Si për të përgatitur lakër për rrotullon lakër në mikrovalë?

pjatë mbushur Lakër quhet kuzhinë evropiane Lindore, i cili ka një shumë të veçantë në Lindjen e Mesme dhe kuzhinë aziatike. Kjo është një perime ose mish i grirë me oriz të zier apo hikërror, mbështjellë me gjethe të buta lakër.

Aktualisht, ka disa varieteteve të këtë gjellë me një shumëllojshmëri të mbushje.

Duke lakër mbushur - një proces mjaft kohë, kaq shumë gatuan përdorin një version të thjeshtë të përgatitjes së tyre (rrotullon lakër dembel).

Informacione të përgjithshme mbi pjatë

Tradicionale mbushur produkte të gjeni lakër nga mish i grirë përfundoi në gjethe lakre. Procesi i përgatitjes këtë gjellë mund të ju merr disa orë. Kjo është për shkak jo vetëm për afat-prodhuesi i mbushjes, por edhe me formimin e gjysmë-produkteve përfunduar vetë.

Features gatim

Siç është e njohur, lakër është një perime multilayer e cila është veçanërisht e ngurtësinë dhe crispness. Në qoftë se ju shtypur gjethet e këtij produkti, ata do të thyejnë. Prandaj, për përgatitjen e lakër domosdoshmërisht nënshtruar trajtimit të ngrohjes. Vetëm në këtë rast, perimeve do të jenë më të butë dhe më të përpunueshëm.

opsionet e trajtimit

Lakra për rrotullon lakër në mikrovalë trajtohen në mënyrë të drejtë të rralla. Pas të gjitha, amvise shumë e përdorur për të bërë atë me ndihmën e tenxhere. Megjithatë, ky proces është më shumë kohë-konsumojnë. Pra, ne kemi vendosur të ju tregojnë se si të përgatisin lakër për rrotullon lakër në mikrovalë.

Zgjedhja e perimeve

Para se të bëni një lakër për rrotullon lakër në mikrovalë, ajo duhet të zgjidhen në mënyrë korrekte. Perimet për këtë gjellë duhet të merren të madhësisë së vogël. Kochan nuk duhet të jetë i mbuluar me ndryshkun dhe shkatërrim të tjera. Mirë të përshtatshme për lakër Lakra është forks elastike dhe të ndritshme madhësi të vogël. Kjo do të bëjë tuaj të tenderit gjellë perimesh dhe shumë e shijshme.

Si për të trajtuar?

Për të mësuar se si për të zbutur lakër për rrotullon lakër në mikrovalë, pak e dinë. Para se të përshkruar këtë proces të thjeshtë, që ju duhet të tregoni si një perime të përpunuara në mënyrë korrekte.

Kochan larë tërësisht në ujë të ftohtë. Në të njëjtën kohë ajo është larguar nga e gjithë sipërfaqja e lë të papërdorshme. Ato mund të preken nga myk dhe kalb. Gjëja kryesore që doli të jetë shtresa e pastër bimore dhe nuk ishte i impresionuar nga insektet.

Procesi i parë. Si për të përgatitur lakër për rrotullon lakër në mikrovalë?

Pas perimeve do të përpunohen dhe pastrohen, ajo është e vendosur në një pjatë të sheshtë të destinuara për furrat me mikrovalë. Në këtë rast, është e nevojshme për të vënë lakër kërcell poshtë.

Në këtë formë produkti është dërguar në mikrovalë. Në perime Fuqia maksimale gatuar rreth 10-11 minuta. Gjatë kësaj kohe koka duhet të jetë e butë dhe e ngrohtë. Saj hiqen menjëherë dhe të larë në të ftohtë të rrjedhshëm rubinet uji. Si rezultat i manipulimeve të thjeshta me lakër alternuar të hequr të gjitha gjethet. Ato duhet të jenë sa më të butë dhe të largohet nga cobs pothuajse në mënyrë të pavarur.

Siç mund ta shikoni, lakrat për rrotullon lakër në mikrovalë përgatitur shumë shpejt. Dobësitë e kësaj metode është se shtresat e sipërme të gjetheve mund të bëhet shumë i butë dhe të bie përveç të drejtë në duart tuaja.

Metoda dy. Si të gatuaj lakër në rrotullon lakër në mikrovalë shpejt?

