Kalori "Roll karkaleca". Ushqimi nga McDonalds

ushqim të shpejtë nga rrjeti "McDonalds" është i njohur për të ofruar një shumëllojshmëri të pjatave sezonale përveç hamburgerë dhe patate. Këto përfshijnë një Roll karkaleca, që përmban në përbërjen karkaleca e saj e madhe me lëng. Sapo kjo erdhi në restorante të lehta, ai menjëherë fitoi shumë popullaritet. Ai ishte aq i kënaqur me vizitorët e tij, se pas një pushim u kthye përsëri në menu. Kalori "Roll karkaleca" është 383 kalorive, e cila nuk është aq shumë për produktet e këtij lloji.

ushqim të shpejtë tani është shumë aktuale dhe produkt popullor, por si rregull, ajo përbëhet nga mish shumë kalori ose pulë. Kalori "Shrimp Roll" më pak se rrotullon ngjashme (Cezarit dhe peshku), dhe ajo qëndron jashtë në mesin e sende të tjera menu janë mjaft. Në radhë të parë që e bëjnë atë një karkalec i madh, i skuqur në qëlloj crispy. Vlen të përmendet se prodhimet e detit fast-food - fenomen nuk është aq e shpeshtë. "Roll karkaleca", e cila strukturë përfshin gjithashtu një sallatë të freskët, qepë të kuqe dhe dy salcat e ndryshme, mund të quhet edhe disi enët shëndetshme.

Pse ky lloj ushqimi të shpejtë ka qenë e vlerësuar?

Pse ai pëlqen njerëzit? Para së gjithash, kombinimi i një hollë bukë crispy pita me prawns shijshëm dhe bimëve të freskëta tërheq shumë. Së dyti, kjo është një rostiçeri të plotë përzemërt. "Shrimp-roll", e cila peshonte rreth 400 gram, përfaqëson pothuajse një vakt standarde shërben për një person të rritur.

Natyrisht, versioni klasik, i propozuar në "McDonald", kjo është goxha e vakt kalori të lartë. E "karkaleca Roll" kalori të shërbyer më shumë se 300 kalori për shërbejnë. Karkaleca, janë të përfshira në të, ata janë në asnjë dietë - ata janë të skuqur në qëlloj me breading. Përveç kësaj, salcat janë gjithashtu mjaft të larta në kalorive.

A mund ta bëjë atë vetë?

Nëse ju gatuaj 'karkaleca' roll tuaj, është e mundur për të bërë më të lehtë. Në vend të tortillas të përdorura në restorant mund të marrë një pita të hollë. Sallatë "Iceberg" zëvendësohet me sukses Pekinit lakër. Një karkaleca mund të jetë pjekur, jo skuqur në qëlloj. Për më tepër, roll në shtëpi mund të plotësohet nga çdo përbërësit për shijen tuaj - për shembull, të vënë në të një koktej të detit, domate të freskëta dhe trangujve. Ju mund të hiqni qepë, e cila është si jo të gjithë.

Duke folur për furnizimin me karburant "Roll karkaleca", detyra bëhet më e komplikuar. Pjatë klasike përbëhet nga një salcë bërë me shtimin e kos dhe lemongrass, dhe salcë soje. Në qoftë se ju të përgatisë meze të lehtë në shtëpi, do të keni për të gjetur mundësitë më të ngjashme. salcë soje bërë nga "McDonalds" mund të zëvendësojë aromë të ëmbël-dhe-kosi, duke shtuar domate në të. Në vend të kos ju mund të bëni majonezë salcë përzierje me lëng limoni.

Gati për të rrokulliset, ju nuk mund të skuqura, por vetëm pak piqem në furrë, apo edhe të sjellë në tryezë pa ngrohje.

Më të përafërt me origjinale "karkaleca-roll" ( "McDonald") është si më poshtë.

Copy restorant pjatë

përbërësit:

• rreth 10 karkaleca të mëdha;
• nje grumbull vogël kopër;
• gjysma e kokës marule 'Iceberg';
• 200 gram e përzierje e majonezë dhe lëng limoni;
• 150 gram breadcrumbs terren imët;
• 1 vezë të mëdha;
• kripe dhe aroma;
• vaj për tiganisje.

Në këtë recetë, ka vetëm një ndryshim i dukshëm nga origjinali - është përdorur në vend të kos gjelbër salcë.

Si për të bërë "Roll karkaleca"?

Së pari, të marrë tortillas ose Pitas dhe lehtë spërkat me ujë. Vënë ato në disa minuta ose në një furrë me mikrovalë në 150 gradë. Kjo do të ndihmojë për ta bërë ata të brishtë dhe jo të butë.

Së dyti, karkaleca duhet të jetë shkrirë tërësisht. Pastaj fshij me peshqir letre për të hequr të gjithë ujit të tepërt. Dip obsushennye karkaleca në vezë thyer (kripë të përzier), dhe pastaj rrokulliset në breading mirë.

Për 2 minuta, skuq ato në vaj - në mënyrë që ata janë të mbuluara plotësisht me vaj. Vënë karkaleca gati në peshqir letre dhe le të ulen për disa minuta deri naftës tepërt mund të rrjedhje.

Pritini marule në shirita, mundësisht sa më i hollë të jetë e mundur. Trashësia e strips varet se si ju doni të gatuaj "karkaleca Roll" në të ardhmen - në qoftë se keni ndërmend të skuqura apo të piqem, të prerë një pak më të trashë, në qoftë se ju nuk e ngrohjes-trajtuar gjellë përfunduar - prerë hollë.

