Delicious zier Gjuha: recetë

Derri apo gjuhë viçi, si dhe veshkave, zemrës dhe mushkërive, është klasifikuar si nga-produkteve. Shumë njerëz janë përbuzës të kësaj delikatese, duke e konsideruar atë të pangrënshëm dhe madje edhe e keqe. Ndërkohë, në përbërjen e tyre biokimike të gjuhës zier, receta e të cilat do të përshkruhen më vonë, nuk është inferiore ndaj mishit. Të përfshira në produkt elementet gjurmë të dobishme dhe një grup të tërë të vitaminave.

Nutritionists dhe mjekët këshilluar me forcë për të përdorur nënat e tij pleqsh dhe ata që kanë qenë hekur dhe mangësi kalciumi. Delikatesë nuk është vetëm e dobishme për organizmin, por edhe shije. Mishin dhe struktura e gjuhës është shumë delikate. Për efekt anësor i kënaqur shijen, është e nevojshme për të gatuaj, të paktën një dhe një orë e gjysmë. E gjitha varet nga mosha e kafshëve dhe madhësinë e trupit. Nga artikull, ju do të mësoni se si të gatuaj gjuhën e zier. Recetë thjeshtësi të habitshme dhe lehtësinë.

variant i pari. Cook në supë

Tri litra ujë duhet të merret një gjysmë kilogram gjuhë viçi, karrota të freskëta, një kokë e qepë, një bandë e majdanoz, lavrushku (dy fletë), bizele piper i zi (10 copë.), Rrënjë selino dhe kripë.

Procesi i përgatitjes

Mbushur me ujë të valë nga-produkt, në qoftë se ne duam të përfundojnë me një mish lëng brenda. Në procesin e avullimi supë duhet të derdh ujë të zier. Është gjithashtu e nevojshme në mënyrë periodike për të hequr shkumë. Menjëherë të shtoni të gjitha erëza përmendura më lart me perime dhe kuzhinier rreth ngrohjes shumë të ulët deri gatuar. Pasi duhet të kthehet mishi. Koha e përafërt gatim - dy orë.

Nëse keni ndërmend gjuhën e ziera (recetë më lart) për të përdorur të nesërmen, ajo është e rekomanduar për të lënë produktin në supë deri ftohur plotësisht poshtë, dhe pastaj të zhvendoset në një enë dhe ftoh. Kështu mishi mbetet lëng dhe e tenderit. Gjithashtu për shkak se ajo është e mundur për të përgatitur shijshme të ndryshme dhe shërbeu me perime të freskëta.

Mishërim të dytë. Me salcë perimesh

Përgatitja e gjuhës zier është subjekt për të gjithë. Le të përpiqet të bëjë atë me salcë perimesh. Perberja e ushqimit perfshin një ose kungull i njomë kungull, piper, qepë, kripe dhe Lavrushka. Mos harroni të blerë viçi nga-produkteve.

Larë mirë me gjuhën me furçë, të mbushur me ujë të ftohtë dhe të japë të qëndrojë për 5-10 minuta. Tërhiqe përsëri të pastër, të prerë në copa të vogla dhe vlim në ujë të kripur. Pas të vluar, të vënë në piper, kungull i njomë i copëtuar vrazhdë dhe kokë qepë.

Ju mund të eksperimentojnë me perime për preferencat shije. Lejuar të përdorin ushqime të ngrira. Mbuluar me një kapak dhe torturuar deri tenderit. Vendoseni në një pjatë të gjuhës zier, recetë është mjaft e thjeshtë, dhe steamed perime të bluaj në një blender, duke shtuar supë. Shërbyer me oriz dhe salcë.

mishërim i tretë. në multivarka

Më e dobishme dhe më e lehtë për të përgatitur ushqim në një pajisje të tillë. Ju lutemi të gjeni recetë. Nevojë për përbërësit të ngjashme: (. 3 cope) karrota, qepë, bell piper, majdanoz, kripë dhe gjuha derri.

mish pastrohet (jo të prera) me majdanoz, qepë dhe karrota Multivarki vënë në një tas, derdh ujë të zier për 8 niveli funksion set "supë pule" dhe klikoni në fillim. Pas gatimit efekt anësor heq në ujë të ftohtë dhe të pastrohen nga lëkura.

Është dërguar përsëri në tas, derdh të lëngshme, duke shtuar piper dhe kripë. Ekspozojnë opsionin "Multipovar" dhe kohë për një gjysmë ore. Shërbyer me mustardë, rrikë ose adzhika derri gjuhën zier. Recetë, si ju mund të shihni, kjo është absolutisht e thjeshtë.

Produkti duhet përgatitur shkrihet në gojë dhe pasuron trupin me substanca të dobishme. Nga kjo delikatesë bërë një shumëllojshmëri të snacks, sanduiçe, dhe shtoni atë në kurset e para. Për të përmirësuar bioavailability ju shërbejnë atë me bimëve të freskëta: kopër, cilantro, majdanoz. një meze të tillë të madhe të hirit çdo tryezë pushime.