Të tartlets hale?

Tartlets, por thjesht shporta e brumë me mbushje të ndryshme - gjellë e përkryer për një tryezë të modës shuplakë, dhe për festën e fëmijëve, si dhe për miqësore të bashkohemi me një shishe verë. Në përgatitjen e këtij rostiçeri ka dy komponente të rëndësishme. Kjo, mbi të gjitha, një mbushje për tartlets (e tartlets hale mësojnë më vonë), dhe brumë vetë, nga të cilat ata janë bërë. Më të zakonshme tartlets - shortcrust dhe pudre pastë.

Si të gatuaj pastë shortcrust? Galetë brumë brumosur në thërrime të gjalpë copëtuar akull (70 gram), ujë akull (25 ml) dhe gota miell. Zë brumë që ju duhet shumë shpejt, ngjyhet në ujë të ftohtë me duart e tij. Atëherë ju keni nevojë për të formuar brumë në një top, të përfundojë me kapem film dhe vënë në frigorifer për të paktën një orë. Pas kësaj brumë roll në një shtresë prej 0.5 cm të trasha dhe të prerë prej tyre pas moulds madhësi. Piqem në 180 gradë për 10-15 minuta në një tins greased.

Për një mishërim të thjeshtë mund të përfshijnë përgatitjen tartlets tarts nga pastë pudre përfundimtar. Është e nevojshme për të provuar në temperaturë dhome si, rrokulliset në një shtresë e hollë dhe të prerë të njëjtin diametër i formës 2 qarqe: një vrimë të rrumbullakët në mes (mur byrek i hapur) dhe pa vrima (byrek i hapur fund). Dele qarqet së bashku (një rreth me një vrimë duhet të jetë në krye), të jetë i sigurt, "rritje" hapësirë yndyrat veza apo ujë. Piqem në 180 gradë për 10-15 minuta.

Well, e lehtë dhe të besueshëm opsion - thjesht të blej të gatshme tarts në dyqan. Përveç kësaj, supermarkete dhe buke jemi tani duke ofruar një zgjidhje të madhe të tartlets nga testi më të ndryshme të gjitha formave dhe madhësive. Blerë, bëri mbushje - dhe voila! pjatë të bukur festive është gati! Shpejtë dhe i përshtatshëm, sidomos kur të ftuarit janë në pragun e derës.

Dhe çfarë stuff tarts? Plotësimi për tartlets mund të jenë shumë të ndryshme: ëmbël, i kripur, të mprehtë, një zgjedh për simpati tuaj. Rregulli kryesor: ata duhet të jetë një minimum prej lëngshme!

Çfarë mund të jetë e mbushur tartlets? Për shembull, djathi me hudhër dhe zarzavate djegëse. Soft hekura djathë në një rende gjobë, shtoni një kos të vogël, hudhër copëtuar dhe bimëve të freskëta e zgjedhjes tuaj (majdanoz, kopër, borzilok, Shnitov-qepë, lakërishtë, rukolla, trumzë), kripë, piper i zi. Dekoroj gjethet përfunduar byrek i hapur mund të jenë të gjelbër.

Edhe se hale tartlets? Është e mundur, për shembull, karkaleca deti dhe pure avokado. Whole peeled spërkat karkaleca me salcë soje, piper dhe skuq shpejt në vaj ulliri. zhvishem Avokado dhe pure me një pirun të pure, shtoni hudhër grimcuar, kripë dhe një lëng limoni pak. Byrek i hapur vënë pure avokado, zbukuroni me karkaleca skuqur dhe një fetë të hollë limoni.

Mundësia e tretë, ju plotësoni tarts? Ju mund kërpudha havjar. vaj ulliri të skuqura qepë copëtuar dhe hudhër, shtoni kërpudha copëtuar dhe kuzhinier deri tenderit. Hidh krem rëndë, përzierje dhe të zhduket deri të trasha. Mbani mend: lëngjeve të tepërta ne nuk kemi nevojë! Sezonin me kripe dhe piper. Byrek i hapur gati ju mund të dekoroj gjethet e majdanoz.

Dhe opsioni i fundit sesa të hale tartlets. Kjo pulë dhe pineapple. Pule përfundoi tymosur finely copëtuar, të përziera me pineapple konservuar copëtuar. Shto fllad terren piper i zi dhe një kos të vogël. tartlets gati mund të jetë zbukuruar me një fetë të mirë të pineapple.

Ka shumë opsione të tjera për mbushje për tartlets. Artikulli paraqet vetëm një pjesë të vogël të informacionit në lidhje me të gjitha llojet e mbushje. Sigurisht çdo zonjë ose një kuzhinier të ketë e tyre afat-preferuar recetave të appetizers, ndoshta dikush vendos për të përfituar nga këto këshilla, gjëja kryesore, mos harroni disa rregulla për të përgatitur një rostiçeri të shpejtë dhe pastaj të gjithë ju merrni!