Pres gjethe kopër dhe pure ato në një pure. Përzierje me majonezë ose kamxhik me një blender.

Në një tortë të nxehtë të vënë sallatë copëtuar, pastaj mbi të një karkaleca skuqur pak, pour prevede dhe rrjetë roll roll. Nëse ju nuk doni të rrokulliset rosto, marrë atë si një qese.

Nxehtësia një tigan, shtoni në të shumë pak vaj dhe lehtë të skuqura roll karkaleca, duke e vendosur atë fillimisht palosur poshtë. Kur ju aplikoni për një roll tavolinë - skalit atë dhe pour salcë. Ky ushqim të shpejtë për shije shumë të ngjashme me "Roll karkaleca" nga "McDonalds" dhe gatuar shumë lehtë.

Përveç klasik, ka variacione të tjera të këtij gjellë. Kështu, "Roll karkaleca" mund të jetë bërë nga brumë shtëpi të ndorme dhe shtoni omëletë. Kjo recetë është e lehtë, për shkak se karkaleca janë skuqur pa breading.

Çfarë është e nevojshme për të?

6 servings përbërësit e mëposhtme.

Për brumin:

• 250 gram miell gruri;
• 100 ml të qumështit;
• 50 gram e majonezë;
• kripe.

Për mbushjen:

• 250 gram gatuar dhe të ngrirë karkaleca të mëdha
• 100 gram lakër kineze;
• ginger;
• 1-2 karafil të hudhër - 1-2 karafil;
• 5-7 jeshile qepë puplat;
• ndonjë vaj vegjetal;
• opsionale - salcë soje.

Për omëletë:

• 2 veze mëdha;
• 150 ml të qumështit;
• kripe;
• 1 lugë krem;
• sode.

Për salcë: majonezë + lëng limoni ose salcë kineze ëmbël dhe i lagësht.

Lite "Roll karkaleca" - Receta

Mix miell gruri dhe majonezë, shtoni një vezë dhe pak ujë. Gatuaj brumë është uniforme dhe do ta mbulojë me mbyllur plastike. Lënë për 30 minuta në frigorifer. Pasi infusions brumë, ndajnë atë në 6 pjesë të barabarta dhe të rrokulliset secili prej tyre në një zbritje të hollë.

Menjëherë Nxehtësia pan në pak vaj perimesh, të skuqura karkaleca, të përzier me hudhër grimcuar dhe xhenxhefil, dhe kripë dhe, në qoftë se ju pëlqen salcë soje. Gatim duhet të jetë pa kapak, në mënyrë që të lëngshme të zhduket.

Imët pres lakër lë Pekinin dhe pupla të onions gjelbër. Lëvizje vezë me qumësht të papërpunuar dhe salcë kosi, shtoni pak kripë dhe sode. Një pan me një fund të trashë, me shtimin e sasive të vogla të vajit, të gatuaj një omëletë dhe prerë në shirita të hollë. Good përziejnë atë me karkaleca, lakër dhe qepë.

Vë çdo pjesë të brumë në një spoonfuls pak e mbushjes gatuar, rrokulliset atë në formën e rrotull. duke rezultuar skuqura roll pan me vaj dhe pastaj të vënë disa minuta në peshqir letre ose fshin. Para se të shërbejnë, të bëjë një ndërprerje pak dhe pour salcë. Kalori "Roll karkaleca" në këtë recetë është shumë më e ulët.

Përveç kësaj, ju mund të bëni dhe version përbërësit më të pasur të "karkaleca Roll". Për shembull, shtoni karkaleca, jo vetëm, por edhe kallamar. Në këtë rast, ajo mund të bëhet si të skuqur, dhe "gjallë".

"Roll Karkaleca" me karkaleca dhe kallamar

6 servings përbërësit e mëposhtme janë të nevojshme:

• 200 gram karkaleca gatuar dhe të ngrirë ;
• 150 gram kallamar copëtuar kashte;
• karafil hudhër;
• 1 kokë marule çikore kuqe;
• 6-8 gjethe marule normale;
• 50 gram secilit djathit (ngurta);
• 3 pita i madh i hollë;
• kripe;
• vaj dhe aroma;
• ndonjë salcë butë djegëse.

Si për të përgatitur një "Roll karkaleca"?

Të skuqura ushqim deti në gjalpë, duke shtuar një hudhër pak grirë dhe të gjitha erëza. Drain produktin përfunduar.

Pres me marule dhe radhiqe, hekura djathë në rende trashë. Nëse pita shumë e thatë, ju keni nevojë për pak njomet me ujë dhe vendin në furrë preheated për disa minuta. Prerë çdo pita në dy pjesë, secila pjesë e vënë dy lugë mbushjes dhe të rrokulliset e tyre rrotullon ngushtë. Të tilla "Shrimp-roll" është gati për përdorim. Ju vetëm duhet të bëjë shkurtime dhe shtoni salcë.

Nëse kalori të lartë "Roll karkaleca" ju nuk ndalet, ju mund të skuqura atë në një tigan me një sasi të vogël të ndonjë vaj. Në këtë rast, derisa rrotullon janë të përgatitur për ta freskët dhe më pas për disa minuta, të vendosura në një peshqir letre. Pasi naftës tepërt është zhytur në letër, ata kanë nevojë për të bërë një prerje, pour prevede dhe do të shërbejë.