Grain dietë - të thjeshta dhe i shijshëm!

Nutritionists mbarë botën pothuajse njëzëri na kanë mësuar se bukë, miell dhe makarona - është armiqtë më të këqij të personazhit tonë. Të gjitha çështje me karbohidrate, të cilat janë gjetur në bollëk në këto produkte, dhe që përfundimisht "vendosen" në bel tonë në formën e kg shtesë. Përfundimi sugjeron zhgënjyese - bukë dhe dietë - nocionet që janë të papajtueshme me njëri-tjetrin! Por ajo që për ata që nuk mund të imagjinohet një filxhan në mëngjes çaj pa dolli freskët ose rostiçeri pa sanduiç preferuar? A është e mundur për të "shkuar në një dietë" dhe nuk heqin dorë crispy bukë kore? Kjo rezulton nga ju mund të!

Dhe i pari i cili i tha botës në lidhje me të, ishte një mjek diete izraelit Olga Raz. Ajo është projektuar për humbje peshe programit, i cili është një përbërës kyç ... bukë! Ajo do të duket - karbohidratet të pastra që janë aq "në krahë", të gjitha nutritionists. Por jo çdo gjë është aq e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë. Në fakt, në peshë të shpejtë të fituar shpesh fajtor për karbohidrateve të thjeshta apo sheqerna. Pasi në traktin e tretjes, ato janë pothuajse menjëherë zhytur në gjak, dhe trupi në një përpjekje për të përballuar me glukozë tepërt fillon të prodhojë insulinë, e cila nga ana stimulon sintezën e indit dhjamor aktive. Karbohidratet komplekse janë të njëjta, të cilat janë të përfshira në bukë, tretet shumë ngadalë dhe nuk shkaktojnë mprehtë luhatjet e tilla të sheqerit në gjak. Kështu, ata janë të riciklohen gradualisht në energji se trupi shpenzon menjëherë pa formimin e rezervave të tepërta yndyrë. Në këtë dietë parim dhe grurit të bazuar.

Por, kur është fjala për dietën, atëherë ju duhet të kuptoni se ne kemi në mendje nuk është gjyshe pies dhe muffins buns. Në një simite tipike përmban një sasi mjaftë e sheqer dhe yndyrë, kështu që është e rekomanduar për të zëvendësuar bukën dietetike wholegrain. Kur ajo nuk është përdorur sheqer pjekje dhe ndryshim kalori në krahasim me simite e zakonshme - pothuajse dy herë!

Por edhe zëvendësimi i konvencionale bukë gruri, nuk nënkupton përdorimin e këtij të fundit në sasi të pakufizuar, përndryshe ajo nuk është një dietë. Për të humbur peshë pa përjetuar urinë dhe nuk janë të konsumojnë kalorive të tepërta, nutritionists vlerësojnë se gratë kanë mjaft për të ngrënë në ditë për 12 feta buke, dhe burrave - në 16.

Megjithatë, për dhëmb papërmbajtshëm ëmbël ka ende një privilegj të vogël. Në qoftë se ne jemi në një dietë që ju nuk jeni në gjendje të braktisin zakonshme bukë e bardhë, është e lejueshme për të ngrënë atë, por në këtë rast fetë e tij çdo është e barabartë me dy feta të gjithë grurit. Prandaj, pjesa e përditshme është përgjysmuar - deri në 6 për gratë, për burrat - deri në 8 copa.

Jo vetëm me bukë

Natyrisht, ushqimi dietë bukë nuk do të thotë ekskluzivisht buke. Përkundrazi, ajo mund të quhet bukë dhe dietë perime, pasi që një pjesë e madhe e dietë janë vetëm perime. Ato mund të përdoren pothuajse pa kufi, në asnjë mënyrë - në salads, të ziera, gatuar në një kazan të dyfishtë apo të pjekur. Përjashtimet e vetme janë perime me përmbajtje të lartë niseshte, dmth, patate, misër, kungull dhe kungull i njomë.

Por të hahet fruta me një dietë të kufizuar. Sepse ato përmbajnë fruktozë, që do të thotë, sheqer, se në ditën që ata janë të lejuar për të ngrënë jo më shumë se tre. Ajo mund të jetë mollë, dardha, pjeshkë ose mango.

