Bulgur me perime: receta gatimi dhe karakteristika

Bulgur është një nga drithërat më të njohura grurit të tërë, është përdorur gjerësisht në Lindjen e Mesme. Ajo prodhon enët tepër e freskët dhe e shijshme anësore që do të jetë një alternativë e mirë për makarona tradicionale apo patate. Prandaj, sot gjithnjë e më shumë e bashkatdhetarëve tanë janë të interesuar në atë se si të gatuaj bulgur me perime. Recipes enët të ngjashme do të paraqitet në publikimin e sotëm.

rekomandime të përgjithshme

Në mënyrë që të ketë doli gjellë të shijshme dhe të shëndetshme anë, ju duhet të ndiqni disa rregulla të thjeshta. Para së gjithash, ne duhet të kujtojmë se kjo tregtari nuk ka nevojë të lahen. Kjo është për shkak të faktit se në procesin e prodhimit është nënshtruar avull pastrim dhe lustrim.

Para se të gatuaj bulgur me perime, një recetë të cilat ju mund të shihni në artikullin e sotëm, është e dëshirueshme që të skuqura në një tigan, greased me vaj ulliri, ghee ose gjalpë.

Të thjesht kjo drithëra gatuaj, ajo është e mbushur me ujë të nxehtë në një raport prej 1: 2 dhe të nxehtë në një ngrohje minimale për pesëmbëdhjetë minuta. Në qoftë se ajo është e përgatitur në lidhje me përbërësit e shijshëm, sasia e lëngjeve mund të jetë pak për të rregulluar poshtë.

Bulgur me perime në multivarka

Recipes duke përdorur këtë produkt mund të shpejt dhe të përgatisë një drekë apo darkë të shkëlqyer pa ndonjë problem. Që familja juaj ka qenë në gjendje të vlerësojmë shijen e këtij gjellë, ju duhet të shkoni përpara në dyqan dhe për të blerë të gjitha komponentët e kërkuara. Lista e përpiluar ju duhet të jenë të pranishëm:

• 150 gram drithëra.
• 300 ml ujë.
• 150 gram bizele te konservuara dhe misrit.
• Një karrota.
• 150 gram gjalpë.
• Një palë e llamba të mëdha qepë.

Në mënyrë që të ketë doli BULGUR aromatik me perime (recetë hap pas hapi do të tregohet më poshtë), është e dëshirueshme për të plotësuar listën e mësipërme të kripës së përbashkët, piper dhe erëza për Pilaf.

Përshkrimi i procesit

Pavarësisht nga fakti se tregtari nuk kërkon para-shpëlarje, amvise shumë ende të bëjë atë. Përgatitur bulgur Multivarki derdhur në filxhan, derdh ujë të filtruar, ka shtuar kripë dhe gjalpë. Pajisja është e mbuluar me një kapak, të aktivizuar modalitetin "Qull" dhe të presin për më pak se gjysmë ore.

Ndërsa elb është brewed, ju mund të bëni perime. Larë dhe peeled qepë dhe karrota terren. Asparagus prerë në chunks të mëdha, në mënyrë që të ruhet aromë e saj natyrore. Për grurin dhe bizele, atëherë ata vetëm derdhur në shëllirë. Nga rruga, në mungesë të ruajtjes ajo mund të zëvendësohet me produkte të freskëta të ngrira. Të gjitha perimet janë të kombinuara në një pjatë dhe më pas Multivarki sinjal është shtuar në pjesë e pasme gatuar.

Përmbajtja e njësisë janë të përziera tërësisht, kripë, piper, kalitur me erëza për Pilaf dhe kuzhinier për dhjetë minuta. Bulgur me perime, një recetë e cila është diskutuar më sipër, është një shtesë e frikshëm për të gjitha llojet e salads.

