Recetë për krap në tigan në furrë, në skarë

Karpov, si krapi, për të marrë në vendin tonë nuk është një problem. Megjithatë, kjo është padyshim e shijshme dhe të shëndetshme Lakers kanë një funksion të pakëndshme: një shumë të eshtrave të vogla. Për të shpëtoj prej tyre, ju duhet të dini sekretin e thjeshtë. Kur therur kufomën, të bëjë disa shkurtime të vogla në anën e pasme përgjatë shpinë. Pastaj, pa marrë parasysh se çfarë recetë krapi Çfarëdo që ju zgjidhni, trajtimi ngrohjes është kalcinuar plotësisht kockat. Besoni mua, problemi është vetëm "vendosmëria". Dhe një tjetër urtësi kuzhinës për të peshkut të madh nuk ka erë moçal, është e nevojshme të marinoj në lëng limoni.

Recetë pjekur krapi

Në karabina përgatitur bën një prerje të gjatë gjatësisë 5 cm larg. Sezonin me kripë, piper, squeezing një gjysmë limoni mbi të. Në një tas të vogël, përzierje një lugë shafran i Indisë, tri lugë vaj luledielli dhe 5-6 kapërceu karafil hudhër shtyp. Fshij këtë salcë peshku. shkurton feta domate paste dhe gjysma e dytë e një limoni. Shinkuem unaza qepë gjysmë, të skuqura me karrota feta. Kur ata flushed, shtoni të pan, prerë në shirita piper. Farshiruem peshk bark perime të skuqura dhe një degëz e majdanoz të freskët. Piqem në 150 C mbi një orë. Pastaj të veshura me një krap me majonezë dhe pastaj dërgojnë atë në furrë për 10-15 minuta.

krap i zier ngadalë në salcë kosi

recetë Ajo kërkon 5-8 sende peshk i ri. Ajo është e kripë dhe piper e tyre dhe të presin disa minuta. Për të marrë një kore shijshme crispy, ju duhet së pari të skuqura në vaj perimesh Karpikov në tigan të nxehtë. Pa panirovok! Gatim një pjatë të mirë të të gjitha katër duar, ndërsa një skuqura peshk, i dyti bën salcë për të. Tre karafil të mëdha hudhër finely copëtuar dhe me kujdes Llokoçis me njëqind e pesëdhjetë gram salcë kosi. Pa hequr krap nga tigan, të mbushur ato me salcë. Mbyllni kapakun, të zvogëlojë ngrohjes dhe ziej për pesë minuta.

recetë krapi Mesdheut

Katër prej peshkut të prera marinuar në lëng limoni, kripë dhe piper. Në barkun e krapit të vënë një degëz e majdanoz. peshku të skuqura në gjalpë derisa të freskët, zhvendoset në një pjatë pjekje. therur Sasi e vogël katër lugë breadcrumbs. Piqem për rreth një orë në 180 C. Ndërsa krap ligështohen në një furrë, të prerë dhe të skuqur qepë atë në vaj ulliri. Kur peshku është e artë, shtoni një lugë paste domate, banka konservuar domate dhe fletë gji. Ziej për një çerek ore. 150 g proshutë bluaj dhe 100 g ullinj, shtoni ato në salcë, kripë, i përbërë ka edhe dy lugë uthull balsamic. Gatshme për të pour salcë peshku dhe do të shërbejë.

Nuk është një tjetër recetë për krap. Sipas tij peshku nuk mbushet paste domate dhe birrë të lehta. Kjo do të kërkojë një pintë dhe një kilogramë e gjysmë të krapit. A zazharku e perime (qepë, karrota, leeks, shallots, hudhër), ne ndryshim në formë. Vënë peshk në të, dhe do të mbushin atë me të gjithë pinë të mbuluar me shkumë. Anije në një preheated 200 C furrë për 40 minuta.

Nuk ka asgjë më të shijshme për fushatën shpirtërore në zjarr kampi në brigjet e lumit se krap në skarë. Recetë është shumë e thjeshtë. peshku i pastër, disemboweled, të prerë, pour kripë dhe vendosur mënjanë për dy orë. Kur një zjarr i vogël djeg smazhem djeg proshutë. Shtroj dhe mbi të peshk dhe të skuqura në të nxehtit në të dy anët. Përfundoi përhapjen krap në një pjatë, sasi e vogël me hudhër integruar, spërkatën me lëng limoni.