Tortë rostiçeri për tryezën e festave ose darkë në shtëpi.

Në kuptimin tradicional të tortës është një konfeksione me një shije të ëmbël. Por zonjë shkathët shpikur një recetë, duke i dhënë asaj një emër të ngjashëm. cake Snack ngjashme me adash saj, përveç jashtë. Shijen e saj mund të jetë peshk, perime, mish ose djathë. E gjitha varet nga dëshirat dhe fantazitë. Sot, unë do të ndajnë një çift të recetave që kanë bërë mjaft popullore për shkak të thjeshtësisë së ekzekutimit dhe shije të shquar.

"Napoleon"

cake meze të lehtë mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme. Dikush përdor ëmbëlsira të gatshme ose pastë. Të tjerë preferojnë të gjitha "nga" dhe "për" të bëjë atë vetë. Ne do të zgjedhin rrugën e dytë dhe të përpiqen për të gatuaj një tortë rostiçeri, si të thuash, "nga e para".

Pra, ajo që ne kemi nevojë për të përgatitur ëmbëlsira? vezë të papërpunuara në një sasi prej 1 copë, margarinë - 250 g (më parë ngrirë), sheqer - lugë e plotë, krem në vlerë 1 filxhan miell - 2,5 rafte. dhe sode (pinches palë) hidratuar acid citrik ose uthull.

mbushje tortë ynë të marrë 4 vezë të ziera e vështirë ( gatuar), djathë e vështirë (integruar para-vogla) 100 gram, Banka e peshkut të konservuar (ton, salmon) siguri në lëng e vet dhe majonez (marrë edhe një herë paketimin). Që shijen e gjellë varet pothuajse tërësisht në produktin e fundit, unë nuk e këshilloj atë për të shpëtuar.

Tani ne të vazhdojë me përgatitjen e brumë. Për ta bërë këtë, margarinë shkërmoqet si imët të jetë e mundur. Ajo është e mirë për të fshij atë në një rende ose pres me thikë. Shto përbërësit e mbetur dhe pure brumë me dorë si me kujdes të jetë e mundur.

Pjesa më e vështirë e gatim ëmbëlsira - Hap një fletë e hollë e brumë. Rasti shkoi për argëtim, e vënë atë në raft krye të frigorifer për rreth njëzet minuta. Pas kësaj të ndarë pjesë në pesë pjesë. tortë e fundit ne përdorim për të dekoroj tonë rostiçeri tortë "Napoleon", kështu që ajo mund të bëhet më pak.

Ngroh paraprakisht furrë në temperaturën optimale në 190-200 gradë. Vendos tortë në një fletë pjekje floured dhe piqem për katër minuta. Në formën e përfunduar ajo duhet të ngjajnë pita nga shkalla e Browning.

Secila shtresë e tortës tonë do të jetë me mbushje individuale. Prandaj, ne kemi përgatitur tri kupa, njëra prej të cilave djathë natriumi. Në një tjetër copë peshk nga mund, ikjen me para-lëng saj. E treta Pres vezë. Çdo pjesë ishte mbushjet përzierje me majonezë. Promazhem çdo shtresë dhe të lënë mbush tortë dhe të ngopura për 4-5 orë në të ftohtë.

Sot, shumë gra (dhe burrat shumë) janë dieting. Dhe ndërsa përdorimi majonezë është e ndaluar rreptësisht në çdo formë. Për këtë rast unë ju sugjeroj recetë vet për mbushjen e arugula, pule proshutë dhe të ulët-yndyrë gjizë. Nëse e dëshiruar, këtu ju mund të shtoni borzilok, majdanoz dhe zarzavate të tjera tuaj të preferuar.

Për të filluar arugula pres dhe proshutë të vogla. Gjizë shtoni kripë, piper dhe domate për një shije të vogël. E gjithë kjo përzierje dhe të përdorin si një mbushje. rostiçeri të tilla cake bel të ndikojë dukshëm më e vogël se në majonezë mëparshëm mishërim derdhje.

"Gëzimi i banorit të verës"

Vjeshtë - kohë për fruta dhe perime, dhe për të marrë rreth këtij fakti vëmendjen ne nuk mundemi. Ju pranoni se në këto muaj ne jemi të përgatitur ushqime të lehta një vegjetarian më shpesh dhe kanë më shumë gjasa se sa në dimër. Pra, ne sugjerojmë që ju të trajtuar familjen dhe mysafirët një tortë të shijshme dhe të përzemërt duhmë e kungull i njomë.

Sepse kjo do të kërkojë kungull i njomë të kalibrit mesatar, vezë - 3 copa, miell dhe qumësht, 0.5 V, piper i kuq bell (të madh, pod mish), një palë e domate të ngurta .. Dhe, sigurisht, kripë, majdanoz, piper terren, dhe çdo vaj. Fry në ulliri preferueshme por humbi këtë, ju mund të përdorni luledielli, mustardë, misër.

Krem tortë në rostiçeri tonë, ne kemi përgatitur 300 g djathë Adygei, 400 g salcë kosi dhe një çift të karafil hudhër

Me siguri dikush prej jush kanë pasur të gatuaj kungull i njomë pancakes. Pra, baza e tortës është e njëjtë, madhësia vetëm më i madh.

Kungull i njomë im, të pastër, hiqni farat dhe tre në një rende. Pasi lëng është drenazhuar, dhe duke u përpjekur për të përzënë vezë. Pastaj shtoni miell, kripë dhe shumë pak sode. Piper imët pres dhe të shtoni në brumë. Të gjitha përzierje mirë. Nxehtësia e naftës në një tigan me një fund të trashë, pour një luhare qëlloj dhe të skuqura çdo zbritje në të dyja anët.

Në një tas, llokoçis në djathë, salcë kosi dhe hudhër grimcuar, shtoni pak kripë. Domate të prera në feta të holla. Në çdo shtresë të përhapet domate e parë, pastaj peshën e djathë. Top zbukuruar me gjelbërim. Pasticerie shiringë komplot rim e një krem. Zonjë, që zotërojnë artin e gdhendje, mund të dekoroj produktin tuaj me lule e ndërlikuar të bëra nga domate.