Si të duhur të ngrënë karkaleca

Karkaleca - një ushqim deti më popullor në vendin tonë, edhe pse disa tetë apo dhjetë vjet më parë, popullariteti i karkaleca deti ishin të pakta. Sot, ata janë shitur në pothuajse çdo dyqan, supermarket apo mall. Në këtë artikull ju do të mësojnë se si për të ngrënë si duhet dhe karkaleca asgjë.
Karkaleca janë përdorur shpesh për salads, një shumëllojshmëri të kokteje ushqim deti, dhe ata e bëjnë një të mirë rostiçeri për birrë. Ne të gjithë besojmë se ne e dimë se si për të ngrënë karkaleca, por ende disa këshilla në lidhje me të mund të jetë e dobishme për dikë.
Si për të ngrënë karkaleca në formë skuqur? Carapace duhet të hiqen, duke e lënë atë vetëm majën e bishtit të karkaleca. Është për këtë tip Merrni karkaleca të fusë në salcë, dhe pjesa pastruar të kafshimit karkaleca. Nëse komponent deti karkaleca Koktej janë pastaj hanë ata, në këtë rast nëpërmjet ëmbëlsirë pirun.
Si për të ngrënë karkaleca, të cilat nuk janë pastruar? Këto karkaleca mund të hani me duart tuaja. Vetë karkaleca duhet të pastrohen, dhe shell për të shtyrë për një pjatë të veçantë të përgatitur për këtë. Ajo është gjithashtu e nevojshme për t'u kujdesur për një gotë me ujë dhe limon, ka për qëllim për pije duart. Nëse karkaleca janë të mëdha, ju mund të përdorni një prizë të veçantë për karavidhe - ajo është e lehtë për të marrë mish nga fin bisht.
Nëse ju hani supë e karkaleca, ata mund të kenë një tërësi dhe, si supë është brewed zakonisht nga copa të vogla. karkaleca të mëdha gjithashtu duhet të ndërtoj vetëm me një pirun, një thikë për këtë, sipas rregullave të mirësjelljes, mos e përdorni.
Spanjollët duan të mburremi se ata kanë mënyrën e tyre për të ngrënë karkaleca në spanjisht. Së pari, ata duhet të jenë të përgatitur në të duhur recetë - karkaleca djegje në një tigan me vaj ulliri, pastaj shtohen ato të grimcuar hudhër, majdanoz dhe chilli, copëtuar imët. Atëherë ju keni nevojë për të vënë në një tigan paste domate dhe vlim për pesë minuta. Karkaleca nuk duhet të notuar në lëng mishi, dhe duhet të jetë e mbarsur me ta. Produkti i përgatitur në këtë mënyrë spanjisht shpesh përdorin me birrë, ose si një meze të lehtë.
Tani le të shohim, nga ajo që ata hanë karkaleca. Ne kemi këtë produkt më shpesh është një nga komponentët e sallatë, por për shkak se ai mund të gjejë aplikim shumë më të gjerë. Karkaleca të bërë pies ndryshme dhe soufflés. Në kuzhinë italiane ato janë shtuar shpesh për Paella, pica dhe makarona.
Nëse karkaleca janë shërbyer në tryezë si një pjatë të veçantë, pjatë e dytë, si për ata janë bizele përsosur, oriz, lulelakër, asparagus dhe perime të tjera me një aromë të këndshme butë.
Karkaleca janë të kombinuara në mënyrë ideale me avokado, kastravec, domate qershi, dhe prodhimet e detit të tjera. Për të mbushur sallatë me karkaleca rekomandohet vaj ulliri ose domate salcë.
Me karkaleca harmoni shumë të mirë të portokalli dhe limoni zhvishem, dhe një makarona karkaleca është gjalpë e përkryer ose vaj ulliri, hudhër, xhenxhefil. Në kuzhinë indiane, një pjesë integrale e karkaleca janë erëza si qimnon dhe koriandër, skuqur karkaleca në Japoni drejtë, ndërsa të hahet vendosur për të pour salcë soje. Kombinimi i vajit të ullirit dhe salcë djegës shton karkaleca shije origjinale të athët.

Sigurisht, ajo është gjithashtu e rëndësishme që të dini që vera duhet të konsumohen me karkaleca. verëra të ndryshme thatë dhe gjysmë-thatë janë perfekte për appetizers e karkaleca, para se pirja e verës është më e mirë për të ftohur në 12 apo edhe 8 gradë. Verërat gjysmë-ëmbël janë gjithashtu shumë të mira me karkaleca, ftohet ata gjithashtu duhet të jetë deri në 8-12 gradë. vera e fortifikuar me karkaleca është më mirë të mos për të ngrënë, si shije të butë dhe e këndshme e karkaleca nuk do të zbulohet dhe do të ndërpritet shijen e verës të fortifikuara, të mos ndryshuar.