Bari krapi: si për të përgatitur peshk shijshme?

Bari krapi është gjetur jo në të gjitha lumenjtë, por ju mund të blini atë në pothuajse çdo supermarket. Ndryshe nga peshqit e tjerë lumit, ajo ka më pak eshtra dhe nuk erë e keqe nga balta. Bright lëng tul mesatarisht përmbajtje yndyrë - një krap. Si të gatuaj atë, di çdo zonjë vetë-respektuar. Në këtë artikull, ju shikoni në më të thjeshtë dhe të lehtë-to- përgatisin receta, por në përgjithësi, ata janë të panumërt. Bari krapi, si dhe çdo shije tjetër të vlefshme peshk, ofron gatuan një shumë hapësirë për kreativitet.

Ajo duket shumë e bukur dhe, natyrisht, ndryshon shije delikate e këtij peshku, i mbushur me kërpudha dhe oriz. Si të gatuaj një shijshme Cupid bardhë me garniturë? Shumë të shpejtë dhe të lehtë. 1 kg e barit krapi është e nevojshme për të marrë 50 gram drithëra dhe dy herë Borovichka ose vaj. Mushrooms, në parim, mund të jetë çdo, por është mirë që të jetë "i mirë" këto. Përveç kësaj, nevoja qepë, limoni, majonezë dhe erëza. Eviscerated peshk, tërësisht të larë në ujë të rrjedhshëm, fshij me kripë, erëza, spërkatet me lëng limoni dhe të lënë në një anë duke pritur në krahë. Ndërkohë që lëngojnë në këtë krap marinuar, se si të gatuaj mbushje? Shumë e thjeshtë. Më vete, vlim oriz, dhe të skuqura pan copëtuar finely kërpudha dhe qepë. Kur çdo gjë ka ftohur, përzierje mbushje me majonezë dhe për të dërguar në barkun e peshkut. Qep atë fakultative, ju thjesht mund të rregullojmë me toothpicks vulë dhe për të dërguar Cupid në furrë për rreth dyzet minuta. Kur peshku është i mbuluar me një kore shijshëm, ju mund të merrni një pjatë dhe do të shërbejë.

Perimet janë ideale për të gjitha enët peshk. Asnjë përjashtim dhe bari krapi. Si për të përgatitur atë me perime? Është e lehtë! Përveç peshkut, ju do të duhet patate, domate, qepë, herbs, limon, majonezë, çdo vaj vegjetal dhe farat e susamit. Trupin e pajetë të pastrohen dhe eviscerated fshij kripë, erëza, vaj, lëng limoni dhe spërkatën orë rezervë të thith në këtë marinadë. Në këtë kohë, tim, të pastër dhe të prerë në shirita ose feta (si dikush si) perime. Yndyrat me gjalpë një fletë pjekje, vënë peshk në zarzavate dhe patate dhe domate të hedhur aty pranë. Sasi e vogël të gjithë bukurinë e farat e susamit të dhe të lehtë derdh majonezë. Kemi dërguar në furrë. Në fund të 30-40 minuta, ne do të jetë gati për përdorim krap magjepsëse shijshme.

Si të gatuaj skewers e mish, pothuajse askush nuk është një sekret. Por kjo është e njëjta gjellë mund të bëhet dhe të peshkut. Shije dhe ushqyese cilësitë, ajo në asnjë mënyrë nuk e pranojnë derri apo qengji. Skewers bari krapi mund të jetë i gatuar në zjarr, dhe shtëpia në furrë. Për të, ajo do të duhet një peshk, domate paste, salcë kosi dhe erëza. lumi Amur për të larë, gut dhe të prerë në feta të rregullta. Marinadë është përgatitur nga përzierja e një paste domate me salcë kosi, shtoni erëza dhe kripë dhe përzierje të gjitha me një peshk. skewers Subject për disa orë në një vend të ngrohtë, dhe pastaj të skuqura ose në qymyr, ose në furrë modalitetin e "djeg" në një temperaturë prej jo më shumë se 150 gradë.

Tani që lexuesi e di se si të gatuaj krap peshk shijshme dhe të shpejtë, vlen të theksohet se në vitet e fundit kemi dëgjuar gjithnjë sigurimet e mjekëve në lidhje me përdorimin e këtij produkti dhe të dëmtojë mishin për trupin e njeriut. Secili prej nesh vendos për veten e tij, për të dëgjuar këtë pikëpamje apo jo, por fakti që enët e peshkut nuk janë më pak të shijshme se sa të mishit, dhe tashmë është provuar për të gjithë nuk është e nevojshme.