Sallatë Far Eastern të alga deti: recetë

Sallatë - një nga enët e preferuar e të gjithë, të cilat mund të jenë të dobishme për të filluar drekë dhe darkë, pa atë nuk bën asnjë vakt festive.

Ka shumë receta për këtë gjellë. Salads mund të jetë perime, fruta, mish dhe peshk, kalori të ulët dhe vitaminë-lëndë ushqyese.

Set produktesh për ta ndryshon në varësi të preferencave shije të gatuaj, karakteristikat kombëtare të kuzhinës, produktet në dispozicion, të prodhojë efektin e dëshiruar. Dobia e pjatave varet nga zgjedhësve të saj.

Një nga produktet më të dobishme në përbërjen e salads - leshterik, ose alga deti.

Leshterikët: dobia dhe dëmi

Leshterikët - kjo leshterik, shkurre për mbledhjen industriale të cilat janë në Japoni, Okhotsk, Kara dhe e bardhë detet.

Kjo bimë ka pasur me elemente gjurmë, vitamina, acide organike. Një nga kryesore pronat e dobishme e leshterik - një përmbajtje të lartë të jodit. Gjithashtu në përbërjen alga e pranisë së bromine, kalium, magnez dhe hekurit.

Përbërja e impiantit përcakton dobia e saj për shumë sëmundje. Konsumi i rregullt i alga deti promovon:

• forcimin e sistemit kardiovaskular dhe muskujve të zemrës;
• parandalimin e sklerozës së shumëfishtë dhe të vonuar mendor në të moshuarit;
• përmirësuar metabolizmin dhe normalizimin peshë;
• parandaluar ftohjet, të rritur imunitetin;
• eliminimin e crregullimeve gjinekologjike;
• përmirësimi i lëkurës, nxit përtëritje e trupit;
• eliminimin e inflamacionit të nyjeve, dhe osteoarthritis.

Por jo të gjithë është një leshterik. Që nga ajo është e nevojshme për të përdorur kujdes kur:

• probleme me traktit gastrointestinal;
• Sëmundja peptike;
• nefrit kronike;
• manifestimeve alergjike në Laminaria;
• hyperthyroidism (jod tejkalim kundërindikohet në këtë rast).

alga deti dobishme në Japoni dhe Kinë kanë qenë të njohur që nga kohërat e lashta. Banorët e këtyre vendeve barazojnë leshterik me xhensen. Në Lindjen e Largët, ato janë përdorur gjerësisht në mjekësi dhe gatim.

Në vendin tonë, alga deti rekomanduar nga mjekët si një shtojcë të dobishme për dietë për të promovuar shëndetin dhe parandalimin e shumë sëmundjeve.

Leshterik ka një erë të mprehtë e jodit dhe një shije të veçantë që jo të gjithë i pëlqen. Prandaj salads përgatitura prej saj me shtesa të ndryshme për të vrarë erë dhe shije të bëjë gjellë.

Në gatim, algat e përdorur në formë të freskëta, të ngrira dhe të thata.

Sallatë "Lindja e Largët" me turshi

Për të përgatitur një sallatë të thjeshtë të alga deti është e nevojshme:

• Laminaria - pesëqind gram të freskëta.
• Flokëkuq - dy pjesë.
• Kastravec i kripur - tre apo katër pjesë.
• Qepë - një i madh ose dy më të vogla.
• vaj luledielli - gjashtë lugë.
• kripë ushqimit - për shije.
• Uthull 6% - dy lugë.

Leshterik shpëlarje tërësisht, pastaj të vënë në një tenxhere me ujë, vihet në zjarr dhe kuzhinier për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Kullimin e ujit. Alga derdh një pjesë të re të ujit dhe vlim për pesëmbëdhjetë apo njëzet minuta. Përsëri ikjen e ujit, plotësoni pjesë Laminaria ri të ujit dhe vlim për herë të tretë.

Alga të hequr, të ftohtë, prerë në shirita, të mbuluar me uthull.

Trangujve dhe imët pres shkopinj karrota, qepë të prerë në unaza apo unaza e gjysmë.

Mix perimet dhe alga deti, kripë për shije, sezonin me vaj perimesh.

sallatë të shëndetshme dhe të shijshme "Larg" është gati.

