Sallatë e lakër të freskët dhe karrota

Salads me perime të freskëta - enët janë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm, dhe për këtë arsye duhet të paraqitet sa më shpesh të jetë e mundur në tavolinën e punës tuaj. Dhe jo vetëm në verë, kur fruta dhe perime në treg bosht, por edhe në kohë të tjera të vitit, kur kjo është e gjitha që ju mund të bleni në dyqan. Në verë dhe në vjeshtë ju mund të gëzojnë një bollëk të perimeve në tryezën tuaj, dhe në dimër ata mos harroni në lidhje me kosto dhe pranverës salads e me perime të freskëta mund t'ju shpëtojë nga pranvera e beriberi sëmundjeve dhe të lidhura.

Kombinimet e perimeve të përcaktuar shijen e sallatë tuaj, përmbajtjen e saj kalori. Një nga kombinimet më të suksesshme aromë është kjo: lëng lakër të rinj, karrota dhe mollë. Përgatitja e një sallatë e lakër të freskët dhe karrota nuk do të jetë e vështirë, por më tepër një proces do t'ju sjellë kënaqësi - për shkak se të gjitha komponentët janë në dispozicion edhe në dimër, sallatë është e përgatitur shpejt. Kjo sallatë mund të jetë një shtesë e mirë për çdo darkë - makarona, patate të ziera, mish ose peshk enët dhe kështu me radhë. Dhe përveç kësaj, një sallatë e lakër të freskët dhe karrota mund të jetë një kurs kryesore e vakt tuaj - ai është i përsosur për VEGJETARIANËT diehard, njerëz të ulur në një dietë, apo në përputhje me Postën e krishterë, sepse asnjë aluzion e mishit nuk është atje. Gjithashtu, tifozët e enët e mishit të lënë pas dore një shtesë të tillë, si salads me perime të freskëta, nuk është e nevojshme.

Për të përgatitur një sallatë e lakër të freskët dhe karrota, keni nevojë për një forks të vogla e të mesme e lakër të bardhë, një karotë - jo pak, por jo shumë i madh, mollë e madhe, një lugë çaji sheqer dhe dy lugë uthull molle (nëse uthull molle nuk është i pranishëm, në vend të kësaj, një lugë çaji uthull mund të përdoret), 50 ml vaj vegjetal parafinuar (por është më mirë për të marrë të njëjtën sasi e ullirit - shije është e hollë), dhe sasinë e kripës që ju mund të zgjidhni sipas shijes tuaj. Pritini lakër në shirita të hollë dhe një grusht të vogël atë. Në një rende trashë hekura karrota. Zhvishem një mollë nga lëkurën e tij dhe thelbin dhe hekura atë në një rende trashë. Për bezdisshëm perime dhe fruta është më mirë të përdorni një rende plastike - produktet rubbed në rende plastike, mos e humb pronat dhe ushqyesve të tyre, në krahasim me ato që ishin terren në një çeliku.

Merrni një tas të madh dhe përzierje në atë karrota dhe lakër, shtoni kripë dhe sheqer. Pastaj shtoni mollë integruar, vaj vegjetal, uthull, pastaj përzierje mirë të gjithë. rezulton sallatë të freskët me uthull mund të vënë në një tas të thellë sallatë dhe zbukuroni me zarzavate në fruta të lartë dhe boronicë. Siç e gjelbër mund të përdoret copëtuar finely majdanoz dhe chives. Është e këshillueshme për të lënë sallatë të freskët me uthull minuta njëzet deri në njëzet e pesë, për të prerë perimet ishin në gjendje për të thith naftës, e ndjekur nga një sallatë të lakër të freskët me uthull është gati për përdorim.

Ajo do të duket e lehtë për askund në të gjitha - sallatë të freskët me uthull të gatuaj - të gjithë përbërësit në dorë, dhe të pres dhe përzierje perime, nuk ka nevojë të jetë një kuzhinier. Por "mashtrim" enët e gatimit që perimet duhet të zhytem në vaj perimesh për krijimin e një origjinal shije të veçantë, "sallatë". Më saktësisht - jo vetëm të naftës, por një salcë të veçantë. Me fjalë të tjera, ndërsa ju lënë sallatë e lakër të freskët dhe karrota për njëzet deri në tridhjetë minuta pasi që e keni përgatitur atë, ajo është e marinuar erëza të veçantë - salcë uthull dhe vaj perimesh. Përgatitja e salcë mund të jetë individualisht, ose ju thjesht mund të shtoni ato në sallatë gjithë komponentët e saj, pa e përgatitur atë veç e veç, dhe përzierje tërësisht me perime. Kjo do të jetë e mjaftueshme.

Përgatitja sallatë salcë mund të jetë e vajit vegjetal, kripë, hudhër, sheqer dhe piper. Disa karafil të hudhër për simpati tuaj, të pastër dhe të drejtuar përmes shtypit apo thjesht fshij në një rende vogël. Përzierje të naftës me uthull molle. Shto tek lëng hudhër apo qull me miell misri hudhër, seasonings - kripë, piper dhe sheqer. Përsëri, të gjitha të përziera, derdh të lëngshme në sallatë tuaj, hedh sallatë, dhe më pak se gjysmë ore pas sallatë e lakër të freskët dhe karrota gatim do të jetë gati. Pjatë është e thjeshtë, por shumë të shijshme. Ju bëftë mirë, dhe mos harroni në lidhje salads me perime të freskëta.