Kasollë shijshme nga dumplings me salcë kosi krem

Kavanoza nga dumplings rezulton veçanërisht e shijshme në qoftë se për përgatitjen e saj për të përdorur produkte semifinished nga vetë prodhimin. Në fund të fundit, produkti i dyqanit nuk është gjithmonë i cilësisë së lartë. Vlen gjithashtu të theksohet se kjo pjatë është e përgatitur mjaft lehtë dhe shpejt.

Tavë e shijshme nga dumplings (me foto dhe recetë)

Produktet e nevojshme për brumë:

• Miell gruri analizoi - nga 1 kg (shtoni në densitet);
• Një vezë pule e madhësisë së zakonshme - 2 copë;
• Kripë e zakonshme - 1/4 e një lugë të vogël;
• Pirja e ujit - 1/2 filxhan.

Përgatitja e bazës së vezës

Për të bërë tavanin nga dumplings shijshme, dhe produktet gjysëm të gatshme nuk do të bien gjatë gjatë trajtimit të ngrohjes, është shumë mirë për të gatuaj një brumë të trashë. Për ta bërë këtë, ju duhet të thyeni vezët, të shtoni kripë, ujë të pijshëm dhe miell gruri për ta. Tjetra, ju duhet të bëni një bazë të pjerrët dhe ta vendosni në një qese plastike për 30-50 minuta.

Produktet e kërkuara për mbushje:

• Verë e freskët - 900 g;
• Qepë (llamba të vogla) - 2 copë.
• Kripa gatuar - 2/3 e një lugë të vogël;
• Piper i kuq -1/2 lugë të vogël.

Përgatitja e mbushjes së mishit

Lakra nga dumplings do të kthehet shijshme dhe lëng nga çdo lloj mishi. Ne kemi vendosur për të blerë viç të freskët me një sasi të vogël yndyrë. Ajo duhet të lahet, copëtuar në një mulli mishi së bashku me qepë të peeled, dhe pastaj të përzier me kujdes me kripë dhe piper.

Derdhja e produkteve gjysëm-të gatshme

Për të formuar ravioli, është e domosdoshme që të hapni një pjesë të bazës së përfunduar dhe pastaj të prerë në kupa me një thikë të rrumbullakët ose me një gotë (deri në 4 cm në diametër). Pas kësaj, secila pjesë e brumit kërkohet të shtrihet në lugën e parë të mishit të grirë dhe me forcë të mprehë skajet, duke i dhënë produktit semifinished një formë gjysmë rrethore. Për analogji, të gjitha produktet e mbetura ekzekutohen gjithashtu.

Produktet e kërkuara për furnizim me karburant:

• Vezë pule e madhësisë normale - 2 copë;
• Krem kosi 20% - 180 g;
• Pasta domate - 4 lugë të mëdhenj;
• Djathë i fortë - 145 g.

Procesi i mbushjes

Tavë nga dumplings kërkon përdorimin e detyrueshëm të mbushjes aromatik. Si do të jetë vezë fuqishëm whipped, si dhe një përzierje e 20% salcë kosi dhe paste domate. Për të bërë darkën më të bukur, duhet të përdorni edhe djathin e grirë të fortë.

Formimi i një gjellë

Për të krijuar një darkë kaq të përzemërt dhe të shijshme, merrni një formë të thellë, ta blini atë me gjalpë dhe pastaj vendosni butësisht garnelet që keni bërë vetë. Në krye, ata duhet të mbushen me vezë të rrahura, dhe pastaj të vendosni salcën me salcë domate dhe të mbulohen bujarisht me djathë të integruar.

Trajtim ngrohje

Kasapi nga dumplings në furrë është gatuar për 35-43 minuta. Gjatë kësaj kohe, produktet gjysëm të gatshme do të bëhen të butë dhe të njomur plotësisht me salcë aromatike. Pas fikjes së furrës, gjellë rekomandohet të ftohet pak, dhe pastaj të prerë dhe të ndarë në pllaka.

Si t'i shërbejmë në mënyrë të saktë në tryezë

Prezantoni tavanin nga ravioli tek anëtarët e familjes në një formë të nxehtë, së bashku me bimët dhe perimet e freskëta, si dhe bukën e grurit.