Qull me Courgettes dhe speca e ëmbël

Kjo gjellë aromatike ligët mund të shërbyer për darkë apo mbrëmje vakt. Duhet të theksohet se përgatitja e katër pjesëve të festës merr më pak se një orë. Vetë procesi është kaq e thjeshtë që ajo pa probleme zotëruar edhe kuzhinier rishtar. Ajo nuk ishte e nevojshme që të ndërpresë gatim dhe të jetë i hutuar nga kërkimi për përbërësit zhdukur nevojshme paraprakisht të rishikojë qilar e vet dhe për të blerë të gjitha produktet e nevojshme. Në fingertips tuaj duhet të jenë të pranishëm:

• 150 gram drithëra.
• 300 ml ujë të valë.
• Dy speca e ëmbël Bell.
• Nëntë chives.
• Një palë e kungull i njomë të freskëta.
• Lëng të gjysmë limoni.

Plus çdo gjë tjetër, recetë Bulgur me perime nënkupton praninë e një sasi të vogël të vajit me cilësi të lartë ulliri, trare koriandër, kripë dhe kerri.

Sekuenca e veprimeve

Fillimisht, ju duhet të fillojë përgatitjen e perime. Pre-peeled karafil hudhër pesë terren me një thikë, është e lidhur me kerri, dërguar në një tigan me vaj të nxehtë ulliri dhe disa minuta për të mbajtur zjarrin, duke mos harruar vazhdimisht nxitje. Pas kësaj, në të njëjtën enë shtoni BULGUR. Të gjitha të përziera tërësisht, për të imët guri është i ngopur plotësisht me vaj, dhe i hedh ujë të nxehtë. Pan atëherë të mbuluar me një kapak dhe të lënë të vuajnë për ngrohje të ulët për njëzet minuta.

Në një tigan të veçantë greased me vaj ulliri ngrohur pak i pjekur para-larë, krehur dhe prerë piper. Pas kësaj, ajo është dërguar në tigan me kokrra gatuar, ngriti mirë, dhe pjatë hequr nga peshqir mbulohem.

bulgur ynë me perime recetë shqyrtohet në artikullin e sotëm është pothuajse gati. Mbetet vetëm për të bërë kungull i njomë turshi. Ata janë larë, prerë në shirita të hollë dhe të vënë në një tas të thellë të pastër. Ka gjithashtu është kripë shërohet, kaloi nëpër një hudhër për shtyp, lëng të gjysmë limoni dhe majdanoz copëtuar. E gjithë u nxitën mirë, e mbuluar me një kapak dhe e vendosi në një frigorifer. Në mënyrë tipike, dhjetë minuta është e mjaftueshme për të kungull kishte marinuar. Pas kësaj kohe, gjellë përfunduar, ju mund të shërbejë.

Bulgur me perime dhe mish pule

Recipes për këtë drithëra shumëllojshmëri të ndryshme. Në këtë rast, përveç përbërësve të tjerë, mishi do të përdoret. Para fillimit të procesit, kontrolloni nëse ka në kuzhinën tuaj:

• 550 gram mish pule.
• Një ëmbël piper.
• 200 gram drithëra.
• Një palë karrota mesme.
• Një llambë e madhe qepë.

Në mënyrë që të ketë doli gjellë të shijshme dhe të kënaqshme, lista e mësipërme duhet të plotësohet me ujë të filtruar, kripë tavolinë, erëza dhe vaj perimesh.

Teknologjia Përgatitja

Së pari, ju duhet të bëni perime. Pre-larë dhe peeled qepë dhe karrota janë tokë duke përdorur një blender. Nëse ju nuk e keni këtë pajisje, ju mund të përdorni mjete të tjera në dorë. Në këtë rast, të përpunuara vetëm karrota në një rende, dhe onions copëtuar imët. Piper eliminuar kërcell dhe fara dhe pastaj të prerë cubes e tij të mesme.

Përgatitur në këtë mënyrë perimet janë dërguar në filxhan Multivarki. To ishte vendosur paraprakisht miell i bluar trash dhe pjesë dy centimetric larë dhe i copëtuar e pulave. E gjithë kjo është e trazuar tërësisht, i kripur, i kalitur me erëza dhe i hedh ujë të filtruar në mënyrë që ajo është e mbuluar tërësisht. Pajisja është e mbuluar me një kapak dhe të aktivizuar modalitetin e "shuarjes". Rreth gjysmë ore pjatë mund të shërbehet në tryezë. Me kërkesë të bulgur përfunduar me perime, një recetë e cila është përshkruar më lart, të mbushur me gjalpë ose vaj.