Kalori bukë e zezë figurë kërcënuese?

Shumë nga mjekët e sotme, nutritionists thonë se më e dobishme për njeriun janë produkte të thjeshta dhe tradicionale. Për ne, mollë dhe lakër është shumë më e dobishme për të frutave dhe perimeve jashtë shtetit. erëza orientale, për shembull, nuk e dëmtojnë shëndetin e atyre që paraardhësit e të cilit kanë për shekuj përdorur ato për ushqim. Çfarë lloj produkti mund të konsiderohet si një amtare ruse, tradicionale? Sigurisht, bukë të zezë!

Të tilla bukë shëndetshëm kafe

Para se të flasim për të gjitha pronat e dobishme dhe madje edhe të mrekullueshme të bukë të zezë, është shkurtimisht me vlerë në atë që përbërësit duhet të përfshihet në bukë e tanishme të zezë. Traditional bukë thekre nuk përmban asnjë aditivëve sintetike në përbërjen e saj kryesisht miell thekre, ujë, kripë dhe një eksitohet veçantë laktik. Ajo është përgatitur duke përdorur një të veçantë përbërësit teknologji fermentimi. Kjo teknologji ndihmon për të ruajtur pronat më të dobishme të grurit.

Përdorimi i bukë të zezë është e pamohueshme, për shkak se ajo përbëhet nga shumë vitamina, të tilla si vitamina të grupit A dhe E. Këto vitamina janë të njohur për shumë si vitamina bukurisë, sepse ata, së bashku me funksionet e tjera të saj të mbajtur lëkurën dhe flokët në gjendje të përsosur. Si pjesë e bukë thekre dhe vitamina B, minerale të tilla si magnez, mangan, kalium, hekur, dhe shumë të tjerë.

Struktura e bukë thekre përfshijnë fibrave trashë. Ushqimi bukë kafe një efekt pozitiv në tretje. Megjithatë, njerëzit me aciditet të lartë, si dhe sëmundjet kronike të traktit gastrointestinal, të tilla si gastrit dhe ulcerat, duhet të jetë i kujdesshëm. Është më mirë për të zgjedhur bukë nga një përzierje e thekër dhe grurit miell.

Nuk është çudi paraardhësit tanë, një pjesë e konsiderueshme e dietë që ishte pikërisht bukë thekre, kishte shëndet në mënyrë të konsiderueshme më të mirë dhe kishin sëmundje shumë më pak kronike.

Pranvera - një kohë e dietat dhe mangësi vitaminë ...

Nuk është sekret se me ardhjen e pranverës, ne të gjithë duam që të duken më të mirë, më i ri, i pakët dhe ushtar i ri. Në të njëjtën kohë, çdo mjek do të na tregojnë se trupi - Pranvera është ndoshta koha më e vështirë. Së pari, pas të ftohtit të dimrit, dhe së dyti, e vitaminave në ushqimin tonë është zhdukur pothuajse tërësisht. Fruta dhe perime, gjatë dimrit në ruajtje podrasteryali shumicën e pronat e saj të dobishme, dhe produktet jashtë nuk gjithmonë të sjellë përfitimet e pritura për shëndetin tonë. Pranvera - një kohë e acarimit të shumë sëmundjeve kronike. Dhe në qoftë se në aspiratat tona për transformimin në pritje të sezonit veror, ne do të mundojnë dietat organizmit në telashe pranë.

Kjo është arsyeja pse ju duhet të zgjidhni ushqime për një zakonore dietë, tradicionale, të shëndetshëm dhe të ulët-kalori ...! Një produkt ideal për pasurimin e dietë pranverës bëhet bukë të zezë. Shumë dyshojnë përmbajtjen kalori e bukës. Le të përballen me atë.

Kalori bukë e zezë

Kalori buka e zezë nuk është aq i lartë sa supozuar. Shumë përkrahës të dietat, duke shmangur ushqimet e niseshte, nga përjashton zakon nga menyja e tij, dhe bukë të zezë. Dhe më kot. Est bukë kalori zi është nga 150 deri në 200 kalori në 100 gram në varësi të ndryshme. Kalori bukë Borodino, i dashur nga shumë, rreth 200 kalori. Por ndryshe nga bukë gruri, një bukë e vërtetë e zezë nuk përmban maja, por është e pasur me një numër të madh të fibra papërpunuar, karbohidratet bukë të zezë janë të tretet shumë më ngadalë. Për shkak të indeve ndodh edhe pastrimin zorrët e toksinave. Pra, kjo shifër nuk është e kërcënuar.

Mjekët thonë se konsumi ditor i bukë thekre është parandalimi i sëmundjeve të sistemit kardiovaskular, ka një efekt pozitiv në tretje, gjendjen e lëkurës dhe madje edhe të mbrojtur kundër kancerit. E vetmja gjë e rëndësishme, duke blerë në një dyqan buke aromatik buke të zezë, jo tepër dembel për të studiuar përbërjen. Nuk duhet të jepet asnjë ruajtës, praktikant, pluhur pjekje dhe kimikateve të tjera.