Si për të bërë lakër mbushur me mish te grire: një hap pas hapi recetë

lakër mbushur është përgatitur në pothuajse të gjitha vendet e botës. Deri më sot, ka shumë receta të ndryshme për këtë enët përzemërt dhe tepër e shijshme. Pas lexuar këtë artikull, ju do të mësoni se si të bëjnë mbushur lakër me mish te grire.

opsion tradicionale

Ajo duhet të theksohet se kjo recetë mund të jetë relativisht shpejt dhe pa shumë vështirësi për të gatuaj një darkë të shijshme për të gjithë familjen. Para se të vijnë në pjatë, të jetë i sigurt për të siguruar kuzhinën tuaj ka të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë rast, ju keni në dorë për të jetë:

• treqind e pesëdhjetë gram mish te grire;
• lakër;
• gjysmë kupë e orizit;
• Një karrota të mëdha;
• një palë qepeve mesme;
• një palë lugë paste domate;
• vaj vegjetal;
• gotë me lëng domate.

Se ju gatuar vakt nuk ishte i butë dhe pa shije, është e dëshirueshme për të zgjeruar listën e mësipërme. Përveç kësaj, ai paraqiti një lugë çaji kripë dhe një majë e piper.

lakër mbushur: hapi klasik recetë pas hapi

Para së gjithash ju duhet të bëni oriz. Bishtit larë tërësisht me ujë të rrjedhshëm, i hedh ujë të valë në furrë dhe për të dërguar. Pas rreth pesë minuta tenxhere me oriz off ngrohjes dhe të lënë mënjanë në anën.

lakër para-larë zhytur në ujë të vluar, të prerë me kujdes për të zbutur gjethet dhe të përsëritur procedurën disa herë.

Në një tigan të nxehtë, bujarisht greased, dërgoni perime para-përgatitur dhe të copëtuar dhe të skuqura tyre. Pasi ata janë të artë, ata shtojnë domate paste dhe vazhdojnë të ziej.

Në një tas të pastër përhapur viçi të veçantë gati, ftohur zier oriz, kripë dhe piper. All trazuar tërësisht për homogjenitet. Për çdo fletë lakër vendosnin marrë pak mbushje dhe dele atë me kujdes. Produktet semifinished e bëra në këtë mënyrë janë hedhur me kujdes në një tigan.

Enët Përmbajtja kripur, i hedh lëng domate dhe ujë të zier. Ka edhe dërgoni qepë dhe karrota salcë. I gjithë ky merak për ngrohje minimale për tridhjetë apo dyzet minuta. Pas kësaj kohe, pan u hoq nga sobë. Tani që ju e dini se si për të bërë lakër mbushur me mish dhe mund të ushqyer një familje një darkë të shijshme. Me kërkesë të gjellë përfunduar është e dekoruar me herbs copëtuar.

Opsioni me pulë të grirë

Sipas këtij recetë, ju mund të gatuaj gjellë delikate aromatik që duhet të shërbehet me drekë ose darkë. Këtë herë, në vend të lakër do të përdoret nga Pekini. Për shkak të këtij ndryshimi të gjellë do të bëhet një shije të pazakontë të lehta. Para se të filloni të gatuaj mbushur me mish te grire ne nje tigan, inspektojë përmbajtjen e vetë frigorifer tuaj dhe për të blerë, përveç të gjitha komponentet e nevojshme, nëse është e nevojshme. Në këtë rast, ju keni në dorë duhet të jetë:

• gjashtëqind gram mish pule grirë;
• a qelqi i orizit vluar;
• qepë mesatare rezervuar;
• lugë disa krem;
• Lakër kineze;
• njëqind e pesëdhjetë ml supë.

Që familja juaj ishte në gjendje të vlerësojmë delikate dhe të lehta mbushur lakër (recetë me oriz të paraqitur në artikullin e sotëm), lista e mësipërme duhet të mbushen me kripe dhe piper. Numri i këtyre erëza mund të ndryshojnë në varësi të preferencave personale kuzhinier dhe familjen e tij.

