Salcë susam. Susam është e mirë dhe se si ajo mund të përdoret?

salcë susam, si dhe fara, gjatë shekujve, është shumë popullor në Azi. Tani ajo është e përgatitur zonjë në shumë vende, duke përfshirë edhe në Rusi. Ajo është e lidhur me të modës bashkëkohore për kuzhinën kineze dhe japoneze. Farat e susamit për shkak të shijes së saj neutral të përkryer me një shumëllojshmëri e përbërësve që ju lejon për të vazhdimisht eksperimentojnë. Përveç kësaj, produkti është konsideruar të jetë jashtëzakonisht e dobishme, sepse ajo përmban një numër të madh të substancave esenciale trupit.

Rreth susam

Fara e vogla janë pjesë përbërëse e ushqimit në Lindje. Ajo është shtuar në pothuajse të gjitha enët. Ajo është konsideruar tradicionalisht si një nga komponentët e eliksir e pavdekësisë.

Ka disa lloje të farat e susamit. më dominues i konsideruar i zi.

Është thënë se ajo rejuvenates trupit dhe parandalon atë nga plakja. Përveç kësaj, ajo është një nga burimet e pakta natyrore të kalciumit. Llojet e tjera të susam kanë të gjitha vetitë e zezë, por në një shkallë më të vogël. Në gatim dhe dressings për ta përdorur fara gjithë, tokë dhe vaj susam.

Recetë klasike për susam salcë

Ka shumë receta për salcë. Tradicionalisht, ajo është përdorur si një plotësues për sushi dhe rrotullon. Por salcë susam dhe krejtësisht i përshtatshëm për mish, peshk, perime. Ftohës mund të ruhen në frigorifer pas gatimit për një kohë mjaft të gjatë, kështu që ju mund ta bëni atë me rezervë.

Për të përgatitur mbushjen e recetë më e thjeshtë do të duhet:

• susam;
• lëng limoni;
• hudhër;
• dill.

E parë është e nevojshme për të shtypur farat (25 g) një pluhur të hollë. Kjo është e lehtë për të bërë në një mulli kafeje.

Llaçi është e nevojshme për të vënë një karafil të hudhër, pure atë mirë, shtoni 1 ch. L. lëng limoni, farat e susamit grimcuar dhe 1 tbsp. l. uji. Të gjitha produktet duhet të jenë tërësisht dhe të shtoni disa më shumë ujë, e cila do të jetë e mjaftueshme për të marrë konsistencën e dëshiruar. Në fund të kripës salcë nevojshme susam, shtoni kopër grirë dhe piper, në varësi të intensitetit të dëshiruar.

salcë e ëmbël dhe i lagësht

Nuk është sekret që një salcë interesant mund të transformojë shijen e çdo, edhe enët më të thjeshtë. Excellent salcë për një sallatë të freskëta, enët perime do të jetë soje salcë susam me shtimin e mjaltë dhe limon. Për të përgatitur një shërbejnë ju duhet të merrni 3 tbsp. l. farat e susamit, pak ndezur në tigan, e cila do t'i bëjë ata më aromatik. Pastaj bluaj ato në një blender, shtoni gjysmë lugë çaji mjaltë, 3 lugë. l. ulliri (ose ndryshe) e një vaj dhe lëng gëlqere. Pastaj, përzierje mirë dhe të shtoni një çift i lugë salcë soje. Karburantit shërbyer në saucers.

Çdokush, madje edhe një sallatë të zakonshëm lakër me salcë susam do të jetë shumë tastier dhe të shëndetshme. Si dhe shije të shijshme të kësaj veshjes është shokun e përkryer të pjatave tradicionale japoneze.

Për të bërë shijshme dhe të shëndetshme salcë susam, ju mund të përdorni një nga recetat e shumta. Nëse ju nuk keni kohë, ju mund të blej një shishe mbushjes mrekullueshme Store.