Supë me djathë i shkrirë. Recetë dhe variacionet e tij

Shumica e atyre që kujdesen për shëndetin e tyre, ata e dinë se nuk ka kurse të nxehtë para (me fjalë të tjera, supave) janë shumë të vështirë për të ruajtur formën e mirë fizike. Por, pavarësisht nga dobia e supave, nganjëherë të njohur (edhe pse e shijshme) receta mërzitur. Si të jetë në këtë situatë? Shumë thjesht - të "miratojë" një recetë të re. Kështu që ju supë me djathë i shkrirë (recetë dhe variacionet e tij).

Por, para se të lëvizin për në recetave, është e nevojshme për të gjetur se çfarë është një djathë në vetvete. Shumë besojnë se djathi i shkrirë quhet vetëm djathë të paketuara në petë dhe shiten në çdo dyqan ushqimesh dyqan. Në fakt nuk është kështu! Le të fillojmë me faktin se djathi mund të jetë i gatuar në shtëpinë e tyre të djathë mullëz (ose djathë), gjalpë, erëza, dhe nganjëherë qumësht. Ndjekur udhëzimet specifike me krem djathi, e cila në mënyrë të qartë nuk ka asgjë të dëmshme! E pra, për ata që nuk duan të kalojnë kohë në përgatitjen e djathë të përpunuara, por do të gëzojnë supë me djathë të përpunuara të drejtë tani, ne sugjerojmë recetë e mëposhtme.

Supë me djathë i shkrirë. Recipe №1 (recetë express)

Avantazhi kryesor i supë të përgatitur sipas recetës - shpejtësia gatim. Kjo recetë të vërtetë Express! E gjithë kjo do të marrë jo më shumë se 30 minuta. Dhe rezultati do të tejkalojnë të gjitha pritjet!

Çfarë është e nevojshme: djathë të përpunuara (peshon 90 gram) në vlerë prej 3 copa, me ujë (në varësi të asaj që trashësia e supë ju preferoni - 2-2, 5 litra), kërpudha (400 g), 1 llambë madh qepë, 300 gram proshutë, 50 gram gjalpë, kripë - 1 lugë çaji (çaj, asnjë slides), piper i zi - 1 çikë, hudhër - 2 karafil, majdanoz dhe kopër bit (në varësi të preferencave tuaja).

Çfarë duhet të bëni:

1. Vendos një tenxhere me ujë në zjarr. Deri sa të arrijë pikën e vlimit - kërpudha mia dhe fetë ato nuk feta shumë të hollë. Qepë të prerë në unaza hollë të mjaftueshme (apo unaza e gjysmë). Për të ndezur gjalpë pan përhapur në të dhe të skuqura kërpudha deri tenderit.
2. Pasi uji ka zier, i dërgon të kërpudhave me qepë dhe proshutë, prerë në shirita të hollë.
3. fshij në një rende trashë djathë (në mënyrë që ajo ishte më e lehtë për të bërë, mund të djathrave të para-caktuar për 10 minuta në frigorifer). Sezonin me kripë supë.
4. majdanoz prerë imët dill (mund, nga rruga, përdorim cilantro), hudhër imët pres (ose bluar përdorur një shtyp). Të gjitha këto të shtoni në supë. Piper. Dye kodrina vlim brenda pak (8-10) minuta. Supë është gati! Ju bëftë mirë!

Këtu ka një të thjeshtë, të shpejtë, dhe më e rëndësishmja, recetë e shijshme!

Supë me djathë i shkrirë. Recetë №2 (me mish pule)

Kjo supë - atë që quhet "një klasik i zhanër."

Çfarë është e nevojshme: Chicken - rreth 400 gram ujë - në varësi të asaj që trashësia e supë të bëni ju preferoni - 2 deri në 2, 5 litra, qepë të gjelbër - 50 gram, patate - 4 copë (të mesme), i përpunuar në trajtë paste djathë - 150 gram kripë dhe piper - për shije, fletë gji.

Çfarë duhet të bëni:
1. fileto prerë në kube apo shirita dhe vlim në ujë të kripur të cilën është shtuar një fletë gji.
2. Patate qafe "uniformave" dhe prerë në shirita të hollë, të dërguar në supë.
3. Kur patatet janë pothuajse gati për të arritur, shtoni krem djathi dhe finely copëtuar onions gjelbër. Shtoni kripë dhe, në qoftë se e dëshiruar, piper.

Chicken supë me djathë i shkrirë gati!

Dhe, si të thuash, në formën e burgimit, një tjetër recetë supë me krem djathi. Megjithatë, ju duhet djathë tymosur. Kjo do të japë një piquancy të veçantë për supave!

Supë me djathë i shkrirë. Recipe №3 (me sallam)

Çfarë është e nevojshme: djathë (sallam) - 300 gram, sallam (ndonjë) - 300 gram vermiçeli - 50 gram ujë - në varësi të asaj që trashësia e supë ju preferoni - 2-2, 5 litra, onions gjelbër - 50 gram, kripë dhe piper - për shije.

Çfarë duhet të bëni:
1. uji vlim dhe shtoni djathë sallam, diced, dhe sallam, prerë në shirita.
2. Dërgo në një tigan dhe kuzhinier deri makarona deri sa makarona bërë gati.
3. Shto qepë finely copëtuar gjelbër. Shtoni kripë dhe erëza.
Supë me djathë i shkrirë dhe sallam - gati!

Nga rruga. A e dini se djathi shkrirja është edhe një monument? Ajo është vendosur në Moskë në vitin 2005. Ndoshta jo për asgjë që ky është rasti. Ndoshta ju trajtoni veten supë me djathë i shkrirë?