Ne jemi të përgatitur për festën: një sallatë mimozë me Apple

Të gjitha llojet e salads kanë qenë prej kohësh një punonjës i përhershëm i festës. Ata bëjnë një shumëllojshmëri të tabelës dhe të lejojë që të të treguar në tryezë pret aftësitë tuaja dhe imagjinatës. Një nga tradicionale, dhe përveç sallatë Olivier, ajo ka qenë prej kohësh konsiderohet një sallatë mimozë, e cila mori emrin e tij në sajë të mendimit origjinale, të ngjashme me këtë lule pranverore. Ka shumë variacione të këtij gjellë, duke përfshirë një nga recetat më të shijshme dhe origjinale - një sallatë mimozë me mollë.

Të gatuaj atë ju do të duhet një bankë e peshkut të konservuar (ajo duhet të jetë në vaj, ju mund të merrni saury, sardele, ton, etj), disa vezë, qepë (mirë për të marrë të bardhë, ideal për sallatë, sepse ajo nuk ka hidhërim të fortë), karrota, disa patate të mesme, mollë, majonezë. Para se si të përgatisin një sallatë Mimosa me mollë, duhet të jenë të shqetësuar në lidhje me përbërësit. vezë të ziera janë të ndarë në yolks dhe të bardhë, i pari shpërbë dhe të dytë pluhur (pirun mund të zgjas ato mirë). Pjekur patate dhe karrota dhe fshij në rende trashë. Me zhvishem mollë është hequr, pas së cilës ajo është rubbed në rende gjobë ose blender grimcuar. Peshku u tërhoq nga të konservuar, kockat hiqen (nëse ka), dhe fileto është brumosur mirë me një pirun. Më tej, pjatë të gjerë hedhur shtresa, secila prej të cilave është greased me kujdes me majonezë.

Alternuara përbërësit janë si më poshtë. On Apple hodhi peshkun, atëherë patate, qepë, karrota dhe vezë e bardhë. Lara në krye të të gjitha verdhë veze, majonezë promazyvat saj nuk ia vlen. Për të dekoroj, ju mund të përdorni sprigs e kopër dhe chives.

Unë duhet të them se sallatë mimozë Tuna ka një shije më delikate, veçanërisht nëse ajo është e përgatitur sipas recetës, e cila konsiderohet pothuajse një klasik. Sepse është e nevojshme bankare konservuar ton, 5 vezë, djathë (klasa e ngurta, mundësisht lloj djathi) gjalpë polpachki, qepë dhe majdanoz. Naftës është vendosur në frigorifer për disa orë, dhe pastaj rubbed në rende. vezë të ziera janë të grimcuar (të verdhat dhe të bardhë veç e veç). Imët pres qepë, djathë rubbed, brumosur dhe Tuna. Pas kësaj, shtresat janë hedhur marule. para vullnetit bardhë veze, të cilat janë të përcaktuara të naftës. Shtresa e ardhshëm do të jetë djathë, pastaj të vënë në peshk dhe prej qepëve. Në krye të sallatë me majonezë lubrifikuar me bujari, i cili vuri në dukje yolks. Para se të shërbejnë gjellë është më e mirë për të dhënë disa kohë të mbush në frigorifer.

Origjinale në përgatitjen dhe shije është një sallatë mimozë me mollë dhe oriz. Për ta bërë këtë, 100 gram oriz të zier (parboiled mirë për të marrë, rezulton mjaft thërrmueshëm). Për sallatë të përgatitur gjellë hedhur shtresa të cilat janë të veshura majonezë. Fillimisht, ajo do të ruhet peshku në vaj grimcuar me një pirun. Ajo vënë qepë copëtuar, mund të marrë si onions, duke shtuar një lugë lëng limoni, dhe të gjelbër, të cilat do të bëjë shije më të marule tenderit. Vuri në krye të oriz steamed. Për ta bërë atë shije më të plotë, këtu është shtuar lugë çaji salcë soje. Next do të ndjekë mollë integruar. Më të mirë për të marrë varieteteve lagësht-ëmbël për përputhshmërinë më të mirë për shije me oriz. Pas kësaj, të paraqitura ketrat terren, dhe marule verbuar plotësisht yolks. një sallatë e tillë Mimosa me Apple ka një shije interesante, e cila është shumë e këndshme për tifozët e kombinime të pazakonta shije.

Para pjatë shërbyer në tryezë, ajo duhet të qëndrojë për disa kohë në një frigorifer - për shtresat mes tyre ngjyhet. Koha për të përgatitur këtë sallatë është shpenzuar jo aq shumë, ndoshta kjo është arsyeja pse ai i referohet një nga më të dashur. Unë duhet të them se është e vështirë për të gjetur një të thjeshtë dhe më e shijshme se një sallatë mimozë. Recetë me mollë, për më tepër, mjaft origjinal, dhe këtë gjellë do të zbukuro tryezë pushime.