Si të gatuaj domate jeshile në Korean?

Enët Korean janë piquancy të ndryshme dhe gjithmonë vijnë rrugën për tryezë festive po vodka. Ata janë të mira për ata që janë duke u përpjekur për të ndjekur figura dhe shëndetin e tyre, pasi ata të kontribuojnë në normalizimin e metabolizmit dhe nxjerrje e toksinave nga trupi. Sigurisht, sepse në enët e kuzhinës Korean shpesh përmban perime, erëza dhe seasonings në ekuilibër të përsosur. domate jeshile në koreanisht nuk është një përjashtim, dhe konfirmim i shtetit. , Shijen e tyre të ëmbël dhe i lagësht moderuar athët është e mahnitshme, dhe ata janë duke u përgatitur një total prej 8 orësh. Dua diçka të thartë dhe të mprehtë të vogël? Atëherë mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për të përgatitur domate jeshile në Korean.

recetë

Përbërësit për recetë mund të ndryshohet për simpati tuaj. Për shembull, të zëvendësojë ëmbël piper të nxehtë, në qoftë se ju nuk bëni si ushqim erëza. Në kllapa është ofruar një zëvendësim të mundshëm. Ju mund të përdorni të gjitha poshtë lart. enët shije do të bëhet më e pazakontë.

• jeshile (ose kuqe) domate - 1 kg;
• majdanoz rreze (ose basil, dill) - 20 g;
• Hudhër - 30g;
• djegia (ose bell) peppers - 1-2 copa;.
• karota - 2 cope;
• erëza (ju mund të përdorni seasonings për karrota Korean dhe piper i zi, xhenxhefil, kerri, HOPS-suneli) - për shije;
• Salt - 1 st. l.
• Sheqer - 50 g;
• uthull nga 6% - 50 g;
• vaj - 50 g

Merrni domate papjekur ose shumë të gjelbër. Gjëja kryesore është se ata janë të shtrënguar. Lahen perimet dhe fetë e tyre ose feta, ose feta. Tani Imët pres jeshile unaza e gjysmë piper, feta hudhër, karrota mund të prerë në kube apo hekura. Vendos të gjitha perimet në një tenxhere të madhe, shtoni erëza, sheqer, kripë, vaj, uthull. Të gjitha përzierje tërësisht. E pra, domate jeshile në koreanisht janë pothuajse gati, ajo mbetet për të vënë ato në një kavanoz, të mbuluar një najloni dhe vënë në frigorifer brenda natës.

opsionet gatim

Përndryshe, ju vetëm mund të prerë domate në mes, duke e lënë të paprekur buzë, dhe vënien e tyre në mbushje e bimëve copëtuar, piper, hudhër. Ndonjëherë ata prerë gabimisht. Megjithatë, të jenë të përgatitur, sepse ata do të jetë pak më të gjatë. Është e nevojshme që të përpiqen. Ju gjithashtu mund të prerë të gjitha perimet imët dhe plotësisht mund të prerë mulli mishit të tyre. Perimet nuk mund të jenë të përziera së bashku dhe të vënë në kavanoza shtresa. Marinadë e kripë, uthull, sheqer, erëza dhe vaj në të njëjtën kohë duhet të lihet nga lart. enët shije do të ndryshojnë në varësi të gjitha këto nuanca. Gradualisht ju të përcaktuar se cila metodë e gatimit është më e këndshme për shijen tuaj.

goodies

Në qoftë se ju mësoni se si të gatuaj domate në koreanisht, pra, para së gjithash, ju jeni një shumëllojshmëri e menu tradicionale në shtëpi, dhe së dyti, për të treguar veten një zonjë dhe të papritur të shkëlqyera mysafirët me aftësitë e tyre kuzhinës.

ruajtje

domate jeshile në Korean mund të ruhen në frigorifer për një kohë të gjatë. Por ata nuk kanë gjasa për të zgjatem atje për aq kohë - ju thjesht hani. Nga rruga, domatet më mbajtur jeshile në koreanisht, janë aq të shijshme. Prandaj, në qoftë se ju mori një shumë (disa kilogram) - mos u bëni merak, ju mund të mbani ruajtjen në ballkon apo në bodrum. Gjëja kryesore që ajo ishte mjaft e ftohtë. Vetëm mbani në mend se ajo është ende nuk korrje për dimër, dhe një rostiçeri. Është më mirë për të ngrënë atë për një muaj. Guests tashmë në këtë biznes duhet patjetër të të ndihmojë!