Ëmbëlsira pazakonshme: recetë cake karrota

Ne jemi përdorur për gatim ose dekoratave tortë përdoren ushqime kryesisht ëmbël, manaferrat dhe fruta ... Pjesa e njëjta perimet janë salads dhe enët kryesore - .. Të gjitha llojet e supave, borscht, roasts, casseroles, etj Në këtë artikull, ne propozojmë për të shkatërruar stereotipet dhe gatuaj një tortë e karrota. Siç tregon praktika, kjo buke nuk është vetëm e dobishme, por edhe e shijshme! Sa për të ngarkuar pak, atëherë nënat, të cilët nuk mund të marrë fëmijët e tyre për të përtypë një të pasur të vogël në rrënjë carotene (për të mos përmendur lëng dhe karrota të ziera), recetë cake karrota do të jetë një dhuratë nga perëndia: foshnjë të lumtur për të ngrënë ëmbëlsirë ofruar, dhe madje edhe aditivëve shkakton. E pra, le të fillojë?

Cake karrota: Recipes me fotot

Për të filluar, e konsiderojnë një version shumë të thjeshtë, të përshtatshme për pjekje përditshme. Për të përgatitur tortë e mesme, ne kemi nevojë për:

• karotë (madh) - 2 njësi.;
• Sheqer - 350 g;
• Pule vezëve - 2 copë;.
• miell / - 320 g;
• kanellë - 5 g;
• vaj vegjetal - 60 ml;
• pluhur pjekje - 5 g;
• krem - 230 g;
• pluhur sheqeri - 30 g;
• trashes për krem - 1 pakete;
• rrush, kumbulla të thara, të thata kajsi - në kërkesë.

Siç mund ta shikoni, kjo recetë tortë karrota nuk kërkojnë shpenzime të veçanta dhe zonjë nuk do të marrë shumë kohë. vetë procesi është aq i lehtë se detyra edhe të përballuar nxënëse.

Flokëkuq pastruar dhe larë tërësisht rubbed në rende të mesme. Në një tas të veçantë mundi vezë me sheqer, në masë rezulton është derdhur në një enë dhe llokoçis me karrota. Shtoni kanellë dhe vaj perimesh, një herë me kujdes përzierje çdo gjë. Paraformoj për subjektin provë deri sheqerit është shpërbërë. Ndërkohë shosh miell (cake u kthye për të shëndetshëm dhe të ajrit, procedura mund të përsëritet). Tjetra, përzierje e miellit me pluhur pjekje dhe gradualisht futur në masë të karrota, trazim brumë është qëndrueshmëri e qetë trashë. Nëse e dëshiruar, ju mund të shtoni copëtuar fruta të thata. Forma e yndyrat me vaj perimesh ose margarinë, ngrohje, derdh në të qëlloj të ardhshëm dhe për të dërguar tortë në furrë për 40 minuta. Piqem duhet të jetë në një temperaturë prej 180 ° C, dhe ra në tortë, ajo nuk është e rekomanduar për të hapur për herë të parë 20 minutat e furrë. Gatishmëria për të kontrolluar me një kruese dhëmbësh ose hell. tortë të gatshme duhet të jetë i freskët.

Në parim, tortë është gati për të ngrënë, veçanërisht në qoftë se ju shtoni rrush brumë, kajsi të thata ose kumbulla të thara. Në këtë rast, tortë thjesht mund të spërkat me sheqer pluhur. Nëse doni vetëm një tortë, pasta rekomanduar prerë në disa ëmbëlsira dhe lyej krem kosi. Cook ajo është shumë e thjeshtë: krem kosi (yndyrë domosdoshmërisht dëshirueshme - shtëpi), ne rrahur me sheqer pluhur dhe shtoni një thickener me krem. Rilyerjes ajo shortcakes (rastësisht, më të ulët tortë duhet të jetë i mbuluar me një shtresë të trashë krem me tortë të mirë-lagur dhe kthyer lëng) formojnë një tortë dhe dekoroj krye të saj të mbetur krem, fruta dhe arra. Ëmbëlsirë rekomandohet të qëndrojë gjatë natës në një frigorifer.

Recetë origjinale për tortë karrota me arra

Por kjo tortë është mjaft interesante: arra kripur janë përdorur së bashku me një brumë ëmbël. Po, mos u habitni! Një kombinim i pazakontë, por rezultati është thjesht e mahnitshme!

