Cake "Bear në veri."

Asnjë pushim nuk mund të bëjë pa tortë. Kjo shije e hollë është njëlloj e dashur nga të dy fëmijët dhe të rriturit. Për një festë festive tortë "Mishka" nuk mund të jetë më mirë. Përgatitja e kësaj ëmbëlsirë të shijshme është mjaft e thjeshtë, më e rëndësishmja - të grumbulloheni në produktet e nevojshme.

Mishka Cake

Përbërësit: një gotë sheqer, pesë yolks, 200 gram. Nafta, 500 gr. Miell, një lugë me salcë kosi, një sode pak dhe 60 gr. kakao. Për një krem një bankë me qumësht të kondensuar të zier dhe 200 gr. Është e nevojshme. gjalpë.

Ne përgatisim ëmbëlsira. Në një tas, fshij gjalpë me sheqer, shtoni yolks, dhe pastaj salcë kosi. Ne përziejmë gjithçka mirë. Pas kësaj, vendoseni brumë në brumë , sodë e shkrirë , një majë kripë dhe miell. Masa duhet të jetë e trashë, ngjitëse dhe e butë. Brumë është e ndarë në tre ëmbëlsira identike, njëra prej të cilave shtohet me kakao. Përdorni një pin kodrina për të nxjerrë ëmbëlsira dhe piqni ato në furrë në një formë të ngjyrosur me gjalpë. Ata janë të përgatitur për rreth 10 minuta. Ne shkurtojmë ëmbëlsira, ndërsa ata janë ende të nxehtë, përndryshe brumi do të fillojë të shkërmoqet. Cake "Mishka" është përgatitur duke përdorur një krem qumësht të kondensuar të zier. Vendosni vajin në një vend të ngrohtë për ta bërë më të butë. Pas një kohe, e rrahu me një mikser së bashku me qumështin e kondensuar. Kremja është e gatshme. Vëmendje me kujdes ato ëmbëlsira, duke alternuar ato me ngjyra. Korniza e lartë e tortës mund të zbukurohet me krem dhe derdh me lustër çokollate. Është përgatitur si më poshtë: përzierje në një tigan 3 lugë salcë kosi, sa më shumë sheqer, 2 litra. Kakao dhe 50 gr. vaj. Përzierja, të sjellë në masë të vlim, pak ftohtë dhe ujë atë tortë tonë "Mishka". Bon appetit.

Nëse dëshironi të përgatitni një trajtim më të shijshëm, i kushtoni vëmendje recetës së mëposhtme.

Cake "Mishka në veri"

Përbërësit: 200 g. Margarinë, një gotë sheqer, 200 gr. Krem kosi, 300 gr. Miell, 4 yolks, 200 gr. Bajame, pak kripë, vanilinë dhe pluhur për pjekje. Për kremin nevojitet katër proteina, një lugë gjelle xhelatine, një gotë sheqeri, 130 ml. uji. Për lustër, merrni 100 gr. Çokollatë e errët, dy lugë qumështi të plotë dhe të njëjtën sasi të sheqerit, 50 g. vaj. Për të dekoruar tortën mund të përdorni arra të copëtuara.

Përgatitja. Mixer në një tas të veçantë shishe yolks, margarinë, sheqer, salcë kosi. Shtoni pluhurin e pjekjes, vanilin dhe miellin. Konsistenca e brumit duhet të jetë mjaft e lëngshme. Në mulli kafeje, bluar bajame dhe shtoni atë në masën totale. Brumë është e ndarë në tri pjesë. Çdo piqni në furrë në një formë të veçantë për rreth 10 minuta. Ndërsa ëmbëlsira ftohet, le të përgatisim kremën. Për një kohë ne e thithim xhelatinën në ujë, pas së cilës ne e sjellim atë në një çiban. Rërë e sheqerit është edukuar me ujë dhe është zier derisa të formohet një masë e trashë. Ndryshe mundi rrahjen e proteinave, gradualisht duke shtuar atyre një shurup të ngrohtë të ëmbël dhe xhelatinë. Kremja duhet të jetë uniforme dhe e trashë. Thika shtrirë arra. E vendosim tortën në një pjatë. Thareni me krem dhe spërkatni me arra. Nga lart vendosni ëmbëlsirat e mëposhtme, duke aplikuar mbi to një masë të butë proteina. Për të mbajtur kremën mirë, rekomandohet të vendosni tortën në frigorifer për 6 orë. Në këtë kohë, gatuaj gatuaj. Shkrihet gjalpi, shtoni çokollatë, sheqer dhe qumësht. Ndërthurja, nxirrni në një çiban. Kur është pak e ftohtë, me një rrjedhje të hollë uji është delikatesa jonë. Pjekja Bokeh gjithashtu lubrifikohet me krem dhe zbukuruar me arra.

Me ndihmën e mastikë, mund ta ktheni tortën "Mishka" në një kryevepër të vërtetë kuzhinës. Për shembull, në ditëlindjen e fëmijëve, mund të zbukurosh pasta me një vizatim tematik. Pak kohë - dhe do të keni një tortë "Mishka Teddy" në tryezën tuaj. Ky karakter qesharak është karakteri i preferuar i të gjithë fëmijëve. Dhe, ndoshta, tortë me imazhin e tij do të jetë dhurata më e mirë për fëmijën tuaj.