Wine e manit shtëpisë: recetë, përbërja dhe recensione

Wine nga manit ndryshon nga pije brendshme shije tjetër të jashtëzakonshme dhe aroma. Sot ne të zbulojë për ju disa nga sekretet e përgatitjes së saj, si dhe të ofrojë disa receta interesante.

Përbërja dhe karakteristikat e mana verës

pije alkoolike e bërë nga manit, përfshin grup tradicionale të produkteve. Dmth manaferrat, sheqer dhe ujë. Për të përmirësuar shijen e verës, ajo është shtuar acid limoni dhe kanellë. Për të përgatitur verë të fortifikuar, përdorni vodka ose alkool.

Për verë të bërë në shtëpi ju mund të përdorni çdo lloj mana. Kuqe, të bardhë dhe të zi kokrra të kuqe nuk do të bëjë shumë ndryshim në shijen e pije tuaj, por kjo do të ndikojë ngjyra. E errët manit, të pasur dhe më të thellë hijen e verës përfunduar. Prandaj, shumë Verëbërësit preferojnë të bëjë atë nga manaferrat zi.

Shqyrtime për verë

Vintners vini re se pengesë kryesore është mungesa e mana shije të ndritshme. Kjo është arsyeja pse për përgatitjen e verës dhe shtojcave të përdorura të ndritshme. Ata që e duan një verë të pastër, vini re se ripening e nevojshme për të pritur për një kohë të gjatë.

Tifozët e shtëpi i bërë verërat me kënaqësi të përgatitur verë nga mana. Ata pretendojnë se ky produkt mund të përdoret në formë të pastër ose të gatuaj atë në bazë të kokteje të shkëlqyera.

Një recetë klasike

Wine nga manit përgatitet shumë e shumë e njëjtë si shpirtrat e të tjera të brendshme:

• Vënë manaferrat në një tas dhe le të ulen për një ditë. Atëherë vë në bankat.
• Përgatitja e një shurup të ujit dhe sheqer. Vlim me ujë dhe të shtuar në të ndonjë enhancer shije (vanilje, kanellë ose acid citrik).
• Syrup duhet të ftohtë dhe derdh atë në kavanoza të manave të pranishëm, e mbylli bllokohet hidraulike dhe të lënë për pesë apo gjashtë ditë.
• Kur gjatësia specifikuar koha kalon, pure filtër dhe përzierje me verë të bardhë (dhjetë litra lëng që ju duhet për të marrë një litër pije). Pija duhet të qëndrojë dy ose tre javë.

Vera mund të jetë i dehur i zoti, si dhe një tonik apo në kokteje.

recetë e thjeshtë verë nga një manit

Kjo recetë është kaq e thjeshtë se me të përballuar Verëbërësit edhe rishtar. Ju nuk keni nevojë për njohuri të veçanta ose aftësi në këtë fushë. Si për të përgatitur verë nga Mulberry? Ndiqni këto hapa:

• Mblidhni manaferrat, vënë ato në një tas dhe të lënë për një ditë. Pas kësaj, shtrydh lëng prej tyre.
• Përzierje të lëngshme me sheqer dhe kanellë. Për çdo litër lëng ju do të duhet 150 gram të produktit të parë dhe të dytë pesë gram të.
• Leave përzierje për të pushuar për një javë, dhe pastaj tendosje atë nëpërmjet një sitë dhe napë.
• Lidhu produktin përfunduar me verë të bardhë në normën prej 10 litra lëng për litër verë. Insistojnë pini të paktën dy javë.
• Kur koha e specifikuar do të kalojë, provoni verë. Nëse të jetë nevoja, shtoni sasinë e duhur të sheqerit.

Hidh pije në shishe dhe të kthehet në ruajtje në një vend të freskët.

Wine i manit në shtëpi. recetë №3

Nëse ju doni të merrni një pije të cilësisë, Treat me kujdes në përzgjedhjen e përbërësve. Berries duhet të jetë i freskët, pa shenja të kalb. Uji është më mirë për të marrë ujë të pranverës apo filtruar. Mos harroni se shije klorit nuk do të përmirësojë shijen e produktit të përfunduar. manit thjeshtë verë ne do të bëjmë përbërësit e mëposhtme:

• Berries - dy kilogramë.
• Sheqeri - kilogramë një vit e gjysmë.
• Uji - pesë litra.
• Dy limon ose dhjetë gram e acidit citric.
• Rrush i thatë (i palarë) - 100 gram.

Recetë e verës nga Mulberry shtëpia:

• Crush manaferrat një pin kodrina prej druri dhe të lënë ato vetëm për një kohë.
• Kur lëng theksuar (rreth një orë), të zhvendoset manit në një enë me një qafë të gjerë. Shtoni në të 500 gram sheqer, acid limoni (lëng limoni mund të jetë), rrush të thatë dhe ujë.
• Llokoçis produkte, të mbuluar ato me garzë dhe të vënë në një vend të errët (ajo duhet të mbahet temperaturën e dhomës). Çdo ditë, llokoçis manaferrat me një lugë druri ose duarve të vetëm të pastër.
• Një çift i ditëve do të jetë erë të thartë, e cila do të shërbejë si një sinjal se fermentimi është filluar. Tendosje Wort nëpër disa shtresa të napë, shtrydhur nga dhe manaferrat.
• Hidh lëng në një shishe të madhe dhe shtoni 500 gram sheqer. Vini re se 25% e kapacitetit duhet të mbetet i lirë. Mbi kapak, të vendosur vulën e ujit apo doreza mjekësore me një vrimë në shputë. Transferimi shishe në një vend të errët.
• Pas rreth tre javë gjatë fermentimit dhe verë aktive shndrit. Drain të lëngshme me anë tub, duke e lënë sedimenteve në fund.
• Plotësoni enët e verës të pastër - të përpiqen për të derdh të lëngshme nën të njëjtën gojë që më vonë ai nuk kishte asnjë kontakt me oksigjen. Mbylle enë dhe ata lëvizin në një vend të errët të ftohtë.
• Një herë në muaj, vera është e filtruar duke u shpëtoj e sedimenteve. Ju mund të provoni atë në këtë moment, dhe shtoi në qoftë se ka një dëshirë, sheqer.