Përshkrimi i procesit

Para-larë u shkëputën në lakër individuale lë të butë ulur vlimit tyre kripur ujë, dhe i zier për tre minuta. Pas kësaj, ata janë hequr nga pan dhe derdh mbi ujë të ftohtë.

Për mbushjen e përgatitjes në një tas të kombinuar viçi, oriz të zier, bluar pjekur qepë, kripë dhe piper. All trazuar tërësisht deri homogjene. Para se të mbushje fletë lakër me të butë prerë shtresa e sipërme, e vendosur në bazë. Ju pastaj mund të vazhdojë në formimin e lakër. Në pjesën më të gjerë të fletës është vendosur lugë gjelle përfunduar mbushje dhe përfundoi butësisht.

I përftuar Stack gjysëm-të gatshme në formë të para-përgatitur, të mbushur supë përzier me salcë kosi, dhe është dërguar në furrë. Përgatitja lakër mbushur kinez me pule grirë me njëqind e tetëdhjetë gradë për një orë e gjysmë. Para se të shërbejnë, spërkat me herbs copëtuar.

Version me fileto mishi derri

Kjo recetë është paksa e ndryshme nga ato të mëparshme. Ndryshe nga mishërime të diskutuara më lart, në këtë rast një grup të produkteve offline Fig. Duhet të theksohet se përgatitja e lakër mbushur me mish te grire - një proces mjaft kohë, merr kohë. Në mënyrë që të mos humbni minuta të çmuara dhe menjëherë aplikojnë për darkë gjellë flavorful dhe të kënaqshme, kërkohet mirësi për të shkuar në dyqan në dyqan. Siç ju duhet të keni përpiluar listën:

• kilogram derri fileto mishi;
• Pesëdhjetë gram domate paste;
• lakër;
• tre llamba;
• një palë lugë paste domate;
• Dyqind gram sallo dhe salcë kosi.

Si erëz zakonisht përdorin kripë të përbashkët dhe piper. Numri i tyre është llogaritur në bazë të shijeve kuzhinës dhe familjen e tij.

Teknologjia Përgatitja

Në këtë rast, nuk është e nevojshme të prerë mbushje mish. Prewashed dhe obsushennuyu loin prerë në peta dekurajojnë ata, kripë, piper, dhe të lënë mënjanë në anën.

Gjethet e përgatitura lakër nxjerr mishin dhe para-skuqur onions. E gjithë kjo është e mbështjellë në rrotullon, të vënë në një tigan dhe të mbushur me ujë të filtruar. Ka edhe të dërgojë sallo, kripë dhe piper. lakër Future mbushur dërguar në pjatë dhe merak në një ngrohje minimale për një orë e gjysmë. Pas kësaj kohe, në një tas shtoni salcë kosi e përzier me domate paste, dhe të vënë në furrë. Pas një ore gjellë mund të shërbehet në tryezë.

Opsioni për dembel

Ajo duhet të theksohet se kjo është një recetë shumë e thjeshtë për lakër mbushur me mish dhe oriz. Se çdo gjë shkoi si duhet, para se të merrni deri në pjatë, të jetë i sigurt për të kontrolluar se ju keni të gjithë përbërësit e nevojshme në dorë. Në këtë kohë, ju duhet të keni:

• për kilogram e gjysmë të viçi dhe derri tul;
• koka e lakrës;
• një gjysmë kupë e breadcrumbs, vaj vegjetal dhe orizit.

Në mënyrë që të ketë doli rrotullon aromatik dhe të përzemërt lakër, listën e mësipërme, është e dëshirueshme për të plotësuar kripë dhe erëza.

algorithm

Kjo recetë për lakër mbushur me mish dhe oriz është e mirë që i gjithë procesi nuk ka marrë shumë kohë. Në këtë rast, ju nuk keni për vete të formuar çdo roll.

