Recetë më të shijshme: pies me qepë dhe vezë

Duket se asgjë nuk e kënaq dashamirët e ushqimit të mirë, si në shtëpi i bërë ëmbëlsira të freskëta, erëmirë. A pastë tubacioneve të nxehtë, i kuq, dhe për të rritur disponimin më të ngrysur. Këtu, do të përpiqen për argëtim!

ëmbëlsira pa maja

Ne ofrojmë një parë recetë: patties me qepë dhe vezë nga ndorme testi (ndorme). përbërësit e mëposhtme: provës për 500 g miell vjen krem qelqi (të freskët, përmbajtje të lartë yndyrë - një pjatë do tastier), 2 vezë, të njëjtën lugë gjalpë 1 - sheqer dhe kripë gjysmë lugë çaji. Ky furnizim ushqimi ka çdo familje. Marr ato nuk është e vështirë. Konsideroni lidhur me mbushje recetë tonë "patties me qepë dhe vezë." Sigurisht, ajo është e mirë në qoftë se ju keni pupla të gjelbër. Për pies nevojë për një bandë e gram në 400. Dhe 5-6 vezë. bandë shumë e dëshirueshme e kopër të freskët - për shije dhe një shije të mirë. Por në qoftë se onions gjelbër atje, merr një të rregullt, 2-3 llamba. Vlim vezë të ziera e vështirë, të ftohtë, të pastër, pres imët. Qepe (e cila ka) edhe prerë, kur green - skuq pak, qepë - tradicionalisht, deri sa të artë me ngjyrë kafe. Vaj luledielli është përdorur. Siç nënvizon pies recetë me qepë dhe vezë shijshme kur të plotësojë ostrenkoe. Sepse prisolit, piper, ju mund të shtoni erëza. Kopër Crumble freskët, i grirë përzier mirë. Por përsëri në provë. Shosh miell, pour krem, shtoni vaj, kripë dhe sheqer, të përzënë vezë dhe gatuaj tërësisht. Pastaj rrokulliset atë në një top, të mbuluar me një peshqir dhe të lënë për gjysmë ore në të ftohtë (që ju mund të vënë në frigorifer). Pas afatit të përcaktuar është e ndarë nga masa kryesore e copa të vogla, për të shpështjellem ëmbëlsira e tyre të trasha rreth gjysmë centimetër dhe prerë qarqet e duhura madhësisë. Vënë mbushjen, edges lidhur, produktet e gatshme përhapur në fletë pjekje floured. Tani, tha se pies recetë me qepë dhe vezë për të lyej masë rrahur vezë dhe vendin në furrë të nxehtë. pjekje kohë - 15-20 minuta (të shikojnë se si flushed mos thaj). Arrijnë - dhe në tavolinë për çaj!

pies Fried

Tani brumë maja. Bëni atë një patty me qepë, vezë, oriz. Për këtë filxhan oriz, zhytem në mbrëmje, për ta bërë atë më të butë. Ju pastaj mund të vënë atë në një gji banjë me ujë për qull, ujë të zier. Ose thjesht vlim veç e veç deri tenderit. Pastaj pije. Qepe dhe vezë, të përgatitur siç përshkruhet në recetë e mëparshme. Përbërësit mbushje përzierje, kripë, piper, sasi e vogël me kopër copëtuar dhe majdanoz. Nga rruga, nëse ju krahasoni kalori, Patty me qepë me vezë nuk përmban shumë më pak kalori se sa vezë dhe oriz. Por përsëri në provë. Për të që të vihet sfungjer: në ujë të ngrohtë ose qumësht për të shpërndarë maja (1 kilogram miell merr gota 2 e gjysmë të qumështit ose hirra, dhe 30 g maja), shtoni gjysmë-gatuar miell, përzierje mirë, jo për të marrë gunga. Miell, natyrisht, para-shosh. Brumë duhet të rritet në këtë vend atë në një vend të ngrohtë për rreth një orë apo pak më të gjatë. Pastaj raportojnë për produkte të tjera: gjalpë - 3 lugë sheqer - të tilla si 1-2, kripë - 1 lugë çaji, çaj. Dhe me makinë 2 vezë. Edhe një herë, llokoçis llokoçis në miell mbetur dhe gatuaj brumë në tërësi, derisa ajo fillon të mbetet prapa mureve të tas ose pan. Përsëri mbulojnë prokurimin dhe të lënë në një "të ardhura" të ngrohtë për një orë e gjysmë. Sasia e produktit do të rritet në vëllim. Pas kësaj, edhe një herë nxitje brumë, hera e fundit lënë për të "dohodku", atëherë ajo mund të punojnë. Hidh të gjithë masën në tryezën e kuzhinës, të ndarë në copa të vogla peshon 50-60 gram, roll në qarqet, dhe le të qëndrojë 15 minuta deri. Tani rrokulliset ato në tortillas trashë centimetër, vënë mbushje, mbyll, të lënë në për 10 minuta për një ashensor. Në një tigan të thellë ose tenxhere, i hedh vaj perimesh, Haskalah dhe patties skuqura në të, duke e kthyer në ngjyrë kafe. Gati për të përhapur në peshqir letre për të absorbuar yndyrë të tepërt.

Hani për shëndetin tuaj!