Tabela e kreshmës

Për disa njerëz të mbahem në tryezë nuk është vetëm një atribut të besimit të tyre, por edhe për jetën e përditshme, për shkak të asaj që hamë dhe shëndetin tonë varet. Dhe në ditët e shpejtë trupi merr shkarkimin shtesë, për shkak se ajo shkon në një ushqim të shëndetshëm dhe të dobishme.

Pothuajse të gjithë e di se ka katër post i madh që fillojnë para festave të mëdha, të tilla si Krishtlindjet apo Pashkët. Por jo të gjithë e di se si të shikoni ligët tryezë pushime. Është e nevojshme të thuhet se në ato ditë lejuar për të ngrënë ushqim të papërpunuara ose të gatuar vegjetarian, duke shtuar vaj në qoftë se e dëshiruar, si dhe peshk, gaforret, karavidhe, dmth kafshët pa gjak (vetëm dy ditë në javë). Nuk lejohet konsumimin e mishit, prodhimet e qumështit dhe vezët. Kështu, ne mund të konkludojmë se të krishterët përdorin këto ditë vetëm fruta dhe perime.

Konsideroni disa nga enët që përbëjnë tryezë Kreshmës.

1. supë me kërpudha.

Përbërësit: dyqind gram e kërpudhave, një patate pak, një karrota, një qepë, kripë, erëza, herbs, vaj vegjetal.

perime rrënjë janë larë, pastruar, së bashku me qepë të prerë në kube të vogla. Patatet janë vendosur në ujë të vluar, perimet e mbetura skuqur në një tigan së bashku me erëza dhe kripë. Kur ato bëhen rozë, ata të shtoni mushrooms, merak disa minuta dhe të mbushur me ujë. Pastaj shtoni një patate të vogël gatuar dhe kuzhinier për pesëmbëdhjetë minuta, pastaj shtoni copëtuar bimëve të freskëta.

2. Salmon kripur (tabela meatless me deti).

Përbërësit: një kilogram e salmon fileto, dy lugë kripë deti, një lugë kafe sheqer, piper për shije.

Fileto është shpëlarë me ujë dhe obsushivayut duke përdorur fshin. Tjetra, hiqni të gjitha kockat janë të pranishme veçmas në enë të lidhur sheqer, kripë dhe piper, është ashpërsuar. Gjysma e përzierjes që rezulton të përhapur në enët tjera, peshku dhe vendoset në majë të kripës së mbetur është spërkatur. Bowl mbështjellë në kapem film dhe të vënë në një vend të ftohtë për gjashtëmbëdhjetë orë dhe pastaj derdhi off dhe të lëngshme që rezulton është pastruar me peshk kripë, ajo është e prerë dhe spërkatën me qepë copëtuar gjelbër.

3. lakër brukseli me kërpudha (pa mish tryezën e Vitit të Ri).

Përbërësit: pesëqind gram lakër brukseli, treqind gram e kërpudhave, dy qepë, dy karafil të hudhër; një lugë miell, treqind gram ujë (supë), një lugë lëng limoni, dhe pesë lugë vaj vegjetal, kripë, erëza dhe barëra.

Lakra larë, të vendosur në ujë të vluar me lëng limoni dhe të zier për dhjetë minuta (nëse ngrirë, ajo është shkrirë pa i parë).

Ajo duhet të thuhet se lakër brukseli janë të përshtatshme për tryezën e kreshmës, sepse ajo përmban një sasi të madhe të ushqyesve dhe vitaminat e nevojshme nga trupi i njeriut.

Qepë të prerë në unaza e gjysmë, hudhër kaluar nëpër spadefoot, kërpudha feta.

Mushrooms janë vendosur në tigan me një lugë vaj dhe skuq derisa të avullojë lagështira, shtoni një lugë vaj dhe kripë, dhe vazhdojnë të skuqura deri gatuar, pas së cilës ata janë hequr, në mënyrë që të gjithë të naftës mbetur në tigan. Shtoi me to dhe i skuqur qepë, e kombinuar me kërpudha dhe hudhër, miell është shtuar dhe pas pak minutash - ujë dhe i zier deri deri salcë trashet. Atëherë ajo ishte piper dhe kripë, shtoni lakër, të mbuluar me një kapak dhe të lënë për pesëmbëdhjetë minuta.

Kjo pjatë mund të jenë të përgatitur jo vetëm për tryezën e pa mish, por në një ditë normale.