Si të gatuaj pancakes?

Pancakes janë një nga enët e preferuar e Belarusians. Ata janë të përgatitur për çdo kuzhinë, dhe me të drejtë, si patate, e cila Belarusians vetëquajtur butë "Bulba" është krenaria e vendit, por edhe ndihmon të gjithë ne të ftohtë në kohë krize.

Unë duhet të them se procesi i pancakes gatim nuk do të marrë shumë nga koha juaj. Pas të gjitha, për këtë gjellë ju do të duhet një minimum prej produkteve të gatshme në dispozicion, të cilat janë në çdo shtëpi, dhe gjysmë ore për të siguruar që skuqura e tyre.

Si të gatuaj pancakes?

Për të përgatitur pancakes ju do të duhet produktet e mëposhtme: 7-8 njësi. patate të mëdha, dy qepë, 2 vezë, një çift i lugë miell, sode, kripë, vaj vegjetal, erëza, salcë kosi për mbushje.

përgatitur tradicionalisht pancakes nga i ashtuquajturi masë tarkovannoy. Tarkovannaya masë është rubbed nëpërmjet një rende (ose blender) patate, e cila është e përzier me formuar gjatë përgatitjes së lëng patate.

Si të gatuaj pancakes, në mënyrë që ata nuk janë të lirshme? Së pari ju duhet për të vënë të gjitha përzierje e patate në një copë gazë për të hequr lëng të tepërt.

Pastaj të marrë një qepë gris, ne shtoni atë në tas me patate integruar, por shije ajo ende mbron patate nga errësuar.

Shtoni në të qëlloj dy lugë miell (vënë disa miell në vend të niseshte). Pastaj, duke u përpjekur për të përzënë një palë e vezëve (1 copë. Në 1 kg patate), mbusheni me kripë dhe një sode pak.

Si të gatuaj pancakes, kështu që ata ishin të shijshme dhe aromatik? pancakes shije stresin mirë erëza e mëposhtme: piper i zi, borzilok dhe rrënjë selino. Vënë erëza, llokoçis përsëri dhe mund të fillojnë tiganisje. Të bësh atë në një tigan preheated skuqur në vaj perimesh pancakes.

Si të gatuaj pancakes, se ata ishin të bukura? Skuq ato rreth ngrohjes ulët deri kafe e artë.

Shërbejë pancakes me salcë kosi, gjalpi, Kastrati integruar, Machanka.

Si të gatuaj pancakes me mish.

Në mënyrë që të gatuaj pancakes me mish, ju do të duhet produktet e mëposhtme: 7-8 njësi. patate të mëdha, 300 gram mish derri i grirë ose viçi dhe derri, dy qepë, një çift i vezëve, dy lugë miell, kripë, sode buke, vaj vegjetal, erëza, salcë kosi.

Si për të përgatitur brumë për këto pancakes. Në të njëjtën mënyrë si për ato të mëparshme.

Peel patate dhe hekura. Shtrydh lëng me napë herë. Pastaj shtoni qepë grimcuar mulli, si dhe vezë, miell, kripë dhe erëza (pluhur piper, rigon, selino, për shembull), përzierje mirë. Pastaj bluaj derri në një mulli mishit, gatuaj mish derri i grirë, shtoni kripë, piper i zi dhe përzierje mirë.

Next. Nxehtësia pan me vaj perimesh dhe të fillojnë për të përhapur në brumë të saj patate. Kur tortë do të kapë në çdo oladushek vënë kotëletë vogël e hollë e mishit te grire. Në krye të saj të vënë në më shumë patate masë lugë mish. Fry njëra anë deri crispy artë, pastaj tjetrin, atëherë është e nevojshme që të zvogëlojë ngrohjes dhe ziej, mbuluar deri tenderit.

Shërbyer draniki dëshirueshme nxehtë, me salcë krem.

Si të gatuaj pancakes me mish.

Përbërësit: 7-8 zhardhokët e madhe e patate, 200 gram mish derri, dy qepë, dy vezë, kripë dhe një lugë pak miell gruri, vaj vegjetal, 3 karafil të hudhër, erëza, salcë kosi dhe sode buke.

Zhvishem hudhër, qepë dhe patate prerë në copa të vogla dhe të shtypni nëpër mulli mishit. Pritini mishit përmes një mulli mishit dhe bluaj. Shtimi të bluaj mishin në një përzierje para-gatuar patate. Tudeh vënë vezë, miell, kripë dhe erëza. Të gjitha përzierje mirë. Skarë e vajit vegjetal dhe derdh në të nxehtë lugë vaj përhapur brumë obzharivaya nga dy anët rreth ngrohjes mesme deri në lëvozhgë portokalli. Shërbejë pancakes me salcë kosi ose duhet të jetë, apo me proshutë dhe vezë të fërguara.