Pra, ne kemi nevojë për:

• karota - 3 cope;.
• Vezëve - 4 cope;.
• miell - 1.5 v;.
• Sheqer - 350 g;.
• vaj vegjetal - pjesa qelq;
• shperberes (soda) - 10 g;
• kanellë - 5 g;
• lëvozhgë portokalli;
• lëng portokalli - (1 fruta);
• arre -230 g;
• G - 3 g;.
• gjalpë - '40

krem:

• pluhur sheqer - 250 g;
• gjalpi - 75 g;
• djathë "mascarpone" - 260 g;
• djathë "Philadelphia", - 200 g

Së pari të përgatisë arra. Merrni arra. Ata duhet të jetë e thatë në furrë (ose pan) deri në aroma karakteristike e arra pjekur. Pastaj, është e dëshirueshme që të pastrojë nucleoli nga lendet - sa më shumë të jetë e mundur - dhe sasi e vogël me kripë. Kur arra janë të ftohur, ata duhet të ADVANCED duke përdorur një okllai ose me thikë të mprehtë. Tani ne të vazhdojë me përgatitjen e brumë.

Merrni 2 kontenierë: produkte të një përzierje pjesa më e madhe, dhe në të dytë - çdo gjë tjetër. Pra, (nënkupton përdorimin e sheqer kafe, e cila i jep produktit një aromë të lehta karamel por humbi këtë, ju mund të marrë një sheqer të zakonshëm në fakt konsiderohet si një tortë recetë karrota), zhvishem (mund të jetë prerë në copa të vogla në një tas të madh të kombinuar miell analizova, pluhur pjekje, sheqer ose hekura) dhe kanellë. Më vete, mundi vezë, shtoni mirë-zbutur por jo gjalpë i shkrirë dhe lëng portokalli. karrota larë duhet të rubbed në rende gjobë ose grimcuar duke përdorur një procesor ushqim, një blender, etj P. Ne kemi nevojë për rreth 400 g të produktit. Përmbajtja e të dy kontejnerë butësisht llokoçis, derdh për komponentin kryesor, që është karrota dhe arra kripura. Ne ishim të gatuaj tërësisht deri sa të qetë.

Tani një moment të tillë: brumë mund të jetë derdhur në një formë të thellë, dhe pastaj tortë rezulton është prerë në 3 pjesë. Por ajo është më i përshtatshëm për t'u përdorur molds të veçanta letre (Large) për ëmbëlsira pjekje - ëmbëlsira janë marrë më pas nga e njëjta, dhe prerë në formën e produktit të duket shumë më të bukur. Nëse nuk ka moulds, ju mund të piqem tortë në tre grupe. Temperatura optimale ne furre - 180 ° C. Pjekje kohë varet nga forma: një enë të thellë dhe shumë test - në kohën e duhur 45 minuta, tre ëmbëlsira - kështu që duke reduktuar kohën për 25 minuta. kontrolloni gatishmërinë hell thatë druri ose kruese dhëmbësh. Herën e parë (rreth 15 minuta) furra nuk hapet! ëmbëlsira përfunduar janë të sigurt për të qetësoheni, ju mund edhe të mbajë një pak në frigorifer.

Në ndërkohë, ëmbëlsira janë të pjekur, le të na krem. Good zbutur gjalpë (gjalpë është, në çdo rast, nuk do të përhapet ose margarinë!) Lëvizje lëvizje deri me gëzof, në masë e ajrit. Pse jo një mikser? Shumë e thjeshtë: krem mbajtur strukturë uniforme. Fakti se vaji gjatë kokrra zgjatura fshikullim mund të marrë, atëherë të gjithë punën për asgjë. Ngadalë shtoni djathë (të dy produktet janë preheated deri në temperaturën e dhomës) së paku - sheqer krem (në shije). E gjithë kjo kohë, krem nuk ndalet rrahje.

Ëmbëlsira ftohur rilyerjes tortë layered krem mbledhur dhe leu në të gjitha anët e tokës mbetur ëmbël dhe të kripur. Garniturë desserts arrë crumbs dhe vënë në frigorifer për 12 orë.

Ne kemi konsideruar si të gatuaj ëmbëlsirë ëmbël dhe të ëmbël dhe të kripur. Në fakt, recetë tortë karrota ka shumë variacione. Si një shtresë, ju mund të përdorni të gjitha që është në shtëpi: nga bllokime të qumështi i kondensuar. Në çdo rast, tortë do të kthehet të jetë çuditërisht tenderit dhe e shijshme. Ju bëftë mirë!