Katër muaj më vonë, pour pije në shishe, zakuporte dhe për të dërguar ato për ruajtje në bodrum apo frigorifer.

Në shtëpi i bërë verë. recetë №4

përbërësit:

• berries manit - një kilogram.
• Uji - 500 ml.
• Kanellë - pesë gram.
• Sheqer - 150 gram.
• verë e bardhë, e fortë - 100 ml.

Recetë e verës nga manit është mjaft e thjeshtë:

• Manaferrat të freskëta, të larë dhe le të rrjep për 24 orë.
• Shtrydh lëng dhe holluar atë me të njëjtën sasi të ujit.
• Shtoni kanellë (pesë gram për litër) dhe sheqer (150 gram për litër).
• Hidh verë në të ardhmen e bankave të eksitohet për gjashtë ditë.
• Tendosje pije kur gjatësia specifikuar koha kalon.
• Lidheni pije në shtëpi verë të bardhë të fortë, të blera në dyqan.
• Tendosje verën, derdh atë në shishe dhe fort zakuporte.

verë manit. recetë №5

pije të shijshme shtëpi ne do të përgatisë nga:

• Gjashtë gota sheqer.
• Katër litra ujë të nxehtë.
• Manit katër kupa (ju mund të merrni më shumë).
• lëng limon ose dy 10 gram acid citrik.
• Tre lugë nenexhik i freskët, i copëtuar me një thikë.
• 10 gram kanellë terren.
• Gjysma një lugë çaji maja verë.

recetë verë nga manit lexoni më poshtë:

• Pure manaferrat dhe vënë ato në një pjatë qeramike ose xhami.
• Shpërbërjen e sheqerit në ujë të nxehtë, kanellë dhe acid citrik. Pour shurup manit dhe shtoni atyre nenexhik.
• Kur lëngshme ka ftohur, shtoni to maja, dridhen dhe të mbyllë qafën fiks pikon gome ose garzë.
• Dërgo E ardhmja e verës të eksitohet për 10 ditë dhe pastaj tendosje atë nëpërmjet një sitë dhe një pëlhurë poroz.
• Derdh të lëngshme në një enë të pastër dhe pastaj të mbyllë atë me gazë.

Pas dhjetë javësh, vera do të jetë gati. Për të rregulluar rezultatin, ju mund të përziejnë atë me verë të fortë të bardhë.

liker të fortë nga manit

Çfarë të gatuaj, në qoftë se kopshti juaj është Mulberry pjekur? Shtëpi verë - një mundësi e shkëlqyer për asgjësimin e manave pjekur. Në këtë kohë, ne sugjerojmë për të bërë një verë të shijshme, por të fortë.

përbërësit:

• Vodka - 200 ml.
• Uji - 100 ml.
• mana Black - një gotë.
• Sheqeri - një kupë.

Recetë për verë shtëpi Mulberry ju do të dini në qoftë se ju lexoni udhëzimet tona:

• Berries peremnite patate Masher dhe të shtoni deri në një tas qelqi.
• Përgatitja e një shurup ujë dhe sheqer - për herë të parë vlim atë dhe pastaj të ftohtë në temperaturën e dhomës.
• Hidh në një kavanoz e shurup kokrra të kuqe dhe vodka.
• Përzierje e produkteve, të mbuluar ato me një kapak dhe vendin në frigorifer për dy javë.

Kur do të afatit të përcaktuar, filtruar pije, dhe pastaj derdh në një shishe qelqi.

Infuzion e manave pa vodka

recetë shumë e thjeshtë që ju lehtë mund të zbatojë. Për të përgatitur pije, ju do të duhet vetëm:

• Mana - dy kilogramë.
• Sheqer - 700 gram.

Si për të përgatitur verë nga Mulberry? Recetë është e thjeshtë:

• Vendin manaferrat larë në një kavanoz dhe derdh ato me sheqer.
• Mbylle qafën garzë, të siguruar atë dhe transferimin enët në një vend të errët në temperaturë dhome.
• Kur vera fillon të eksitohet (në dy ose tri ditë), hiqni napë dhe të vendosur kurth ujit (kostum dhe gome doreza).
• Rreth një muaj më vonë, kur fermentimi ndalesa (fiks deflates ose vula e ujit do të pushojë së gurgullimë), vera mund të tendosje përmes disa shtresa të napë.

Pour pije në shishe dhe për të dërguar ato në ruajtje në një vend të freskët.

Wine e manit - një pije e shijshme gjallërues, të cilat ju lehtë mund të gatuaj në shtëpi. Pra, të zgjidhni çdo një që ju pëlqen recetë dhe të fillojnë për të eksperimentuar.