Si të gatuaj supë qumështit në shtëpi. sekretet zonjë

Që nga kohët e lashta, produktet kryesore të ushqyer publik ishin qull drithëra dhe perime, por, natyrisht, ushqimi monoton mërzitur shpejt, dhe njerëzit kanë shpikur një shkencë të tillë, si gatim. Një kombinim i produkteve të ndryshme në enët ka çuar në atë që është e njohur tani për të botës, dhjetëra mijëra recetave. Për të diversifikuar menu, shumica e perimeve dhe qull filluan të shtoni mishit dhe qumështit. Këtu lidhja e produkteve të ndryshme me qumësht dhe ajo do të shkojë edhe më tej: mirat dhe të këqijat e supë të qumështit, si të gatuaj supë qumësht, në të cilat raste ajo është e padëshirueshme për të përdorur dhe kështu me radhë.

Qumështi dhe drithërat përmbajnë sasi të larta të proteinave dhe karbohidrateve, mineraleve që i bëjnë këto produkte kaq të shijshme dhe të shëndetshme.

Përdorimi i supë qumështit

supave qumështit kanë dobi të pabesueshme për personin. Produktet e qumështit të shtuar një shumë energji trupin me vitamina dhe elementët gjurmë, promovon tretje të mirë. Veçanërisht supave qumësht dobishme për fëmijët. Përveç këtyre karakteristikave të dobishme, ndoshta, të gjithë mund të shtoni një shumë. Ajo nuk ka qenë e përshkruar në veprat shkencore, por për të, ndoshta, flet të paktën një herë çdo person në jetën tuaj - kujtime.

Përveç nënat dhe gjyshet na tregoni se si të gatuaj supë qumësht siç duhet, në mënyrë që qumështi nuk ka drejtuar larg, kështu që të gjitha vitaminat dhe mineralet e dobishme, dhe burime të tjera mund të ketë qenë ruajtur.

supë Qumësht - një pjatë nga fëmijëria ime

Unë jam i sigurt se shumë prej nesh kujtojmë, nëna ime apo gjyshja ime gatuaj supë qumësht. Nëse jeni të pyesin se si të gatuaj supë qumësht baby - më të mirë e bëjnë të ëmbël dhe të shërbejë si ëmbëlsirë.

Para se të shkoni direkt në recetë dhe veçantitë e përgatitjen e tij, për të filluar lloj nga shijet e gjellë.

Llojet e supave të qumështit

supave Qumësht janë:

• e ëmbël;
• unsweetened;
• dietë;
• të kombinuara.

Për enët e ëmbël të përfshirë supave qumështin e drithërave ose makarona me shtimin e sheqerit dhe / ose vaj.

Për këndshëm janë ato në të cilat pa sheqer te shtuar dhe në formulimin e të cilave, përveç drithëra, ose makarona, mund të përfshijnë perime, fruta unsweetened, djathrave (duke përfshirë edhe gjizë), erëza. Lloji më i zakonshëm i ushqimeve të këndshëm të qumështit - supë qumështi me patate.

Enët dietë mund të jetë i ëmbël dhe i shijshëm, por në formulimin e supave të tilla reduktuar ndjeshëm nivelin e yndyrë, sheqer, fibra, etj - .. Çdo gjë që një person është e ndaluar për të ngrënë në lidhje me shëndetin.

Forma rarest e supave të qumështit - të kombinuara. Ajo është bërë e njohur për të kombinuar një shumëllojshmëri të ushqimit produkteve të papajtueshme, dhe kjo tendencë në modë nuk ka anashkaluar dhe konsiderohen pikëpamjet e supave. Sigurisht, nuk ka gjasa diku ju mund të gjeni recetë, e cila përshkruan se si të gatuaj supë qumësht e thonjve, por të gjithë kujton një histori se si ushtarët gatuar qull nga një sëpatë. Me sa duket, shtimi i produkteve të qumështit supë që tradicionalisht nuk kanë shtuar në, nga të njëjtën seri.

Duke marrë me llojet e pjatave, të shkojnë në përgatitjen e tha tonë.

Çfarë është e nevojshme për të përgatitur supë qumështit

Vetëm theksohet se ju duhet të gatuaj këtë gjellë në një tigan me një fund të trashë.

Për të përgatitur një supë të shijshme me qumësht do të duhet suitë e produkteve në vijim:

• qumësht;
• drithërat apo perimet (në varësi të formulimit);
• kripe dhe sheqer.

Kjo bazë. Kujtohet në lidhje me llojet e supave të qumështit, të shtoni në listën ka produktet dhe erëza, të cilat janë të nevojshme për përgatitjen e një specie të veçanta.

Më shpesh, gjatë përgatitjes së supave të qumështit, drithëra, perime, makarona zier veç e veç dhe të shtuar në qumësht është tashmë në fazën përfundimtare të gatimit.

receta gatimi

Pra, si për të përgatitur supë e qumështit? All Mësoni Më Tepër tani.

Qumësht pak kripë, dhe të ëmbël për shijen, shtoni pak ujë të papërpunuara në vlim. Pas valë, shtoni drithëra të zier më parë ose makarona në vlim përsëri dhe menjëherë mbyllen. Për një shije, ju mund të shtoni vaj.

Dhe edhe recetë shumë e thjeshtë, e cila përshkruan se si të gatuaj supë qumështit me patate.

Më vete, vlim në ujë të kripur patate dhe karrota deri butë, vlim qumësht dhe të vënë perime copëtuar ziera në të, Dowar deri tenderit. Para se të shërbejnë, ju mund të shtoni gjelbërim.

Përveç kësaj, ka një mjaft të thjeshtë recetë supë qumështi në multivarka. Për ta bërë këtë, ju duhet të plotësoni në një tas me makarona, të mbushur ato me qumësht, shtoni pak kripë dhe 1-2 lugë sheqer. Në multivarka zgjidhni Modaliteti "qull qumësht", kthejnë atë në për 30 minuta.

Për të shmangur djegien, ushqimet e qumështit janë të përgatitur vetëm në një zjarr të ngadaltë dhe / ose qumësht i holluar me ujë. Në mënyrë që të eliminuar "palosjen" e supë, vetëm qumështi i freskët është përdorur.

Duke ditur këto tipare dhe sekretet e gatim, ju mund të jeni i sigurt se supa qumështi do të kthehet tepër e shijshme dhe të shëndetshme për të gjithë familjen.