Përkundër faktit se dietë grurit është e bazuar në karbohidratet, të braktisin ushqimi proteina nuk është plotësisht e nevojshme. Tre - katër herë në javë është e lejuar për të shtuar në menu, pule, gjeldeti, mish lope dhe peshku të ulët-yndyrë, ose një vezë të zier. Pjesë Mishi duhet të jetë i vogël - rreth 100 g Ajo është e mirë në qoftë se mishi nuk është i skuqur, dhe i gatuar në një kazan të dyfishtë ose furrë pjekur.

Sandwich - një kokë

Ne mund të themi se dietë e grurit - kjo është një dietë e vërtetë sanduiç! Ju duhet të bien dakord, disa njerëz thjesht do të bëj bukë të ndorme entuziazëm - pa shije, asnjë kënaqësi. Në krye të një copë bukë, ju mund të vënë një copë peshk ose pule, një fetë djathë të ulët yndyrë, përhapet me mustardë, ketchup, avokado apo havjar kungull. Në parim, për një sanduiç, ju mund të përdorni pothuajse çdo lloj ushqimi, por më e rëndësishmja - sa. pallto tyre duhet të jetë shumë e hollë, pothuajse transparente. Më mirë pak për të mos raportojnë se të zhvendoset! Një tjetër rregull e "hartimit" sanduiç - ajo është gjithmonë përdorin vetëm një produkt për të. nuk duhet të ngrihet në atë në të njëjtën kohë dhe mustardë, dhe djathë, dhe mish pule.

Menu bukë dietë e varfër me proteina dhe kështu trupi ka nevojë për kalcium, dhe për të kompensuar këtë, ju duhet çdo ditë për të ngrënë një (200ml) gotë të vogël të ulët-yndyrë kos, dhallë ose qumësht i thartuar.

Një nga rregullat kryesore të dietës është ushqimi të shpeshta - të paktën pesë deri në gjashtë herë në ditë. Racionin ditor duhet të ndahet në pjesë të ngrënë në intervale të rregullta. Ne nuk duhet të presim për "uria" dhe të ulen çdo tre - katër orë. Ky është një kusht shumë i rëndësishëm, dhe dështimi në përputhje me atë mund të degradojë dukshëm rezultatin e pritur.

Çdo ditë, përveç çaj dhe kafe (pa sheqer), ju duhet të pini të paktën 2 litra ujë të pijshëm të pastër. E lëngje frutash dhe pije të gazuara në çdo kohë është e nevojshme për të braktisur dietë.

dietë plus

Ajo nuk është e nevojshme që të heqin dorë nga ushqimet.

Menu nuk kërkon përgatitjen e ngrënies komplekse dhe të shtrenjta.

Nuk ka nevojë për numërimin e kalorive.

Gjatë dietë rënë nga 3 deri në 6 kg peshë të tepërt!

Cons.

Shumë të rreptë dhe disi dietë monoton.

Për shkak të mungesës së yndyrës dhe proteinave mund të jetë një ndjenjë e urisë.

Nuk ka të qartë "menu".

Përveç kësaj, në qoftë se ka ndonjë problem me stomak apo pankreasit, ju janë rreptësisht dietë kundërindikuar kokërr. Shqyrtime nutritionists unanimisht - për shkak se dieta nuk është e balancuar të mjaftueshme, ajo duhet të respektohet jo më shumë se 10-14 ditë pa dëm për shëndetin tuaj!

menu mostër dietë bukë

mëngjes

Çaj ose kafe pa sheqer

2 feta buke me një fetë djathë apo një shtresë e hollë e ulët-yndyrë gjizë

drekë

1 fetë buke (ose sandwich)

Kupa (200 ml) të ulët-yndyrë kos ose qumësht i thartuar

perime të freskëta

drekë

3 feta buke (ose sandwiches me nje shtrese e holle e nje mbushes te pershtatshem)

supë perimesh ose sallatë

100 g mish pule zier (mund të zëvendësojnë viçi, peshk, vezë të ziera)

pasdite rostiçeri

1 fetë buke (ose sandwich)

sallatë perimesh

darkë

3 feta buke (ose sanduiçi)

sallatë perimesh

1 fruta (dardhë, mollë, qen)

në kohën e gjumit

1 fetë bukë (ose sanduiç) + perime

Dhe mos harroni në mes të ngrënies të pija ujë në sasi të mjaftueshme!