Kjo recetë mund të ndryshohet: në vend të turshi për të marrë një të freskët, sallatë sezonin me majonezë ose salcë e mustardë dhe vaj perimesh.

sallatë recetë e alga deti me shkopinj gaforre

Ka shumë opsione sallatë, "Lindja e Largët", të gjitha varet nga shtesa leshterik.

Në një nga shkopinj gaforre receta janë të përfshira në sallatë e alga deti, "Lindja e Largët."

Perberja e enëve:

• Laminaria - treqind gram (marinuar) ose të freskëta.
• Egg - rreth katër apo pesë copa.
• Gaforre shkopinj - dyqind gram.
• Qepë - një i madh.
• Majonezë - për shije.

Onions pastrohen nga lëvore, larë, pres imët.

vezë vlim, cool, zhvishem, prerë në kube.

Gaforre shkopinj prerë në kube.

Nëse alga deti, konservuar, pastaj të hapur jar.

Nëse ju merrni një leshterik të freskëta, atëherë së pari duhet të jetë zier tri herë (si në recetë e mëparshme), sezonin me kripë dhe uthull.

Lidhu algave me ushqime të përgatitura, majonezë.

version sallatë e "larg": gaforre shkopinj apo kallamar

Kallamar dhe gaforre shkopinj në variante të ndryshme të përfshira në sallatë "Lindjen e Largët" nga alga deti. Receta sugjeron përbërjen e mëposhtme:

• Leshterik - 400 gram.
• Gaforre shkopinj - 200 gram, apo kallamar (jar konservuar për sallatë).
• Hudhër - 2 karafil.
• Vezëve - 5 cope.
• Dill - 1 grumbull.
• Domate - 2 copë.
• Majonezë.

Pres domate, vezë, shkopinj gaforre (ose kallamar) cubes.

Hudhra është kaluar nëpërmjet shtypit ose Pres.

Larë dill, copëtuar imet.

Nëse alga deti, konservuar, pastaj të hapur jar.

Nëse leshterik të freskët, pastaj të përgatisë për recetë e parë.

Përzierje të gjithë përbërësit, sezonin me majonezë, kripë për shije.

Marule gati për të shërbyer.

Recetë për sallatë "larg" (pa shtesa)

Në një rrjet tregtare janë shitur sallatë konservuar Laminaria "Lindja e Largët."

Një pjatë e ngjashme është e lehtë për të përgatitur në shtëpi.

Kjo do të kërkojë produkte:

• Alga deti - 500 gram të freskëta ose të ngrira.
• Qepë - një copë.
• vaj luledielli - katër lugë apo për shije.
• Salt - një lugë gjelle.
• Rërë është sheqer - për shije.
• Black piper hidhur dhe e ëmbël bizele.
• Bay fletë - tre.
• Uthull 9% - një lugë.

Në tigan të madh të derdh ujë (rreth katër litra), vihet në zjarr, uji për të vënë disa bizele aromatik dhe piper hidhur, kripë, uthull thelbin, fletë gji.

Shëllirë vlim, zhytur në tigan leshterik, të vazhdojë të gatuaj përafërsisht pesëmbëdhjetë te njëzet minuta. Pasi alga deti gatuar (do të ishte për shijen tuaj mjaft të butë), ujë nga pan ikjes. Pushimi leshterik fitilin.

Qepë të pastër, të larë me ujë të ftohtë, prerë në shirita të hollë, derdh ujë të valë.

Onions ftohtë të detit kale vënë copëtuar, sheqer në shije, sezonin e me vaj luledielli dhe uthull të zakonshëm (musht Apple mund të jetë). Të gjitha përzierje mirë. sallatë e gatshme para se të shërbejnë është e dëshirueshme për të ftohur.

Kjo recetë rezulton në shije të kujton sallatë konservuar "Lindja e Largët."

përfundim

Ka shumë mënyra në të cilat për të përgatitur një sallatë, "Lindja e Largët." Recetë ndryshon. Ajo shpesh është referuar si snacks mbi bazën e alga deti Lindjes së Largët - leshterik.

Sigurisht, ju mund të blejnë produktin gatshme konservuar në supermarket, por gatim në shtëpi, ju mund të merrni një meze të lehtë të veçantë për veten dhe të dashurit e tyre.

shije sallatë do të varet nga produktet që janë shtuar me alga deti. Zgjedhja është zonjë.

Ndiqni preferencave shijen tuaj, eksperiment, do të përgatisë një trajtojnë për të dashurit tuaj.