Tuna peshku - receta me të thjeshtë të saj dhe e shijshme!

Nuk ka asnjë dyshim tuna bëhet mbreti i tabelës, sapo vakt me të në një festë festive. Ky peshk tre-meter i madh është një depo e vërtetë e vitaminave dhe ushqyesve në mish ton përmban një sasi të fosforit që shkencëtarët dhe Universiteti amerikan propozuar për të futur peshkun në dietën e përditshme të studentëve dhe fuqisë stafit universitar. Nutritionists argumentojnë se receta ton përmbajnë atë - ushqim për të menduar. Tepër e shijshme enët, i cili përbëhet nga peshku ton, receta e saj janë dhënë për shekuj nga brezi në brez, por jo vetëm shije do të robëroj blerësit. Për një shije të përsosur është shtuar për faktin se ky peshk përmban një shumë të vitaminës D, selen, natrium, kalium, omega-3, të cilat janë aq të rëndësishme për punën e duhur të trupit të njeriut.

Që nga ky peshk kërkon trajtim të veçantë dhe mënyrën e përgatitjes, më shpesh klientët preferojnë peshk i konservuar, i cili në mënyrë të përkryer i përshtatet në enët shumë, sidomos kur është fjala për salcë. Çdo gjë tjetër, Tuna është një nga speciet më të rralla të peshkut që ruajnë të gjitha pronat e tyre të dobishme në canning.

Me ton në çështjet e gatim, ju mund të bëni pothuajse asgjë, sepse ku Tuna është përdorur, receta do të punojnë jashtë janë gjithmonë një sukses. Tuna dhe rosto në skarë, dhe të zier dhe të zier dhe të shtohet në salads, të marrë, për shembull, një sallatë standarde tunizian, i cili përbëhet nga ton, limon, kastravec, domate, erëza, vaj ulliri. E gjithë kjo të prerë imët, të përziera dhe derdhi një lugë pak e vajit të ullirit.

Supë Tuna ne kemi nevojë për: ton të freskët - recetave me këtë peshk thjesht nuk mund të bëjë pa të, ajo është logjike. Kështu, përbërësit: patate - një çift i copë, qepë, selino, qumësht, karrota, majdanoz, miell, erëza. Imët shkërmoqet qepë dhe të skuqura atë në ngrohjes mesme deri kafe e artë. Deri qepë është pjekur, të prerë të gjitha perimet dhe t'i hedhin në ujë të vluar, dhe pastaj me hark. Pas 15-20 minuta, kur perimet janë mjaft të butë, të vënë feta në kube e ton, shtoni një lugë pak qumësht i skremuar freskët, kripë, piper. Tani kemi mbjellë një sasi të vogël të qumështit miellit (1-1,5 lugë) dhe të shtoni në supë, përzierje mirë dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta deri gatuar plotësisht. Para se të shërbejnë supë në tryezë me siguri do të shkërmoqet në një tas majdanoz të freskët aromatik.

Pra, i ftuari kryesor i sotëm desktop - receta Tuna me ta gjithmonë e lehtë për të zbatuar, por kjo nuk do të ndikojë në cilësinë e pjatave. Një nga enët e thjeshtë - sallatë Tuna, për të cilën kemi nevojë për një bankë e ton i konservuar në lëng e vet, karafil mesatare, piper, një vezë pak, vaj ulliri ose majonezë - për shije. Pre-vendosur të gatuaj vezë të ziera fort. Tërësisht pure me një pirun feta ton në pjatë. Prerë në unaza hollë e bulbs tona, në çdo formë, si speca prerë. Deri në kohën vezë tashmë janë gatuar, të ftohtë me ujë akull, të shell shkoi mirë, të pastër dhe të prerë në sheshe. Të gjithë përbërësit Mix - sallatë është gati! Mbetet vetëm për të plotësuar ata që ju duan dhe i shërbejnë. Nga rruga, kjo sallatë mund të përhapet në bukë, atëherë del sanduiç të shkëlqyer dhe të përzemërt.

Tuna me domate salcë të kuqe është e përgatitur të njëjtën gjë vetëm duhet 4 feta ton, domate, miell. Copë e fileto peshku mbështjellë në miell dhe të skuqura me anët obih në vaj të nxehtë, pastaj të vënë në qepë njëjtën pan copëtuar. Tani të pastër dhe të prerë në sheshet domate, të vënë përsëri të njëjtën gjë, dhe ziej deri deri sa vlon larg më shumë se gjysma e lëngshme. Shtoni erëza për shije. Shërbyer një fetë e peshkut, derdhur salcë në të cilën është pjekur.

Sot kemi mësuar një enët disa, të cilat tipare ton, këto receta janë të sigurt për të bjerë në kategorinë e preferuar sa më shpejt që ju të provoni ato!