Recetat e fileto pule

Mish pule është mishi më i dobishëm dhe diete. Ajo përmban shumë proteina, minerale, proteina, aminoacide, etj. Me dije, mishi i pulës është gjëja e parë që futet në dietën e foshnjave, sepse kurrë nuk shkakton reaksione të këqija të trupit dhe tretet lehtësisht.

Pjesa më e shijshme e pulës është, pa dyshim, mishi i bardhë i gjinjve të pulave, të cilat, përveç shërbimeve, gjithashtu përmbajnë një minimum të kolesterolit. Fileto pule ka pak më shumë kolesterol se sa peshk.

Recetat e fileto pule gatim. Nëse futni frazën "recetat e fileto me pulë" në motor kërkimi, mijëra vende me receta të ndryshme do të paraqiten para vëmendjes tuaj. Recetat e fileto pule janë të habitshme në shumëllojshmëri. Nga recetat e mishit të pulës mund të përgatiteni të ziera, të skuqura, të zierura, të mbushura, të pjekura, të tymosura etj. Gjëja kryesore nuk është të lodhni dhe të mos e çoni mishin e pulës në tharje gjatë gatimit. Megjithëse, për këtë, ekzistojnë mënyra: për lëngjen, mbuloni gjinjtë e pulës me proshutë yndyrore ose vendosni një lobë limoni ose gjysmë llambë brenda tiganit.

Në recetat e fileve të pulave një vend i konsiderueshëm zë edhe erëza dhe erëza, të cilat japin një shije dhe aromë unike për mishin e pulës. Pra, në recetën lindore për fileto pule vendi i është dhënë xhenxhefil, në Indi kjo mish është e shijuar me kardamom dhe shafran i Indisë është pjesa kryesore e recetës për "kerri pule". Një tjetër aspekt i rëndësishëm në përgatitjen e filetave të pulave është presioni i duhur i prerjes. Për ta bërë këtë është më e saktë në të gjithë fijet, kështu që pjesët e mishit do të mbajnë formën e tyre gjatë gatimit, dhe fileto pule do të bëhet më e butë dhe do të përgatitet më shpejt.

Garnishes shërbyer me pulë janë të ndryshme. Kjo është oriz, kërpudha, perime të skuqura dhe të zeza, si dhe, çuditshme që mund të tingëllojë, fruta. Përveç garniturës, duhet t'i kushtoni vëmendje salcërave origjinale, për shembull, salcë indiane "mukarma", e cila bazohet në krem, hudhër, qepë, xhenxhefil dhe bajame.

Shtrirja e internetit është e mbushur me receta të ndryshme të shijshme dhe të pahijshme që mund të përgatiten gjatë pushimeve dhe gjatë ditëve të javës. Më e lehtë dhe më e pazakontë është recetat e fileto pule. Për ta bërë këtë, na nevojitet rreth një kilogram filetoje me pulë, 200 gram kërpudha dhe të njëjtin numër djathi, 4 vezë, si dhe erëza dhe bimë.

Para së gjithash, përgatitini fileto pule. Pritini kockat dhe zhvishuni. Pastaj ju duhet të shkurtoni mishin përgjatë fibrave me një thikë të mprehtë, sepse ju nuk keni për të prerë atë në fund, por lënë një hapësirë të vogël në mënyrë që fileto mund të hapet si një libër. Shtresa që rezulton duhet të jetë e prerë, mund të jetë druri dhe metali. Nëse malleusi është prej druri, lubrifikoni atë me ujë në mënyrë që lëngu i mishit të mos zhytet në pemë. Megjithëse është e mirë për të mbuluar fileto pule me një film ushqimor para se të prishen, në mënyrë që të mos prishin mobiliet përreth dhe të ruajnë shijen e mishit nëse malleusi është metalik. Duhet të theksohet se çekiçi metalik është më i përshtatshëm për mish të fortë ose të trashë.

Pra, pas rrahjes, ju duhet të kripë dhe piper fileto, dhe spërkat me erëza për shije. Kjo procedurë duhet të bëhet me të gjitha pjesët e fileto, dhe pastaj t'i vendosni ato pranë njëri-tjetrit në film ushqimor për të marrë një shtresë të madhe të pulave.

Tjetra, ju duhet të përgatisni mbushjen, domethënë të skuqueni qepë deri në zhvishjen e artë dhe pastaj shtoni kërpudhat dhe të skuqueni të gjithë së bashku. Ndërsa e gjithë kjo është e skuqur, ju duhet të mundë vezët në një tas tjetër. Shto qumësht ose kefir dhe kripë dhe erëza për shije. Më tej nga kjo masë për të bërë një omëletë, duke skuqur vezë nga dy palët.

Tjetër shtrij shtresat e fileto pule, pastaj omeletë, pastaj kërpudha dhe djathë të integruar. Pastaj, me shumë kujdes, ju duhet të përfundojë të gjitha në një listë të ngushtë me film ushqim. Nuk është e nevojshme të mbyllni rrotullën me fije ose të pinni atë me dhëmbëza, sepse kjo rrotull në furrë nuk do të kthehet. Ne piqem rrotullën në furrë në 200 gradë për rreth gjysmë ore, varësisht nga fileto e pulave. Në vend të një pjatë anësore, patate të ziera do të bëjnë. Bon appetit!

Pjatë e mësipërme është një nga më të shijshmet. Por, gjithashtu, mund të provoni fileto të pulës në një recetë për cookie që mund të merrni në internet. Kjo është pjatë më e shpejtë dhe e shijshme që mund të bëhet nga fileto pule. Provoni.