Në këtë rast, në qoftë se ju nuk doni për të mbajtur perimet në një furrë me mikrovalë për një kohë të gjatë, në mënyrë që ajo nuk do të gatuash, ne propozojmë për të përdorur një tjetër metodë e përgatitjen e tij. Lakra hequr gjithashtu dhe sipërfaqja larë gjethe. Pastaj ai ishte vendosur në pjatë dhe dërgon një mikrovalë. Në një furrë me mikrovalë produkti duhet të jetë në mes pesë dhe shtatë minuta (në fuqi maksimale).

Me kalimin e kohës ajo është larguar dhe do të shpëlahet menjëherë me ujë të ftohtë. Në këtë proces, me lakër të hequr fletë të lartë e cila është tashmë pak më të zbutur. Kjo duhet të bëhet për aq kohë sa ju nuk e merrni për të lë më të ngurtë.

Lakra për lakër në një furrë me mikrovalë në këtë mënyrë është përpunuar disa herë. Pas ndarjes së gjethet e buta të një kokë përsëri dërguar në furrë me mikrovalë dhe e mbajti atë për rreth tre ose katër minuta.

procedurat e tilla janë kryer për aq kohë sa të gjitha perimet do të diskutohet mbi të butë dhe të përshtatshme për të mbushur lë lakër.

Metoda e tre

Lakra për rrotullon lakër në mikrovalë për të zbutur mund të trajtohen ndryshe. Dy mënyrat më të njohura janë paraqitur më sipër. Megjithatë, disa amvise kryer një proces të tillë duke përdorur ujë të pijshëm të zakonshëm.

Perime larë tërësisht, të shfaros elemente të panevojshme, si sipërfaqja e gjetheve, dhe pastaj të vënë në një pjatë të thellë të destinuara për furrat me mikrovalë. Më tej, në një tas hedh pak ujë të pijshëm (rreth ½ filxhan). Kjo metodë do të lehtësojë prodhimin e një themel më të butë për enët e mishit.

Lakra për rrotullon lakër në mikrovalë së bashku me ujë duhet të jenë të përgatitur për shtatë ose tetë minuta. Fuqia e furrë me mikrovalë shfaqur një vlerë maksimale.

Me kalimin e kohës tabaka perime me ujë të nxehtë hiqet me kujdes nga mikrovalë dhe lahen tërësisht, ndan gjethet nga kreu lakër. Nëse gjethet janë të vendosura afër kërcell, mbetet ngushtë, produkt për disa kohë, mbahen në një furrë me mikrovalë.

për të përmbledhur

Siç mund ta shikoni, lakrat për rrotullon lakër në mikrovalë për të zbutur përgatitjen mjaft lehtë dhe shpejt. një metodë e tillë do të ju kursejnë kohë.

Nëse, megjithatë, për përgatitjen e enët e mishit të keni blerë një perime të madhe dhe kjo nuk është e vendosur në furrë me mikrovalë, ne sugjerojmë për të përdorur në mënyrë tradicionale, e cila përfshin përdorimin e sobë kuzhine. Për këtë kreu trajtuar dhe pastruar përhapur në një tenxhere ose hekuri pellgu madhe, e cila është e mbushur gjysmë me ujë të zakonshëm. Në këtë formë, e vënë perimet rreth ngrohjes të lartë dhe të presin për të lëngshme të valë. Duke u kthyer lakër tjetër poshtë, e saj të gatuaj rreth 3-4 minuta. Pas kësaj, tenxhere është hequr nga pjatë dhe mbajtur përmbajtjen e saj nën kapak të mbyllur rreth ¼ orë. Gjatë kësaj kohe, e gjithë trashësia e produktit të jenë të përpunuara termikisht, të gjitha lakër gjethet zbutur.

Në këtë rast, në qoftë se një proces përgatitje perime për ju është një i lodhshëm dhe kohë-konsumojnë, nuk sugjerojnë përdorimin e produktit të bardhë, dhe Pekin. Siç e dimë, lakër kineze ka një shumë të butë dhe gjethet e tenderit janë ovale në formë. Prandaj, ngrohje-trajtuar ato nuk ka kuptim. Ju vetëm duhet për të ndarë gjethet nga rrjedhin, lani ato tërësisht me ujë të ftohtë dhe përdoret menjëherë për formimin e gjysëm-të gatshme shtëpi.