është emërtuar letra OS. shpejtësia e tij është 13-25 vjet. Për shembull, Brandy "Koktebel" shënohet me shkronjat KB, dhe "Krimea", - COP.

Kushtet e përdorimit

cognacs Krimesë, çmimi i të cilave varion nga buxheti për të lartë, ajo është një shije të shkëlqyer dhe aroma. Kjo pije fisnik duhet të jetë në gjendje të duhur të ushqyer dhe pini. Konjak konsiderohet syzet ideale sferike që kanë një këmbë të ulët. Ata janë të mbushur me vetëm një e katërta e vëllimit. Pirja e raki nuk kërkon nxitim. Për të filluar me një gotë e duarve të ngrohta, kështu që ai e hapi shijen e tij dhe aroma. Nuhatje raki duhet të jetë me kujdes, në mënyrë që trupi mësohen me erën e alkoolit. Nga hera e parë unë nuk e kam marrë për të përjetojnë plotësisht tërë bandë. Pastaj pini pije, gllënjka shumë të vogla. Throat duhet të mësohen me shije.

E vetmja mënyrë për të përjetojnë plotësisht amëz. Kjo pije nuk ka nevojë për ushqime, por raki mund të ushqehet sanduiçe me havjar, ullinj, djathë të kualitetit të mirë dhe limon, spërkatën me sheqer. Nuk do të jetë çokollatë e përshtatshme të shtrenjta dhe një ëmbëlsirë të mirë. Por kjo është vetëm një shtesë të vogël. Një konjak të mirë është e vetëmjaftueshme.

"Rezervë Krimesë"

Konjak "rezervë Krimesë" është bërë nga rrushi të mirë "Riesling". Kjo është një dhuratë e vërtetë për të dashuruar e kësaj pije. Rrushi janë korrur përpunuar me dorë në përputhje me të gjitha hollësitë e teknologjike. Pastaj konjak është mbajtur në fuçi lisi për të paktën 3-5 vjet. Si rezultat i kësaj, pija bëhet një ngjyrë të bukur nga Golden Light deri qelibar-bakrit. Rreth shije e konjak "rezervë Krimesë" nuk mund të flasë. Ky frute i pasur vëren me hije lisi fisnike. Shijoni pije e butë, e kombinuar me shije të shkëlqyer dhe të pasur një amëz të përbashkët të lehta mjaltë. Konjak është dorëzuar gjithmonë për udhëheqjen e tabelave të vendit në kohën sovjetike. Por edhe tani në cilësinë "e rezervës Krimesë" mbetet i lartë. shishe kosto prej 500 ml është rreth 600 rubla. Ata që kishin mundësi të provoni këtë pije, festuar shijen e saj të butë, shije të mirë dhe dizajn të fortë, e cila i jep fortësi raki.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - kjo është një konjak vjetër Krimesë dhe ndoshta më të famshme. Ajo i përket kategorisë së pijeve me një ekspozimi prej të paktën 25 vjet. Gjatë kësaj kohe ai merr aromë të plotë dhe aroma, e cila duhet të jetë e pranishme në konjak. Fuçi e moshës lisi të caktuar të japin kontakt të tyre, duke i dhënë të pijë një hije shijshme. "Kutuzov" ka një të mrekullueshme të artë ngjyrë kafe të errët. ajo duket e përsosur në një gotë konjak të gjerë. Pije është një buqetë sofistikuar pasur. Kjo vanilje, çokollatë vëren hije me fruta eter dhe të thata. Shije është e plotë, e butë, me tone të forta. "Kutuzov" - një pije të denjë e mbretërve. Nga rruga, ky konjak ishte më e mirë në krahasim me e famshme e "Napoleon". Me krijimin e saj, ne kemi qenë të vendosur objektiva për të arritur cilësinë më të lartë dhe për të marrë një avantazh mbi markë e njohur. Emri i pije është dhënë përshtatshme. A është kjo konjak ekspozimi 25-vjeçar prej rreth 10 000 rubla. Çmimi mjaft i madh, por, duke gjykuar nga kritikat, është e vlefshme. Komentet veçanërisht entuziast lënë një grua që i pëlqente këtë pije për një aromë të butë dhe të këndshme amëz.

