Çfarë duhet të gatuaj viçi mëlçisë: disa recetave

Ndër të tjera Offals mëlçisë është më popullor. Kjo nuk është befasuese, sepse enët me atë të kthehet shumë e shijshme, dhe ato mund të jenë të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Nëse kjo është kostoja buxhetore e mëlçisë dhe është e mirë për tryezën e festave. Dhe të mendojnë për faktin se si të gatuaj mëlçisë viçi , në veçanti nuk kanë një fëmijë - shumë receta janë mjaft të zhdërvjellët dhe të përshtatshme për një fëmijë. Përveç kësaj, për shkak të përmbajtjes së lartë të lëndëve ushqyese, vitamina dhe minerale që ka një efekt shumë të dobishëm për fëmijët dhe të rriturit.

Si për të shpejt të gatuaj mëlçisë viçi janë shumë të shijshme? disa sekrete

Bëni enët që mund të jetë një efekt anësor në shumë mënyra. Mëlçisë është pjekur, i zier, skuqur dhe zier nga kjo e bën pates, salads, ëmbëlsira dhe të nxehtë. Ajo mund të kombinohen me perime, hikërror ose oriz anësore enët, si dhe disa fruta të thata, manaferrat dhe mjaltë. Sekreti kryesor i një shije të suksesshëm - aftësinë për të hequr qafe erë të veçantë dhe hidhërim. Të jetë e mundur për të përballuar me ta në marinadë njomje mëlçisë ose qumësht dhe përgatitur atë me një shumëllojshmëri të erëza dhe salcat. Një tjetër kusht është një rezultat i mirë - freskinë dhe cilësinë e produktit. Nëse ju zgjidhni një pjatë të mirë unfrozen mëlçisë është e madhe me pak përpjekje dhe sherr - shija e një produkti të tillë është e shkëlqyer në vetvete. mish Quality ndryshon ngjyrë të qetë dhe të ndritshme, sipërfaqe e lëmuar dhe mungesa e zonave të pjekur, aroma pak ëmbël. Nëse erë kosi, produkti nuk mund të mburremi freski. Të blesh atë nuk është e nevojshme.

Çfarë duhet të gatuaj nga mëlçisë viçi? Opsioni i parë: burgers

Merrni një gjysmë kilogram të mëlçisë, një llambë, një vezë, një lugë palë miell, vaj vegjetal, kripë dhe piper. Hiq filmit efekt anësor, prerë në copa të mëdha dhe grij së bashku me qepë pastruar. Plotësoni erëza llokoçis vezë rrahur më parë dhe shtoni miell. Llokoçis dhe të skuqura në të dyja anët në vaj të nxehtë, përhapjen qofte lugë. Kjo metodë është e përshtatshme për fillestar dhe gatim, mendoj së pari se çka të përgatiten nga mëlçisë viçi, dhe amvise përvojë, të cilët duan të recetave provuar që nuk kërkojnë shumë kohë. Përfundoi pjatë duhet të jenë të shërbyer në tryezë me salcë kosi.

Çfarë duhet të gatuaj nga mëlçisë viçi? Opsioni i dytë: pancakes

Kjo gjellë mund të llogaritet cutlets opsion, por ende ka shije mjaft të veçantë. Ju do të duhet një kilogram mëlçisë, dyqind gram bukë gruri, shtatë lugë gjalpë, erëza dhe vaj perimesh për tiganisje. Shpëlaj dhe efekt anësor të pastër e filmave, kthesë mulli, shtoni një bukë të vogël copëtuar ndenjur dhe gjalpë, erëza, përzierje çdo gjë me kujdes. Forma ëmbëlsira të vogla banesë dhe skuq ato në një tigan të nxehtë me vaj vegjetal derisa të dyja palët të artë ngjyrë kafe. Para se të shërbejnë ju mund të derdh pancakes mbaruar me gjalpë i shkrirë. Me këtë dhe recetë e mëparshme në bankën derrkuc e tij ju nuk duhet të mendojnë se si dhe çfarë të gatuaj viçi mëlçisë, kur ju doni të bëni një pjatë të shijshme dhe të thjeshtë.