Gatim cutlets pule: recetë për meatballs nga pule grirë dhe fileto

Cutlets mund të jenë të përgatitur mënyra të ndryshme dhe nga një shumëllojshmëri të produkteve. Ju mund të përdorni jo vetëm mish i grirë ose peshk, por edhe perime (për besimtarët e kuzhinës vegjetariane), dhe kombinime të reja të erëza mund të kthehet vakt zakonshme në një të re effortlessly. Një nga zgjidhjet më të shijshme dhe delikate janë pule cutlets. Recetë për meatballs nga pule grirë mund të përshtatet edhe për të ushqyer gourmets pak. Për t'ia filluar, do të përpiqen për të gatuaj copëtuar ose "Pozharsky" produkte.

kotëletë lëng pule

Recetë për këtë gjellë është i përshtatshëm edhe për gatuan rishtar. Merrni treqind gram mish pule grirë apo fileto, dy llamba qepë, një pjesë të vogël të karrota, vezë, kripë, piper, vaj për tiganisje. Nëse e keni blerë mish në vend të përfunduar mbushje, pres atë në një mulli mishit ose në një blender. Qepë dhe karrota lëvore dhe hekura në rende gjobë (ose të përdorni blender). Drain lëngshme tepërt nga perimet dhe shtoni ato në mbushje me vezë, piper, kripë, përzierje mirë. E gjithë kjo mund të formohet nga masa rezulton e pule cutlets. Recetë për meatballs nga pule grirë këshillon para tiganisje rrokulliset ato në miell. Fry e nevojshme deri sa të artë me ngjyrë kafe në të dy anët.

cutlets pule copëtuar

Recetë për meatballs nga pule grirë lejon për të përgatitur gjellë shumë delikat, por i copëtuar sigurisht si ju pak. Merrni treqind gram mish pule, një vezë, dy qepë dhe dy karafil të hudhër, dy lugë majonezë dhe niseshte, bimëve të freskëta, Curry, piper, kripë dhe vaj perimesh. Pritini fileto në copa të vogla. Zhvishem qepë dhe hudhër, bluaj në blender me një pako të vogël majdanoz ose bimëve të tjera. Kullimin e lëngshme tepërt nga masa dhe të lidheni feta fileto. Marinuar llokoçis dhe të lënë për tridhjetë minuta. Pas kësaj kohe çekiç në përzierje vezë, shtoni majonezë, kripë, piper, kerri, të gjitha niseshte tërësisht të përzier dhe vsypte. Edhe një herë, llokoçis dhe të fillojë pjekje. Këto cutlets mish pule kanë për të hedhur jashtë pan me një lugë, pas së cilës ata duhet të skuqura nën kapak deri kafe e artë. Nëse skuqura produkteve të pa mbuluar, brenda ata mund të mbeten të papërpunuara.

cutlets pule Pozharskie

Recetë për meatballs e mishit të pulës, i njohur si "Pozharsky", ka qenë prej kohësh një klasik kuzhinës. Ju do të duhet pesëqind gram fileto, tre pjesë të bukës apo bukë të bardhë dhe vezë. Gjithashtu, njëqind gram krem, dy lugë breading, njëqind gram gjalpë, bimëve të freskëta, kripë dhe piper, vaj luledielli. Ja se si të gatuaj pulë cutlets. Recetë për meatballs nga pule grirë në Pozharsky ju lejon të thjesht të pres të gjithë përbërësit në një blender deri qetë. Nëse ju doni të përdorni një mulli mishit, bukë dhe krem për të thith më parë, dhe në masë të kalojë përmes pajisjes disa herë. Forma e patties mish te grire marra, zapaniruyte dhe të skuqura deri artë ngjyrë kafe. cutlets gati të nxjerr në një fletë pjekje dhe të mbajë një e katërta e një orë në furrë, preheated në 180 gradë. Pas kjo gjellë mund të shërbehet menjëherë.