E shijshme, e butë dhe i shëndetshëm tortë maja me mollë

Maja tortë me mollë kthehet shëndetshëm dhe e shijshme. Ndryshe nga desserts të ngjashme kjo gjellë kërkon më shumë kohë. Pas të gjitha, për të përgatitur produkt të butë dhe të ëmbël, ajo duhet të gatuaj oparnuyu bazë dhe mbështetur atë në të nxehtit e orëve të jo më pak se një e gjysmë.

Hap pas hapi recetë tortë maja me mollë

Përbërësit e nevojshme:

• sand sheqeri - 1 kupë (duke përfshirë 3 kupave mëdha janë shtuar në brumë, dhe pjesa tjetër - në mbushje);
• miell gruri - nga 1.6 kg (për të shtuar në trashësinë e themeleve);
• maja e granuluar thatë - 2/3 lugë ëmbëlsirë;
• kripë - majë të vogël;
• 3% qumësht i freskët - 800 ml;
• vezë zakonisht Madhësia - 2 njësi;.
• vaj i shkrirë gjalpi - 175 g;
• mollë të mëdha ëmbël - 6-7 copë;.
• Pluhur kanellë - shtesë fakultative.

Procesi i bazave përzierjen

Në përputhje të plotë me rregullat për përgatitjen e bazat ju me siguri do të merrni një harlisur dhe byrek shijshme me mollë. Maja brumë për këtë produkteve të ëmbël është si vijon: është e nevojshme të ngrohtë deri pak freskëta qumësht 3% dhe shkrihet plotësisht juve në 3 lugë supe sheqer. Pas kësaj, pija ju doni të publikojë maja pluhur, dhe pastaj të presin derisa ata vzbuhnut. Më tej, përzierje duhet të shtohet në kripë tryezë, 2 vezë rrahur, gjalpë i shkrirë dhe miell. Si rezultat i përzierjes të gjatë dhe intensiv, ju duhet të merrni një themel elastike dhe të trashë, të cilat duhet të mbahen të ngrohtë për një orë e gjysmë.

Procesi i përgatitjes së mbushjes

tortë maja me mollë kthen tastier në qoftë se ajo ka të bëjë me një shumë të frutave të ëmbël, i kalitur me sheqer dhe kanellë. Për këtë qëllim, produkti duhet të lahen në ujë të nxehtë, dhe pastaj peeled (në qoftë se ajo është e ngurtë) dhe boll. Tjetra, ne kemi nevojë për të prerë fruta në feta hollë dhe do të spërkasë me sheqer dhe kanellë terren. Të mollë janë nxirë në ajër, ata janë të inkurajuar për të trajtuar menjëherë para pjekje ëmbëlsirë duhovochnom dollap.

Formimi i enët e ëmbël

Maja byrek me molla duhet të formohet menjëherë pas brumë rritet disa herë. Ajo duhet të ndahet në dy pjesë të pabarabarta, të marrë një shumë prej tyre dhe hap shtresa që do të zgjasë pak përtej formës. Përgatitur themeli i kërkohet të hapë fletë duhovochny greased dhe të lartë me mollë copëtuar dhe salcë rërë sheqerit. Pas kësaj tortë duhet të mbyllë pjesën e dytë të brumë, dhe edges janë çikë të bukur dhe të rregullt.

Përpunimi termik ëmbëlsirë

Maja tortë me mollë të gatshme në rreth 50 minuta duhovochnom dollap. Gjatë kësaj kohe, brumë duhet të jetë plotësisht propechsya dhe mbushje të bëhet e butë dhe e ëmbël.

Si për të sjellë në tryezë

Ready byrek me molla në bazë të maja e nevojshme kujdesshëm për të marrë jashtë formës dhe të ftohet pak në një bord prerjes. Pas kësaj ëmbëlsirë duhet të jetë prerë në diamante të vogla, vë ashpër në një pjatë të sheshtë dhe është shërbyer për mysafirët së bashku me çaj të nxehtë.