Sallatë "Minierave" me turshi: recetë me një foto

Për të mësuar se si të bëjnë sallatë "Mining", nuk e di çdo zonjë. Prandaj, në këtë artikull ne kemi vendosur për të trajtuar këtë temë. Ajo do të përshkruhet në dy mënyra për të përgatitur ushqimet e shijshme, e cila është e përkryer për një darkë festive.

Informacione të përgjithshme rreth pjatë rostiçeri

Sallatë "Miner" - një sallatë të ngrohtë, për gatim që kërkon një minimum prej përbërësve. gjyqtarët e tij të veçanta janë përfaqësues të gjinisë mashkullore. Kjo meze është e përkryer për një kompani miqësore me pirja e pijeve alkoolike.

"Mining" (sallatë) recetë me fotografi snacks

Ka disa opsione për përgatitjen e pjatave. Ne do të përshkruajnë recetë klasike duke përdorur viçi, si dhe i modifikuar - me gjokse pule dhe bizele te konservuara.

Cilat janë përbërësit ne kemi nevojë për të bërë një klasik "Minierave" sallatë? Kjo recetë kërkon blerjen e snacks:

• Viçi i ri i freskët (prerje) - rreth 300 g;
• karota freskëta mesme - 2 copa;
• onions mëdha qepë - 1-2 kokat;
• trangujve turshi - 2-3 copa të vogla;
• hudhër freskët - 1-2 karafil;
• të ulët-yndyrë majonezë - rreth 2 lugë të mëdha (në shije);
• kripë dhe vaj perimesh - në tuaj.

Komponentët përpunimit

Si për të bërë një sallatë, "Miner" me turshi? Për të filluar përpunimin e të gjitha komponentët.

rostiçeri viçi duhet të fitojnë një të ri dhe të freskët. një larë saj të mirë dhe preu të gjitha pjesët e jo-ushqimor. Next produkt copëtuar mishi është strips hollë dhe të gjatë.

Pas përpunimit viçi, të vazhdojë me përgatitjen e perime. Bulbs dhe karrota peeled. perimet e para të prerë hollë gjysmë-unaza, dhe e dyta - rubbed në rende Korean.

Sa për turshi, atëherë gris ato në feta të vogla. Gjithashtu fshij karafil hudhër veç e veç.

përbërësit trajtimit të ngrohjes

Sallatë "Miner", receta e cila është paraqitur në këtë dokument është një rostiçeri e ngrohtë. Pasi të gjithë përbërësit themelore të jenë të përpunuara, fillojnë tiganisje tyre. Për ta bërë këtë në një prej gize tigan nxjerr mishin dhe prisni derisa ajo ka avulluar nga të gjitha të lëngshme.

Duke shtuar në viçi pak vaj dhe kripë, të skuqura atë deri në gatishmëri të plotë. Pas kësaj, është përhapur në një kullesë dhe dridhen fuqishëm.

Në mënyrë të ngjashme, onions pjekur dhe karrota semiring (veçmas).

Si për të gjeneruar dhe të paraqesë në tryezë darkë?

Sallatë "Miner" është formuar shumë shpejt. Pasi të gjitha produktet e skuqur në tigan, ikjen të gjithë naftën, përhapur ato në një tas të thellë, dhe pastaj shtoni kastravec turshi dhe karafil hudhër integruar. përbërësit kalitur një sasi të vogël majonezë, parandalimin e tyre me kujdes.

Sallatë "Minierave" duhet të dërgohen në tryezë menjëherë pas përgatitjes së tij. Në këtë rast, një rostiçeri duhet të jenë ende të ngrohtë. e mirë e saj për të përdorur në procesin e pijeve alkoolike, si dhe për të bërë sanduiçe duke vënë në një fetë bukë kafe.

Gatim Sallatë "Minierave" me turshi, mish pule dhe bizele

Për të mësuar se si të bëjnë famshme rostiçeri klasik ukrainase për pijet alkoolike, ne kemi thënë më lart. Megjithatë, duhet theksuar se disa amvise gatuaj këtë gjellë pak ndryshe. Për ta bërë këtë, ata përdorin:

• gjirit të freskëta pule - rreth 300 g;
• trangujve turshi (dyqaneve ose home) - 2-3 copa të vogla;
• onions mëdha qepë - 1-2 kokat;
• karrota të vogla të freskëta - 2 copë;
• bizele konservuar - 70 g;
• kosi krem trasha, jo shumë yndyrë - rreth 2 lugë të mëdha;
• kripë dhe vaj perimesh - në tuaj.

komponentët e përpunimit

Paraqitur meze "Minierave" (marule) trangujve turshi me mish marrë më pak kalori se sa klasike. Kjo është për shkak të faktit se krijimi i tij nuk është përdorur viçi, dhe gjokse pule. Për më tepër, ata nuk janë të ekspozuar ndaj të nxehtë, dhe vetëm zier në ujë të kripur.

Ajo duhet gjithashtu të theksohet se kjo është vetëm një sallatë kalitur me salcë të freskët kosi.

Pra, para se ju e krijoni një vakt lokal të vogël, të gjithë përbërësit që ju duhet për të përgatitur. Për të filluar me gji zier pule. Pasi ata janë të butë, ata janë ftohur dhe të pastrohen e lëkurës dhe kockave. Pas kësaj, tul e mbetur është e prerë në kube të vogla.

Sa për perime, edhe ata pastrohen dhe të copëtuar. Bulbs, prerë në unaza e gjysmë, dhe një karotë - strips hollë. Gjithashtu, terren dhe trangujve turshi.

Procesi i pjekjes perimet në një pjatë

Ashtu si në recetë e mëparshme, perimet për këtë sallatë duhet të jetë subjekt i tiganisje në vaj perimesh. unaza e gjysmë Cook e qepë dhe karrota shkopinj nga nevoja për të në mënyrë individuale. Është e dëshirueshme që të përdorin një minimum prej vajit vegjetal.

Pasi përbërësit janë të thekur, ata hedhin në një sitë dhe të privuar maksimalisht e yndyrë.

Procesi i formimit të snacks ukrainas

Formohet "Minierave" sallatë është shumë e thjeshtë. Së pari, në një tas të thellë përhapjen zier gjoks pule. Pas kësaj, atyre alternuar shtoni qepë të skuqura dhe karrota. Gjithashtu enët përhapur turshi dhe bizele te konservuara, pa shëllirë.

Përzierje të gjithë përbërësit, të trashë e tyre dhe salcë me krem të freskët kosi. Gëzojnë snacks shije për atë në do të shtojë erëz.

Si për të paraqitur një darkë miqësore?

Snack nën emrin pazakontë "Miner" është që të jetë i pranishëm në tryezë vetëm në formën e nxehtësisë. Përhapja e saj në tas sallatë të përbashkët dhe zbukuruar pastaj nga bimëve të freskëta.

Nëse ju dëshironi, ju mund të vënë një pjatë në pjesë në pllaka të veçanta të sheshtë. Për ta bërë këtë, përdorni një unazë të veçantë derdhur.

këshilla të dobishme për amvise

Shumë amvise shumë për të përgatitur ushqim nën shqyrtim mos e përdorni dressings tilla, si salcë kosi ose majonezë. Ata besojnë se shtimi i naftës, të cilat janë perime skuqur ose mish, është e mjaftueshme për të dhënë gjellë një pasuri të veçantë.

Ajo duhet gjithashtu të theksohet se shpesh një pjesë e kësaj sallatë përfshin domate të freskëta. Ata bëjnë snack më të lehta dhe delikate. Gjithashtu, përdorimi i vezëve të ziera është i lejueshëm.