Si për të përgatitur rrotullon tyre me ngjala

Sot, qytetarët evropianë konsumojnë rrotullon janë më shumë gjasa se japonezët. Restorantet dhe kafenetë e vizitorëve nuk mund të jetë i befasuar sushi klasik i mbushur me oriz, peshk, kastravec apo avokado. Por kjo është një popullor pjatë japoneze ka qindra e varieteteve, dhe një shumëllojshmëri të recetave. Kërkuar connoisseurs e shije për simpati e tyre do të bien rrotullon me ngjala tymosur, dhe ata që nuk më pëlqen deti, vlerësojnë shijen e frutave dhe djathë enët. Për më tepër, ky ushqim mund të jenë të gëzuar jo një bar sushi, dhe gatuaj rrotullon tyre.

Për të bërë rrotullon shijshme dhe ushqyese me recetë eel përshtatet të përkryer.

Fazat gatim rrotullon

Pavarësisht nga shumëllojshmëri të recetave rrotullon, ata ndryshojnë kryesisht vetëm mbushur, dhe kanë të njëjtin parim përgatitje. Për shembull, për të përgatitur rrotullon me ngjala, në këtë peshk të vlefshme do të përdoret si një mbushje.

Për të krijuar enët japoneze nevojshme pecetë bambu, të cilat duhet të vendosen në tryezë me anën e qetë poshtë. Ajo është e vendosur në krye të alga deti nori, të cilat shpërndajnë e mbushjes. Për hedhjen oriz tërhequr 2/3 fletë produkt ka një shtresë të dendur, dhe një hapësirë të lirë është vënë ngjala copëtuar dhe përbërës të tjerë. Shpërndarjen mbushjen e nori, ju duhet të kthehet në pecetë të krem e tij të ngushtë dhe dele atë në një listë. Kështu, rrotullon mbështjellë me ngjala. Për përmbajtjen e tyre nuk bien jashtë, roll duhet të jetë në të dy anët për të mbajtur gishtat. Çdo roll është e nevojshme për të fikur, ngadalë, butësisht shtypur pecetë në tryezë, dhe mbushje duhet të kompakt pak. Kur çdo gjë është gati, një pecetë bambu të lënë mënjanë, dhe roll rezulton është prerë nga disa copa horizontalisht. Roll me ngjala konsumuar me shkopinj, zhytje ato në një shumëllojshmëri të sauces.

Kits për prodhimin e Sushi shitur në shumë dyqane, por të gjithë që ju nevojitet për gatim ushqimi mund të blihen veç e veç. Roll me ngjala është mirë i përgatitur nga të projektuar posaçërisht për këtë qëllim oriz. Nëse ju nuk mund të gjeni një përbërës, i trashë përshtatshme konvencionale, por ajo do të duhet të gatuaj një recetë të veçantë.

Gatim rrotullon oriz

oriz i gatuar për rrotullon prodhuar nga teknologji të veçantë. Për të përgatitur racione për tre persona është e mjaftueshme për të marrë 300 gram të produktit. Ajo duhet të lahen mirë, dhe të vënë në një kullesë, të presë derisa orizi është pothuajse e thatë, dhe pastaj të bëjë kalimin në gatim. Uji duhet të mbulojë vetëm kokrra, 300 g të produktit është marrë 350 ml ujë. Fig bombardohet në ujë të ftohtë është sjellë një çiban në një ngrohje të lartë, reduktimin e mëtejshëm flakën dhe pan mbuluar me një kapak të mbajtur në pjatë për një çerek ore. Pas gatim oriz është hequr nga zjarri dhe enët e mbështjellë me një peshqir të trasha, të mbajë edhe për dhjetë minuta. Vetëm atëherë ju mund të hapur kapakun dhe të shohim se çfarë rezultatin. Gatuar ndryshim oriz në një tas të gjerë, pour musht molle ose uthull oriz, spërkat me kripë dhe sheqer, të gjitha me kujdes të përziera. Seasonings vënë në shije, të mos bëni një gabim, ju mund të bleni oriz salcë. Kjo është ajo që duhet të jetë zier oriz, për të marrë rrotullon shijshme me ngjala.

Në hapin e ardhshëm në qilim përshtatet Nori, i cili, pas njomje me dorën acetik ujë, është e nevojshme për të hedhur jashtë një shtresë edhe me oriz, duke lënë pambuluar algave sipërfaqe buzë.

Pastaj, para-feta eel dhe kastravec zgjatur shirita të hollë, duhet të vënë ato në figurë dhe të lidhur në sipërfaqe, se kudo ishte i njëjtë trashësi. Në fazën përfundimtare të rrokulliset duhet të rrokulliset dhe vulën. Kjo është e gjitha, e shijshme dhe ushqim ushqyese është gati. Prerë në gjashtë copa, rrotullon e ngjala mund të shërbehet me salcë Unagi, wasabi dhe xhenxhefil.