Perime tavë në furrë ose multivarka

Shumë besojnë se ushqim të shëndetshëm dhe për të shpëtuar shifrat - kjo është shumë e pa shije. Në fakt, larg nga ajo! Një shembull i një kalori të ulët të tillë, që përmban një shumë të pasura me vitamina dhe në të njëjtën kohë pjatave të shijshme, mund të shërbejë si një merak perimesh.

Për të përgatitur këtë gjellë nuk është e vështirë, veçanërisht nëse ju të përfitojnë nga një modeli të tillë të pajisjeve moderne kuzhine si multivarka. Në këtë rast, në qoftë se ju doni të reduktuar futje kalori, ju mund të bëni krejtësisht pa vaj, perime do merak në lëng e tyre. Avantazhi kryesor i përgatitjes së pjatave "perime merak" në multivarka është se të gjitha perimet janë vendosur në tas në të njëjtën kohë, pra, pastrohen, feta, perime kalitur - dhe të lirë. Multivarka do të përgatisë merak vetë, ndërkohë që kjo nuk do të gatuash, dhe copa të perimeve të mbajë formën e tyre.

Të gatuaj supë perimesh në multivarka, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të perimeve, në varësi të sezonit. Grupi i thjeshte e perimeve për merak - patate, lakër, karrota dhe qepë. Edhe me përdorimin e këtyre katër përbërësve në një ragu perimesh multivarka të marrë një shumë të shijshme. Por, siç u përmend tashmë, është e nevojshme për të përdorur një grup të ndryshme të perimeve, duke përfshirë përzierje të ngrirë dhe mund të merret. Very merak bukur kjo rezulton, kur ajo shkon perime shumëngjyrëshe - lulelakër lakër, brokoli, bell peppers të ngjyrave të ndryshme, patëllxhan, kungull i njomë, domate, kungull. Është e mundur për të shtuar të freskëta të ngrira ose të konservuara bizele apo misër. Disa të doja të shtoni perime kërpudha merak. Proporcionet e perimeve mund të jetë arbitrare. Ju mund të merrni të gjithë komponentët në raportin e një deri në një, por ju mund të merrni më shumë një shije perimeve i cili duket të jetë më tërheqës.

Për shembull, ju mund të gatuaj ragu perimesh në multivarka duke përdorur recetë e mëposhtme. Merrni një piper zile (mundësisht të kuqe), një çift të patate, tre karrota, një gjysmë kokë të vogël të lakër, një kavanoz të vogël të bizele të njoma dhe një lugë çaji kripë.

Të gjitha perimet duhet të pastrohen dhe do të shpëlahet. Next, lakër dhe Julienne piper shinkuem. Karrota dhe patate të prera në kube. E gjithë kjo është vënë në një tas Multivarki pa shtuar ujë apo vaj. Ne kemi vënë në një mënyrë "shuarje" për 40 minuta. Pas sinjalit timer, duke hapur një kapak, shtoni bizele të njoma, kripë, piper dhe provë. Nëse lakër duket lagur, pastaj përsëri në "shuarje" nga 15 minuta në qoftë se ju jeni gati, pastaj të lënë për 10 minuta në "ngrohje", me kapak të mbyllur. Të gjithë e dobishme dhe e shijshme merak ynë perime është gati.

Ju nuk keni Multivarki? Asgjë! Ju mund të gatuaj supë perimesh në furrë, dhe kjo do të jetë jo më pak e shijshme. Për shembull, këtu është recetë rosto merak me patëllxhan. Formë ose pjekje e vogël ka nevojë për një yndyrat vogël me vaj perimesh dhe përhapjen shtresa të perimeve, të cilat duhet të para-lëvore dhe prerë në shirita apo kube të vogla. Shtresa e parë është patëllxhan, pastaj kungull i njomë, etj - qepë, i copëtuar në hollë gjysmë-unaza. Shtresa tjetër - peeled dhe i copëtuar domate semicircles. Shtresa e fundit - karrota, integruar në një rende gjobë dhe të përzier me hudhër grimcuar dhe një majonezë pak. Hedhjen perime shtresa, mos harroni të kripë tyre dhe sasi e vogël me erëza të tilla si allspice. Piqem në furrë merak dyzet minuta, vendosjen termostat në shenjë të 180 gradë.

Në furrë ose mikrovalë furrë mund të gatuaj supë perimesh në tenxhere. Kjo pjatë është jo vetëm e shijshme, por edhe të duket bukur.

Të gatuaj supë perimesh në tenxhere, të marrë tre patate, dy piper bullgare, karrota, një çift i qepëve të vogla, dyqind gram lulelakër, pak vaj dhe gjalpë. Perimet duhet të pastrohen dhe të prerë në kube, lulelakër, disassembled në florets vogla. Qepë dhe karrota skuqur në vaj vegjetal derisa të butë. Tani pengojnë në perime tenxhere dhe zazharku gatuar. Hidh gjysma e vëllimit të tenxhere kripur të valë, të vënë një copë gjalpë dhe anije tenxhere në furrë për 30-40 minuta ose në një furrë me mikrovalë për 15-20 minuta, në varësi të kapacitetit furre.

Shërbyer nevojën ragu perimesh spërkatën me herbs freskëta, nëse e dëshiruar, ju mund të shtoni salcë kosi.