Salads me salcë kosi ose pa

Ndonjëherë ju doni që të kënaq në diçka të shijshme, jo duke bërë përpjekje për zgjidhjen e recetave të produkteve ekzotike. Në këtë rast, ndihma gatim mund të shkojnë kosi, e cila është në gjendje të japin çdo pjatë shije e mahnitshme.

Ky produkt është një amtare produkt kombëtar rus. Jashtë vendit, ajo është përdorur vetëm për të përgatitur një sallatë me salcë kosi. krem kosi mund me sukses të zëvendësojë majonezë, sallatë tucking të tilla si tradicional "Olivier" dhe "nën pallto." kombinuara të përkryer me salcë krem dhe perime të freskëta dhe prodhimet e detit, duke shkaktuar edhe gourmets më të kërkuar oreks të shkëlqyer. Shumë salads me salcë kosi mund të bëhen nga produktet më të thjeshta, të tilla si panxhar. Në përgatitjen e këtij perimeve në dukje të njohur ka quirks e veta.

Ajo rezulton se për sallatë më të mirë për të përdorur panxhar zier, dhe pjekur në petë. Piqem kjo merr një kohë të gjatë - të paktën dy orë. Atëherë ajo duhet të jetë e ftohtë dhe të prerë në feta. Panxhar duhet të plotësoni një salcë të veçantë të bërë nga hudhër grimcuar me kripë, integruar rrikë dhe qepë, kripë, sheqer dhe krem kosi. Të gjitha është e përzier mirë dhe të shtoni disa pika uthull.

Zakonisht salads, të veshur me furnizimin kosi krem atë në më pak, por këtë sallatë ju duhet të plotësoni në paraprakisht dhe vënë në frigorifer për një orë. Sa për pranverë dhe në të njëjtën sallatë të ulët-kalori, atëherë këtu janë disa recetave të shijshme në shënim.

Shumë salads me salcë kosi mund të jenë të përgatitur në disa minuta, për shembull, një sallatë "Pranvera". Në katër pjesë ju duhet të merrni ushqime të mëposhtme: prej trangujve - 500 gram domate - 500 gram, piper - 500 gram, salcë kosi - 500 gram, kopër, majdanoz - në 50 gram. Shtoni kripë për shije nevojë. Së pari larë dhe prerë perimet, të veshur me salcë kosi, kripë, shtoni zarzavate, trazuar dhe të ftohur.

Shumë salads me salcë kosi ka një emër të bukur, të tilla si "Cezari është maroken." Koha për të përgatitur këtë sallatë do të shkojnë shumë më tepër, rreth një orë. Në katër pjesë të ndërmarrë gjokse pule - katër copa, 800 gram sallatë jeshile, vaj ulliri dy lugë të mëdha, 200 gram bukë të bardhë, një limon, 100 gram krem 30 gram mjaltë.

Shpëlaj nën ujë, gjoks pule dhe përgjatë gjithë gjatësisë të bërë prerje të vogla. Roll gjoksin në marinadë dhe piqem në skarë për 20 minuta. Për marinadë është e nevojshme për të përzierje së bashku djegës, hudhër (bluar më parë), mjaltë, piper i zi, kripë dhe vaj ulliri. Për të përgatitur croutons duhet të fshij bukë e bardhë me hudhër, të prerë në kube dhe e thatë në furrë. Për të përgatitur salcë ju duhet të përzierje vaj ulliri, salcë kosi dhe lëng limoni. Pastaj ju duhet të shtoni gjallëri copëtuar limoni, kripë për shije, piper. Organizoni një pjatë me gjethe marule. Top me copa feta të vogla pule, croutons dhe pour salcë.

Salads, sigurisht, ka shumë, dhe ata të gjithë janë disi të ndryshme nga njëri-tjetri. Për shembull, ka salads pa majonezë dhe salcë kosi. Për shembull, panxhar sallatë dhe lakër, e mbushur me vaj perimesh. Në 200 gram lakër të duhet të marrë një panxhar, sheqer dhe pak kripë, vaj vegjetal. Panxhar pjekur ose të ziera dhe të copëtuar. lakër Shinkuem, kripë dhe përzierje me panxhar. Holluar Acid citrik në ujë, i shtuar sheqer, duke shtuar perime dhe të veshur me një vaj lugë vegjetal.

Salads bien në kategorinë e dritës dhe ushqimit duhur. Por për të arritur kombinimin më të mirë e shije dhe dobinë në sallatë të ulët-kalori mos shtoni majonezë.

Ajo do të duket se një sallatë - gjellë të thjeshtë dhe më të zakonshëm. Por imagjinoni nuk sallata tryezë festive është thjesht e pamundur, sepse kjo gjellë është gjithmonë e shijshme dhe e bukur!