Si të gatuaj hikërror thërrmueshëm

Pyetja është, se si të gatuaj hikërror thërrmueshëm, familja jonë nuk ishte thjesht sepse një sekret familje e hikërror gatimit për mua lëvizur nga gjyshja ime. Shpesh ne, nipërit, ulur pranë gjyshes së tij dhe hikërror gishta, dhe ajo na tha në lidhje me jetën dhe si të gatuaj hikërror thërrmueshëm.

Gjyshja ime gjithmonë doli hikërror aromatik thërrmueshëm. Për ta bërë këtë, ajo së pari shkoi në pjesë e pasme. Në të vërtetë, në hikërror në ato kohët e lashta, ajo ka qenë gjithmonë një shumë të mbeturinave, kështu që në mënyrë që të mos dëmtojë dhëmbët e gurëve, të cilat mund të jenë në një pjatë të qull, ajo domosdoshmërisht vjedh. Sot, megjithatë, hikërror është shitur të pastër (pa plehra), kështu që ky hap mund dhe miss. Pastaj gjyshja pjekur hikërror në një tigan derisa të lehtë thekur.

Derdhur në tenxhere, dy gota e ujit, të mbushur një gotë pjekur hikërror, shtoni kripë për shije dhe të vënë në zjarr, duke mbuluar kapakun kazan fort.

As për të ndërhyrë ose për të hapur kapakun në bollgur gatim plotë tenxhere është rreptësisht nuk lejohet, kjo është sekreti i se si të gatuaj hikërror thërrmueshëm saktë.

Kasha zakonisht gatuar për 20 minuta në ngrohje të ulët. Deri më tani nga sipërfaqja e ujit nuk është zhdukur. "Uji është zhdukur, - tha gjyshe - kështu qull është gati." Pastaj ajo vënë pan, hedh pak vaj perimesh dhe një disa minuta për të rosto atë.

Ready hikërror - një shoqërim i madh për çdo mish. V shumë njerëz si për të mbushur atë nga qepë copëtuar tiganisje dhe kërpudha shpartalloheshin ose pretreated thata.

Si të gatuaj hikërror në një kazan të dyfishtë

Përshtatshme gatuaj hikërror në një kazan të dyfishtë. Para se të plotësoni atë në një enë të veçantë për gatim drithëra brenda avullore, është e dëshirueshme që të skuqura. Mjaftueshme për të mbajtur hikërror dy-tre minuta për të pastruar pan, në mënyrë që ajo ka fituar një ngjyrë kafe, megjithatë, nuk do të marrë kryer larg, të mbajtur një sy në kohë dhe për të hequr bishtin e majmë për të mos djegur. Si të gatuaj hikërror në një kazan të dyfishtë? Hidh drithëra në këtë rast, ju duhet ujë të valë dhe shtoni kripë për simpati tuaj. Set timer për 35-40 minuta, jo më pak. Kur koha e gatimit shkon jashtë, kujdes pak më të hapur kapakun dhe duket të mos lënë në rezervuarin e ujit, dhe sa lehtë të ndarë nga njëri drithëra të tjera. Nëse të gjithë është e mirë, atëherë ju lehtë mund të sjellë në tryezë të aromatik hikërror tucked gjalpë ose skuqur në vaj perimesh - kjo është si ju pëlqen.

Si të gatuaj hikërror në mikrovalë

Microwave shpejt dhe në mënyrë të vendosur themeluar në jetën tonë të përditshme, dhe shumë kanë dhe nuk përfaqësojnë jetën pa këtë "asistent në shtëpi", e cila na kursen kohë, nerva, dhe hapësirë në kuzhinë. Cook hikërror në një furrë me mikrovalë mund të, megjithatë, është e nevojshme për të përdorur qelqe e cila në përgjithësi është i larë mirë para gatimit. Si të gatuaj hikërror në mikrovalë? Më e lehtë se në rastet e mëparshme, raporti standarde: një filxhan hikërror derdh dy gota ujë. Kujdes shtoni pak ujë të kripur, sepse gjatë gatimit në një furrë me mikrovalë është më pak, kështu që është e lehtë për të qëlloj gjellë çdo kripë të nevojshme në kohë.

Pot me hikërror është e nevojshme për të mbuluar me një kapak dhe pastaj të vënë në mikrovalë. Të vendosur pushtetin në 1000W, dhe është e nevojshme për 3-4 minuta për të filluar një orë me zile për të dini kur uji vjen në një çiban në një tigan. Pra, uji të zier, ju doni për të ndaluar mikrovalë, llokoçis hikërror dhe për të instaluar një fuqi të re - 600W. Kur kjo mënyrë është gatuar zakonisht hikërror në minutën e 8. Nga rruga, në të njëjtën mënyrë si në recetë e gjyshes sime, kur drithëra është plotësisht e gatshme - në një tenxhere me ujë nuk duhet të jetë.

Këtu është e gjithë historia se si të gatuaj hikërror lirshme, provoni atë, unë shpresoj që ju të gëzojnë këtë metodë të besueshme dhe të provuar për shekuj me radhë. Ju bëftë mirë.