Tortilla - kjo është e shijshme dhe të lehtë. Si të gatuaj ato në shtëpi, dhe si të përdorin një tortë të gatshme?

Tortilla - një tortë që na erdhi nga e largët Meksika. Ata janë disi të ngjashme me pita njohur: brumë të hollë, skuqur në një tigan. Në interes, ato janë mjaft të pazakontë, kjo nuk është si bukë të thjeshtë. Por më e rëndësishmja - ata duhet të kenë të nxehtë, vetëm atëherë do të jetë në gjendje të ndjejnë shijen e tyre mouthwatering.

Vetë emri do të thotë "tortë të rrumbullakët", siç e theksuar në dy mënyra: "Tortilla" ose "Tortilla". drejtë spanjoll është opsioni i dytë, por për veshin ruse mësuar për të parë.

Tortilla Mexico - është një nga produktet më të zakonshme të përdorura në ushqim. Me vetëm nuk janë të gatshëm! Me ëmbëlsira ha salcat, zhytur ato në gullash, i mbushur me një shumëllojshmëri të gjerë të toppings.

Tani "cake rrumbullakët" mund të blihen në dyqanet tona, por kjo nuk është aq e lehtë, sepse jo çdo ata janë komerciale në dispozicion. Dhe shije është shumë inferiore për të tashmen: brumë më shumë si gome.

Gatim në shtëpi Tortilla

tortilla Homemade përgatitjen konsumojnë fillore dhe jo kohë. Për të bërë një tortë të shijshme, ju do të duhet një minimum prej përbërësve. Përveç kësaj, ka disa mënyra për të përgatitur. Tradicionalisht, tortillas - një tortë bërë nga brumë misri. Por në qoftë se ju përdorni një të zakonshëm, ata të kthehet jo më pak e shijshme. Le të shikojmë në të dyja.

patate të skuqura Tortilla

Përbërësit e nevojshme:

• dy gota e miell misri;
• gjysmë kupë e ujit;
• kripë gjysmë lugë;
• pak vaj vegjetal për tiganisje.

preparat

Për të filluar, përzierje miell dhe kripë. Tikhonechko derdh ujë në tas, brumë trazim. Ajo duhet të jetë në gjendje për të duken si balta: butë, i lakueshëm dhe disi e thatë.

Mass prerë në copa të vogla dhe të rrokulliset e tyre në ëmbëlsira hollë. Brumë mos shqyhej. Nëse të gjithë një e papritur ka ndodhur, të mbushur atë me pak ujë.

Është shumë e rëndësishme për të zgjedhur pan drejtë për tiganisje. Zgjedhja më e mirë për Tortilla - një gize, sepse ajo në mënyrë të barabartë shpërndan ngrohjes. Shtoni pak vaj në një tigan dhe të skuqura tortillas, së pari në njërën anë dhe pastaj të tjera, deri sa të marrë një ngjyrë të lehtë të artë. cake gati të mbuluar çdo gjë që ata të mbajë ngrohjes.

tortillas miell

Nëse për ndonjë arsye opsioni i cornmeal nuk ju përshtaten, por ju doni të gatuaj tortillas Tortilla - një recetë nga miell brumë është vetëm e drejtë për ju.

përbërësit:

• Katër gota miell;
• kupë e vogël pluhur pjekje;
• kripë lugë;
• a qelqi me ujë;
• pak vaj perimesh.

Procesi i përgatitjes

Në një tas të mjaft të madhe, të kombinuar miell, kripë dhe pluhur pjekje. Pastaj shtoni një vaj vegjetal apo yndyrë pak. Llokoçis qëlloj mirë për të shmangur gunga. Bëni një vulë të vogël dhe për të pour gjysma e ujit, llokoçis, dhe pastaj shtoni pjesën tjetër. Brumë rezulton duhet të jetë pak ngjitës.

Leave masë për rreth dhjetë minuta. Pritini feta dhe rrokulliset e tyre. tortillas të skuqura në një tigan. Sa më shpejt që ju të shihni se pop flluska, kjo do të thotë se ata janë të gatshëm.

Ku për të përdorur Tortilla

Dhe i gatuar në shtëpi, dhe bleu ëmbëlsira - kjo është një meze shkëlqyer. Thjesht zgjidhni filler: këtu ju mund të ëndërrojnë deri pothuajse të pakufizuar! Për shembull, ajo rezulton shumë e shijshme me mish pule, skuqur në një tigan, dhe djathë feta. Një tjetër opsion është plotësuar - viçi dhe veshka të kuqe fasule.

Si dhe bukë pita, tortillas mund të jetë e mbushur me djathë integruar dhe majonezë, hudhër dhe bimëve, dhe pastaj të prerë në copa të vogla.

Mos kini frikë të eksperimentojnë. Ato mund të mbushen edhe karkaleca dhe prodhimet e detit të tjera. aromë interesante perftohet nëse torta me mbushje pjekur ne furre. Përveç kësaj, ata mund të jenë të ushqyer, dhe vetëm si kjo, si bukë, me sauces.