Në një tigan të mbushur me ujë të kripur, dërgoi oriz dhe vlim atë. Ndërsa ai ishte duke u përgatitur për të bërë mish. Pre-larë, dhe i copëtuar tul obsushennuyu Mince dhe vendosur mënjanë në një anë.

strips copëtuar lakër zhytur për disa minuta në ujë të vluar. Pasi ajo ka ftohur, ajo është shtrydhur nga lagështi të tepërt.

Në një tas të kishte kohë për të lidhur vlim oriz, mish, kripë dhe piper. Ka edhe dërgoni lakër. Të gjitha të përziera tërësisht. Nga masa rezulton formojnë cutlets vogla, Paneer ato në breadcrumbs dhe skuq në një tigan të mirë të nxehtë, greased bujarisht me vaj perimesh. Pas kësaj, e ardhmja dembel mbushur (recetë oriz prezantuar në publikimin e sotëm) u shtuar një sasi të vogël të ujit dhe shuhet në gatishmëri. Para se të shërbejnë, dekoroj me herbs copëtuar, pour salcë domate ose salcë kosi.

Opsioni me gjizë salcë

Ajo është shumë e shijshme dhe flavorful gjellë është salcë mjaft origjinale. Para marrjes lakër mbushur me mish, të jetë i sigurt për të kontrolluar, nëse ju keni në dispozicion të gjitha produktet e nevojshme. frigorifer juaj duhet të gjenden:

• treqind gram mish derri dhe viçi tul;
• qepë të mëdha;
• njëqind e pesëdhjetë gram oriz;
• tre karafil të hudhër;
• Dyqind e pesëdhjetë gram gjizë dhe salcë kosi;
• limon të mëdha.

Ndër të tjera, të sigurojë që në momentin e duhur ju keni në dorë ishin kripë, bimëve të freskëta dhe erëza.

Sekuenca e veprimeve

Para marrjes lakër mbushur me mish te grire, përgatitjet e mishit duhet të adresohen. derri para-larë dhe tul viçi është i prerë në copa të vogla. Në mënyrë të ngjashme, vjen me qepë dhe hudhër. Produktet e përgatitura në këtë mënyrë është duke kaluar nëpër një mulli dhe të lënë mënjanë në një anë.

Në një tigan të mbushur me ujë të vluar i kripur, derdhur kaçamak prewashed dhe sjellë në gatishmëri. Fig ngjitur kombinuar me mish te grire, me kripe dhe piper. All brumosur tërësisht.

Kreu i lakër për disa minuta i zhytur në një enë të madhe të mbushur me ujë të valë. Pas kësaj, ajo është marrë jashtë dhe të ndara gjethet e sipërme. Kreu i mbetur përsëri zhytur në një tigan me ujë të valë. Këto manipulime duhet të përsëritet për aq kohë sa ju nuk e keni shtypur numrin e kërkuar të lë. Është e dëshirueshme për ta bërë atë një pak më shumë. Sepse në këtë proces që mund të shpërthejë dhe të bëhet i papërdorshëm për përdorim të mëtejshëm. Ata pastaj u lejuan të ftohtë, dhe me një thikë të mprehtë lirë nga bisht i gjethes thickened tepër.

Në këtë mënyrë të përgatitura lë lakër nxjerr mbushje mishit dhe të mbështjellë me kujdes. Rezulton semifinished vendosur në një tigan të thellë, derdh ujë të filtruar, të mbuluar me një kapak dhe të shuar një zjarr në një minimum. Rreth një orë më vonë enët mund të hiqet nga sobë.

Shërbejnë këto mbushur viçi derr-tokë nën salcë pazakontë. Për të përgatitur një salcë e shijshme pikante në një tas të vogël të kombinuar salcë kosi, djathë integruar nëpërmjet një sitë, një karafil të hudhër, lëng të freskët e një limoni dhe majdanoz copëtuar. E gjithë kjo Kamxhiku me një blender. salcë gati kalitur ende e nxehtë mbushur dhe ka shërbyer në tryezë.