Sallatë italiane

Një përzgjedhje të pasur të pjatave të ndryshme dhe të papritur kombinim të produkteve karakteristike të kuzhinës italiane. Ky trend jashtë bëhet tepër në modë në Rusi sot. Prandaj receta sallatë e italiane kuzhinë janë duke u përpjekur për të vënë në praktikë dhe në shtëpi. Dhe kjo nuk është e vështirë.

Sallatë italiane me ushqim deti

Italia është i famshëm për e saj enët ushqim deti. Prandaj, ka salads, të cilat përfshijnë përbërës të tillë. Për një prej tyre duhet të paund ushqim deti gatuar (kallamar, sepje, karkaleca, clams, oktapod), limon, majdanoz, rigon, spec i kuq, karafil hudhër 2, vaj ulliri (6 lugë), piper i zi dhe kripë.

Për të filluar përzierje deti duhet të vlim (rreth 10 min). ëmbël piper prerë në shirita. Dhe pastaj ju mund të vazhdojë përgatitjen e dressings sallatë. Hudhër duhet të shtrydh në një tas. To u shtrydhur limon gjysmë. E gjithë kjo është e nevojshme për të plotësuar gjysmën e naftës. Top salcë është e spërkatën me rigon, kripë dhe piper.

Marinadë rezulton është dërguar në prodhimet e detit, e cila këmbëngul se nuk është rreth 2 orë. Pas Piper merr këtu. Një sallatë copëtuar finely majdanoz Dekoroj në krye. Shërbyer këtë gjellë italiane me feta nevoje mbetur limon.

Sallatë italiane me portokall

E pazakontë për ne konsiderohet enët italiane me fruta. Pra, për këtë sallatë do të duhet 2 portokall, kopër, 2 qepë, rozmarinë, të thata, 5 lugë vaj (ulliri vetëm), uthull verë dhe erëza themelore.

Orange shumë të butë pastruar dhe preu plenochku jashtme të bardhë. Fetë portokall në formën e qarqeve, duke hequr të gjitha kockat. Të gjitha pjesët përhapur në një pjatë të sheshtë. Lëng mbetur nga portokall, duhet të mbahen në një tas të veçantë.

Kopër është pastruar nga copa trashë dhe trim core hollë prerë në kube. unaza qepë janë tokë. Në një tas të veçantë, përzierje lëng nga portokall, gjalpë dhe, natyrisht, uthull, rozmarinë dhe erëza themelore. kopër grimcuar vendosur atje për 10-15 minuta.

Në një banesë portokall pjatë përhapur, top shpërndarë qepët dhe pastaj feta kopër. Kjo sallatë është jo vetëm një origjinal dhe e shijshme, por edhe dietetike dhe përmban shumë pak kalori.

Colorful sallatë italiane

Salads Colorful - kjo është një pjesë e veçantë e kuzhinës italiane. Ata mund të jenë shumë të ndryshme: a perime, peshk, mish. Kjo recetë është përgatitur me shtimin e anchovies. Nevoja për karafil saj përgatitjes të hudhër, 4 domate, piper i ëmbël 2 dhe të verdhë, 1 kastravec, ullinj të zi, qepë, anchovies, basil, spoonfuls disa vaj ulliri, verë lugë uthull, vezë të ziera dhe kripë.

Tas, të cilat do të jenë të shërbyer një sallatë, ju duhet të fshij brenda me hudhër. Domate të prera në feta dhe piper - unaza e gjysmë. Tranguj, qepë dhe anchovies duhet të grimcuar në kube të vogla. Të gjitha këto përbërësit janë shtuar në një tas të vetme. Për të shtuar ullinj, borzilok. Një sallatë të veshur me vaj ulliri dhe uthull. Pjatë është i kripur, trazuar, infused për 10 minuta, dhe ka shërbyer në tryezë. Dekoroj këtë sallatë italiane mund të jetë zier feta vezë.

Kuzhina italiane. Salads me arra

Italianët shpesh shtuar në arra të ndryshme ushqim. Përdorimi më të popullarizuara të lajthi dhe bajame. Prandaj, salads italiane kanë një aromë të tillë karakteristike të arre dhe shije. Për një prej tyre kanë nevojë për një sallatë të vogël crispy jeshile, sallatë jeshile lë të zakonshëm, erdhi selino, 50 g lajthi të qëruara, sa më shumë djathë lloj djathi, pak vaj gjalpë ulliri, kripë dhe piper i zi.

marule pari bëni është të prerë në shirita gjobë. Selino grimcuar cubes dhe lajthitë vrazhdë prerë (në dispozicion në dy apo katër pjesë). Djathi është e prerë hollë, plastikës pothuajse transparente.

Në tas e parë shkon marule kaçurrel, selino, dhe pastaj e lë marule zakonshme dhe bërë pirg në krye të djathë dhe lajthi. Para Shërbyer sallatë kalitur me vaj ulliri, kripë dhe piper tërësisht.