"Koktebel"

Kjo raki u emëruar në nder të prodhuesit. brandies Krimesë në Moskë në disa mishërime. E gjitha varet nga kohëzgjatja e ekspozimit dhe të teknologjisë. Dalluar "Koktebel" me 3, 4, dhe 5 yje. Kjo pije alkoolike përballueshme bërë nga alkooli cilësi të lartë. Ata janë të moshës në fuçi për 3 deri në 5 vjet. Konjak ka një aromë të lehta lule dhe një aromë harmonike me tone vanilje. pije quajtur janë të moshës nga 5 deri në 10 vjet. "Koktebel" HF - një pije fisnik bërë nga teknologji të veçantë. Pasi përzierja ajo është mbajtur në fuçi për rreth një vit. "Koktebel" COP - është një pije e vjetër, e cila është mbajtur në fuçi të veçanta, mosha e të cilit - të paktën 11 vjet. Si rezultat, ajo bëhet shije harmonike dhe aroma me lë të kuptohet se e Marokut dhe amëz të këndshme. "Koktebel gjë e rrallë" është një konjak me një vonesë 15-vjeçare. Ai ka një shije të theksuar vanilje-çokollatë me tone të lehta e fruta të thata. Dhe së fundi, përfaqësuesi më i vjetër i familjes - "Koktebel" nga vonesë 30-vjeçare. Kjo është bërë e alkoolit me cilësi të lartë të jo më pak se fuçi lisi të kualitetit. Konjak ka një ngjyrë kafe të errët me hues fisnike artë. Vanilla dhe çokollatë buqetë blends me shënimet e frutave eter dhe të thata. Çmimi konjak "Koktebel" varet nga cilësia dhe shpejtësia dhe varg prej 700 deri në 12 000 rubla për shishe. Ekspertët vërejnë cilësinë e shkëlqyer e pije, e cila nuk varet nga vlera e saj.

"Krimea"

"Krimea" është një prej markave më të vjetra të konjak, të cilat janë lëshuar në gadishull. Ajo filloi prodhimin pas "Koktebel". Që atëherë, cilësia e pije është gjithmonë në lartësi dhe plotëson të gjitha kërkesat. Ky konjak është klasifikuar si COP. Alkooli përdoret për prodhimin, të qëndrojë 10-12 vjet në fuçi lisi të veçanta.

Gjatë kësaj kohe, "Krimea" bëhet veti të mahnitshme, për të cilat ajo dhe të vlerësojmë tifozët dhe connoisseurs e konjak. Bouquet ka një ngjyrë vanilje-çokollatë, dhe një fund harmonike. Çmimi, i cili është rreth 500-600 rubla, cilësia e përgjigjeve. Nuk janë quajtur "Krimea", e cila është duke reaguar më tej në fuçi për tre vjet. Ajo ka një ngjyrë të artë, një buqetë madhështore dhe shije të butë me një fund kafe. Ky konjak është vlerësuar për cilësinë e lartë dhe çmim të arsyeshëm, e cila është konfirmuar nga shqyrtime konsumit.

"Sevastopol"

"Sevastopol" COP - është Krimesë zgjedhja konjak, çmimi i të cilave ndryshon në rangun e 1500 rubla. Liron fabrikë pijesh alkoolike e tij verë Simferopol. teknologjia e prodhimit - kjo është një traditë të gjatë, e cila mbetet e njëjtë si në cilësinë e produkteve. Konjak bëhet vetëm nga një alkool të cilësisë më të lartë. Ajo është e moshës në fuçi lisi për të paktën 10 vjet. Pija ka një ngjyrë të mrekullueshëm e qelibar të errët. aroma Spicy me shënimet e çokollatë dhe erëza dhe lë të kuptohet se vanilje për shumë vite mundëson që ajo të mbetet në mesin e udhëheqësve në treg. Ajo ndikon në shijen e konjak - të butë dhe të ekuilibruar. Zgjidhni vetëm shpirtrat me cilësi të lartë dhe të mos harroni se pirja e tepruar është e dëmshme për shëndetin e tyre.