Sallatë me shkopinj gaforre dhe kivi. Sallatë delikate me shkopinj gaforre

Shkopinjtë e gaforreve për sallata përdoren nga të gjithë dhe me dëshirë. Por, siç ndodh me shumicën e produkteve të reja, pak të provuara, fantazia e kuzhinës ndalon kryesisht në kombinimin e tyre me misër dhe vezë. Një përbërje e tillë primitive privon njerëzit me shumë shije të jetës. Ne ju sugjerojmë të provoni një sallatë me shkopinj të gaforreve dhe kivi, që kombinon thjeshtësinë, elegancën dhe ekzotikët. Dhe recetat e tij janë të pakta, dhe çdo herë që të merrni një shije të re dhe gjithmonë të rafinuar.

Ëmbël pasta me sallatë

E para në vëmendjen tuaj është një sallatë me shkopinj gaforre dhe kivi, që përfshin një minimum përbërësish shtesë. Pjesët e dhjetë shkopinjve ose prerë në kube të vogla, ose shkërmoqet nëpër të mëdha, dhe pastaj renditura në fibra. Dy kiwis janë pastruar nga lëkurë me flokë dhe copëtuar imët. Dy vezët vlojnë fort, të ndarë në proteina dhe yolks dhe fshij veçmas - proteina është e madhe, e verdhë veze - shumë më e vogël. Pjesa e bardhë e shkurtit është e shkrirë me unaza të hollë. "Mbledhur" sallatë me shkopinj gaforre dhe kivi në një tas transparente të vogël të vogël sallatë. Të gjitha shtresat janë të veshura hollë me majonezë dhe të rregulluar në rendin e mëposhtëm:

1 - gjysma e të gjitha pjesëve të kivi;

2 - gjysma e shufrave;

3 - gjysma e proteinës.

Pastaj shtresat përsëriten, pjesa e sipërme është e mbushur me yolks dhe nuk lubrifikon. Në sezonin dhe nëse dëshironi, ju mund të plotësoni këtë sallatë me shkopinj të gaforreve dhe kashtë të kivi kastravec të freskëta - midis shkopinjve dhe proteinave.

Sallatë "Njohuri"

Baza për të është më e zakonshme dhe shpesh përgatitet. Megjithatë, në sajë të disa modifikimeve, ju merrni një sallatë befasisht të shijshme me shkopinj gaforre dhe kivi. Pesë vezë të pjerrta dhe tetë shkopinj tradicionalisht janë prerë në kube, qepë shtypet dhe derdhet me uthull të mollës (disa gatuan këshillojnë mbajtjen e qepëve për dy orë, por sipas mendimit tonë është shumë - dhjetë minuta është e mjaftueshme për të hequr erë dhe hidhërim të tepruar). Tre kiwis janë prerë në copa të vogla, të gjitha komponentët janë bashkuar, një kazan misri është derdhur në, nga të cilat marinada është shprehur. Për ripërpunimin e kombinuar mustardë gruri, majonezë, piper dhe kripë (nëse është e nevojshme). Komponentët e lëngshëm merren në raportin që ju pëlqen; Ju zakonisht mund të plotësoni vetëm një prej tyre, vetëm mustardë (në qoftë se ju ndalet në të) atëherë ju duhet të zgjidhni jo të fortë.

Djathë dhe gaforre

Shumë e shijshme dhe elegante është një sallatë me shkopinj gaforre dhe kivi, të plotësuar me djathë të fortë. Pa vezë, është e vërtetë, dhe ai nuk mund ta bëjë këtë: në një paketë prej 200 gramësh të shkopinjve kemi vluar gjashtë copa. Proteina është feta, dhe yolks janë tre - ata do të jenë të zbukuruar me një gjellë. Djathi është marrë aq shumë sa gaforret. Të dyja janë shkatërruar në përafërsisht të njëjtat copa; Tre kivi prerë më finely. Ne kombinojmë përbërësit në një tas sallatë, sezoni me majonezë (ju mund të piper), pastaj dekorojeni pjatën me të verdhe të grirë dhe feta të holla të një peme tjetër.

"Butësi"

Emri nuk është shumë i drejtë - ka shumë receta për këtë përkufizim. Megjithatë, kjo sallatë "Gentle" me shkopinj gaforre është gjithashtu shumë lëng. Megjithatë, për këtë ju duhet ta përgatisni pak më parë - duhet të jetë i mbushur karburantit dhe është e dëshirueshme që ky proces të zgjasë gjithë natën. Për salcë përzihet majonezë, seasonings preferuar dhe hudhër - nëse ju pëlqen. Në sallatë vetë, të prerë një të tretën e një kilogram domate me një copë të vogël djathi, ata janë mbushur dhe lënë për të lënë lëng. Në majë të shkopinjve të copëtuar (pako standarde), dhe tashmë në to - salcë. Mos u ndërhyni. Ftohja e fundit (ose e prerë në kube) djathi, në sasi të barabarta me domate. Vetëm pasi kjo gjellë të përzihet dhe derdh zarzavate të copëtuara.

Sallatë me pineapple

Deliciously shijshme dhe e pazakontë! Megjithatë, para se të përgatitni një sallatë, shkopinjtë e gaforreve duhet të përgatiten në një mënyrë të veçantë: hapni butësisht ato, copëtojeni së bashku, prerë në pllaka në dy centimetra dhe më pas - një kashtë e hollë e bukur. Ajo është derdhur në pesë vezë të integruar të mëdhenj. Unaza ananas janë pak më të mëdha se përbërësit e mëparshëm. Dyqind gram djathë janë rubbed ose prerë në straws vogla. Tani sallata po shkon: pineapple, shkopinj gaforre, djathë, copë copëtuar, majonezë. Do të jetë edhe më e shijshme nëse shpërndani gjysmën e katërtat e domate të freskëta të freskëta dhe karkaleca të mëdha të mëdha.

Sallatë mbretërore

I ri (dhe shumë i rëndësishëm!) Përbërësi në të është një portokalli. Prania e saj bën të mundur që të provoni një tjetër sallatë "Gentle" me shkopinj gaforre. Përgatitja e tij është problematike vetëm në lidhje me agrume: ajo nuk duhet thjesht të hiqet, por edhe të heqë të gjitha ndërfaqet bardha, të ndahet në feta dhe të heqë çdo lëkurë të hollë nga secila. Pastaj lobulat janë përgjysmuar dhe vënë në një sallatë. Komponentët shoqërues (pesë vezë, shtatë deri në tetë shkopinj) priten, si në përgatitjen e shumicës së opsioneve për sallatë të gaforreve. Shtoi misër të konservuar dhe karafil të grirë. Sallata është e mbushur me majonezë, por gourmets mund të përziejnë atë me lëng që ka rrjedhur gjatë prerjes së portokall.