Gatim gjirit shijshme pule në kos

Gjoks pule në kos jashtë shumë të tenderit dhe të shijshme. Kjo pjatë dhe të sjellë në tryezë bashkë me pure patatesh ose makarona të zier. Por gjërat e para të parë.

Hap pas hapi recetë gjoks pule në kos

Nëse ju nuk e dini se çfarë të gatuaj për darkë, ne ju sugjerojmë të përdorni këtë recetë. Duke përdorur një grup të vogël të produkteve, koha minimale të bëni një pjatë shumë të shijshme dhe ushqyese, e cila do të jetë e mbushur absolutisht të gjithë anëtarët e familjes tuaj.

Pra, për të përgatitur gjokse pule në kos, kërkohet mirësi për të blerë produktet e mëposhtme:

• ftohtë të gjirit pule - rreth 500 g;
• kos (më mirë të përdorni një të ulët-yndyrë) - 1 gotë të plotë;
• karafil hudhër - 2 feta;
• thata majdanoz - një lugë e madhe;
• piper grimcuar, kripës së jodizuar - të aplikojnë për shije.

pulave Treat

Para se të gatuaj gjokse pule në kos, ju duhet të trajtojë me kujdes mish i ftohtë e shpendëve. Tij larë tërësisht në ujë të ftohtë, pasi ndan fileto mishi nga kockat dhe lëkura. Thatë produktin me peshqir letre, ai ishte prerë menjëherë në kube ose feta të gjatë.

Marinating e gjoks pule në kos

Pasi produkti mishi ka qenë i përpunuar, të vazhdojë për marinating saj. Për ta bërë këtë, copa shpendëve salcë me kripë dhe piper, pastaj spërkat me majdanoz të thata dhe derdh kos të freskët përmbajtje të ulët yndyrë. Në këtë formë produkti është i mbuluar me një kapak dhe e la në temperaturën e dhomës për ¼ orë.

Procesi i shuarje në furrë

Pas gjoksin marinoj pule në pije të fermentuara, menjëherë të vazhdojë në trajtimin e tyre të ngrohjes. Për këtë qëllim copa të përhapjes mishit në një tigan të thellë sauté, së bashku me kos dhe mbuluar me një kapak. Në të tillë një merak fileto në ngrohje të ulët për aq kohë sa nuk do të jetë një minimum prej lëngun në një kusi, dhe pulë është e tenderit.

Në fund të merak salcë me hudhër integruar, llokoçis mirë, gatuaj disa minuta më shumë, atëherë të mbuluar me një kapak, hiqni nga të nxehtit dhe të qëndrojë rreth ¼ orë.

Pas gjokse pule engorged aromas e erëza, ata janë paraqitur menjëherë në tryezë.

Si për të shërbyer për darkë?

Gjoks pule (zier ngadalë në kos) do të jetë një darkë e shkëlqyer për të gjithë anëtarët e familjes suaj. Megjithatë, për të paraqesë atë në tryezë nuk duhet të jetë vetëm në mënyrë, dhe me çdo pjatë e dytë, me shumë zarzavate të freskëta dhe një fetë bukë.

Përgatitja e një gjellë të shijshme në multivarka

Gjoks pule në kos mund të jenë të përgatitur jo vetëm në furrë, por në multivarka. Për ta bërë këtë ju do të duhet një grup të vogël të përbërësve, si dhe një minimum të kohës.

Pra, çfarë produkte duhet të përdoren për të kanë kthyer nga tenderi dhe gjoksin flavorful pule? Zier në kos, rezulton veçanërisht e shijshme në qoftë se ajo është e përgatitur për të përdorur përbërësit e mëposhtme:

• ftohtë të gjirit pule - rreth 500 g;
• kos (më mirë të përdorni një të ulët-yndyrë) - 2 gota të plota;
• Curry - lugë ëmbëlsirë;
• vaj luledielli - 3 lugë mëdha;
• qepë e bardhë qepë - një kokë të madhe;
• piper grimcuar, kripës së jodizuar - të aplikojnë për shije.

Përgatitja përbërësit

Para se të filloni të gatuaj gjoks pule në multivarka, ajo është trajtuar me kujdes. Shpendët larë tërësisht në ujë të ftohtë dhe hiqet pastaj prej aty kocka dhe lëkurë të hiqen. Fileto mbetura prerë në kube të mesme. Pas kësaj, të pastër onions nga lëvore dhe gris atë në unaza e gjysmë.

përbërësit Pre-tiganisje

Për të marrë një pjatë të shijshme dhe flavorful e gjoks pule, disa përbërësit janë të para-skuqur. Për ta bërë këtë, përdorni një regjim pjekje.

Duke instaluar këtë program në tas Multivarki derdhur në vajit të lulediellit dhe pastaj u përhap qepë. Semirings perime llokoçis skuqura deri artë ngjyrë kafe. Pas kësaj ajo u përhap në pulave dhe të përgatitur në kushte të njëjta për 10 minuta.

gjokse pule saute, salcë me e kripës së jodizuar, kerri dhe piper grimcuar. Pastaj ata mbushin kos yndyrë të ulët, fort mbyllni kapakun dhe të vendosur modalitetin e shuarjes. Ka produkte të mishit dhe të gatshëm për gjysmë ore. Kjo kohë është e mjaftueshme për të siguruar që gjokse pule përgatitur plotësisht për të bëhet e butë dhe i butë.

Një shijshme pjatë mish në tryezë

Siç mund ta shikoni, nuk ka asgjë të vështirë për të vënë në dukje gjoksin e pulës në pije e qumështit. Duke përdorur këtë recetë, ju patjetër do të merrni një pjatë shumë të butë dhe ushqyes, i cili do të vlerësoi nga të gjithë anëtarët e familjes tuaj.

Pasi mishi është i gatuar në multivarka shpendëve, ajo është lënë në regjimin e ngrohjes në ¼ orë. Me kalimin e kohës, qumësht aromatik dhe ushqyes derdhi gulash patate pure apo ndonjë gjellë tjetër anësor. Nëse e dëshiruar, për një pjatë e tillë është ushqyer gjithashtu kopër ose majdanoz dhe drita fetë apo bukë të errët copëtuar.