Si të gatuaj shijshme kungull i njomë i zier ngadalë me domate: enët dietë recetë dhe perime në salcë krem

Nëse preferoni enët e perime, një vegjetarian ose thjesht dëshironi të bëni një shijshme dytë shënim recetë tonë. Sot ne tregoni se si të përgatiten kungull i njomë zier ngadalë me domate. Ky merak është përgatitur përbërësit mjaft shpejt dhe në dispozicion - këto perime janë të lirë, si në verë dhe dimër, dhe shije do të ju dhe familjen tuaj të kënaqur. Pra, të jetë i sigurt për të hyrë në këtë recetë për librin tuaj personale recetë.

Si të gatuaj shijshme kungull i njomë i zier ngadalë me domate

Për një pjesë të madhe të kapje:

• 1 madhe ose 2 kungull i njomë të vogla të rinj;
• 2 domate pjekur;
• 1 pc. bell speca, karrota dhe onions;
• një çift i karafil të hudhër;
• herbs, kripë, vaj ulliri dhe erëza të tjera për shije.

Lahen kungull i njomë, të pastër nga lëkura dhe farat. Nëse perime të rinj, lëkura delikate e ju nuk mund të xhiruar. Pritini mishin në kube. Qepë dhe piper imët pres domate duhet të zhvishem (kjo perime derdh mbi ujë të vluar, zhvishem vjen off lehtë) dhe pres imët, dhe karrota hekura. Në një tigan të nxehtë tigan me pak vaj ulliri të vënë të gjitha perimet, të skuqura rreth ngrohjes mesme për të parë, pas të kthyer poshtë. kungull i njomë steamed me domate dhe speca është përgatitur në 15, 20 minuta maksimumi. Nëse perime undercooked, derdh në tigan pak ujë. Në fund të gatimit gjellë nevojshëm kripë dhe sasi e vogël me erëza dhe piper, dhe para se të shërbejnë - zarzavate copëtuar imët. Nga rruga, 100 g merak përmban vetëm 40 kalori, kështu zier kungull i njomë me domate dhe speca mund të përballojë edhe ai i cili e mban në një dietë. Sigurisht, ka shumë opsione për të përgatitur këtë pjatë, bëjnë të posytnee. Për këtë ju mund të shtoni mish (më të mirë të kombinuara me gji perime pule), ose të bëjë atë me një salcë të shijshme. Si pikërisht - shih më poshtë.

kungull i njomë recetë zier me domate dhe salcë kosi krem

Për një palë servings ju do të duhet:

• 1 njomë vegjël;
• 3 domate;
• 200 g krem yndyrore;
• një miell pak për breading;
• karafil hudhër çift;
• vaj për tiganisje dhe kripe.

Lahen kungull i njomë, lëvore dhe prerë në feta 1 cm të trasha. Pastaj rrokulliset ato në miell dhe të skuqura në vaj vegjetal derisa të butë. Është e rëndësishme që pan ku ju gatuaj perimet, ishte e kuqe të nxehtë për të kufizuar - pastaj zjarri kungull i njomë shumë shpejt dhe të absorbuar sasi minimale të vajit vegjetal. Gjithashtu pas gatimit mund të vihet në një pjatë të mbuluar me një peshqir letre - kështu që shkon dhjamin shtesë që ne nuk kemi nevojë. Pas një tigan të thellë Vendos feta gati, shtoni domate copëtuar, kripë, spërkat me herbs, piper dhe hudhër shtrydhur, dhe pastaj derdh salcë kosi. Perimet mund të jetë hedhur në disa shtresa. Pas kësaj, vënë pan në ngrohje të ulët: 30 minuta kungull i njomë, i zier me domate në një salcë e krem, do të jetë gati. Pjatë është shërbyer nxehtë duhet të jenë të shërbyer në tryezë, spërkatën me herbs freskëta, nëse e dëshiruar. Ky dytë gojë-lotim edhe pa mish, të jetë i sigurt për të vlerësojmë të gjithë anëtarëve të familjes suaj.