Sallatë me proshutë dhe kastravec

Në mesin e një shumëllojshmëri të salads, të cilat janë përgatitur nga hostesses tona në pushime dhe gjatë ditëve të javës, nuk është një vakt, si një sallatë me proshutë dhe turshi. Ajo shije të kalorive dhe të dobishme. Të përgatisë atë dhe ne jemi me ju.

Merrni recetë e parë "e sallatë me proshutë dhe kastravec italiane" proshutë katër gram dhe ullinj mbushur me njëqind gram selino dy bisht i gjethes dhe Penne (makarona) njëqind gram, dy mollë dhe tre trangujve turshi, kopër copëtuar lugë gjelle majonezë dhe pesë lugë . Përveç kësaj, nevoja për të limon, për të shtrydh lëng, salcë soje, spec i kuq dhe kripë. Ne do të prerë feta hollë e selino dhe mollë seeded - feta hollë. Selino blanshiruem dhe, i shtyrë në ujë ikjen sitë japin. Trangujve prerë në shirita për së gjati, dhe ullinj - qarqet hollë. Penne gatuar në ujë të kripur, të larë me ujë të ftohtë dhe vihet cool. Ham prerë në shirita, përzierje me ullinj, petioles selino, prej trangujve, mollë dhe makarona. Salcë është i përgatitur si më poshtë: majonezë, salcë soje përzierje me piper, lëng limoni dhe kripë. Sallatë me proshutë dhe mollë, ku ka trangujve dhe përbërës të tjerë, pour prevede rezulton dhe të vënë në për njëzet minuta në frigorifer. Në tryezë është shërbyer, sasi e vogël kopër feta.

Për të përgatitur në vijim recetë "sallatë me proshutë dhe kastravec," ne duhet të marrë produktet e mëposhtme:

ham (450 g),

gatuar suxhuk tymosur (200 gram),

tranguj (pesë copa)

molla (tre pjesë)

Lloj djathi (100 gramë).

Djathi është rubbed në rende gjobë, Kami sallam, trangujve dhe mollë - në një të madh. Të gjitha komponentët përzierje dhe majonezë. Në krye të një sallatë me proshutë dhe trangujve dekoruar me kopër feta dhe djathë integruar.

lakër kuqe është e pasur me fibra, proteina, vitamina, kalium, fitontsidami, hekur, bioflavonoids, magnez. Përdorimi i saj ishte i njohur në Greqinë e lashtë dhe të Romës, ku ai trajtuar sëmundjen e saj të mushkërive. Të përfshira në të kuqe lakër shërimin mineralet nuk janë të lejuar për të zhvilluar gungë bacil, dhe sëmundjet e frymëmarrjes (bronkit gjitha llojet), dhe ende trajtojnë këtë perime të mrekullueshme. Anthocyanin, në sajë të cilën kjo lakër një ngjyrë ngopur purpurt, ka një efekt pozitiv mbi kapilarët, duke i bërë depërtueshëm. Prandaj ne ofrojmë në vëmendjen tuaj një sallatë mrekullueshme me proshutë dhe lakër. Merrni polkochana një lakër, qepë, një gjysmë lëng limoni, majdanoz dhe njëqind apo njëqind e pesëdhjetë gram proshutë. Për të përgatitur salcë mbushje, përzierje kripë, vaj vegjetal dhe terren piper i zi.

Lakra, e cila ne zgjodhëm për sallatë, jo si lakër, ajo është pak më e vështirë dhe për këtë arsye kërkon një metodë krejtësisht të ndryshme të përgatitjes së tij. Dyqan-bleu lakër duhet të jetë prerë pas tre deri në pesë minuta zhytur në ujë të vluar, pastaj të ftohtë. Nëse ju vetë keni rritur lakër të kuqe në komplot tuaj, atëherë metoda e trajtimit të tij është disi e ndryshme. lakër copëtuar, ju mund të pure atë lehtë derisa të bëhet e butë dhe nuk do të le lëng.

Kështu përgatitur shreds imët lakër, formuar në një enë të thellë, i kripur dhe i dha ujë lëng limoni. Imët prerë majdanoz dhe qepë dhe proshutë prerë në shirita. Të gjithë përbërësit përveç proshutë, shtoni deri në një tas sallatë, e cila është tashmë në lakër, piper, dhe të kripur dhe të përziera. Proshutë është vendosur në kthesën e fundit para se të shërbejnë. Pse? Lëng i lakër të kuqe nuk është pikturuar atë paraprakisht në ngjyrë blu, nga të cilat ajo nuk bëhet shumë i shijshëm. Zbukuruar me sallatë majdanoz me proshutë dhe lakër, ai u vu menjëherë në tryezë.

Salads, ku përbërësi kryesor është një proshutë, një shumë, ata janë bujare dhe të shijshme. Zgjidhni ndonjë!