Qofte patate - pjatë-emigrant

Siç tha heroina e filmit: "patate të skuqura, të ziera, zier ngadalë, skuqur patate , dhe kështu me radhë ad infinitum." Kjo rrënjë unike është e mirë në çdo mënyrë, dhe enët nga ajo thjesht nuk e gjeti atë. patties patates, është një tjetër pjatë unike nga kategoria e "gjithmonë në dorë".

Është e vështirë të imagjinohet tani dietën tuaj pa këtë rrënjë të domosdoshme. Patate në strukturën përmban një sasi të madhe të karbohidrateve të cilin ajo është mjaft kalori, por ajo është edhe më e dobishme në kalium. Është kjo macrocell ka një efekt pozitiv në muskujt e zemrës duke kontrolluar përmbajtjen e ujit dhe kripërave në trup dhe duke hequr atë hipereksitabilitet. Patate ushqimore janë të ndryshme në mënyrë, që në një formë apo një tjetër dhe ushqyer si parësor, dhe pjatë e dytë, dhe si një kënaqësi.

patties Potato - emigrant kuzhinës, është një pjatë francez, dhe historia e importimit të patates në Rusi nga Pjetri i Madh në Holandë, gjithashtu, nuk mund të mbani mend. Dhe u duk se kjo rrënjë kemi pasur gjithmonë e pamundur të imagjinohet se në Rusi është rritur vetëm disa shekuj. Më parë, ajo ishte pjatë në mënyrë të çuditshme që u ka shërbyer vetëm për mysafirët e nderit, shpesh si një trajtojnë, dhe jo me kripë dhe sheqer. Tani ajo është shërbyer në një mënyrë që nuk menjëherë mend çfarë qëndron pas kësaj forme të çuditshme: ajo është e patate të skuqura, dhe unaza, trëndafila dhe patties patate.

Por fillimisht ajo ishte rigjetur nga patties mish, kalimin e kohës ata kanë evoluar nga mishi për perime dhe gjellë ishte vetëm forma, por jo përmbajtjen. Qofte ngjajnë pe fort patties raundin e çdo madhësi. Kjo pjatë është e lehtë për të përgatitur, është e sigurt të them se të gjitha produktet janë gjithmonë në dispozicion, dhe një shumëllojshmëri të tabelës dizajn të pazakontë është gjithmonë e bukur.

Është e mundur për të shpëtuar patate pure djeshme, dhe nuk ka arsye për të gatuar qofte dhe patate të freskëta. Është më mirë të përshtaten rrënjët me gluten mirë, e cila do t'u japë atyre një formë më të qëndrueshme. Patate lahen, lëvore dhe larë, prerë në gjysmë. Vënë në zjarr një tenxhere me ujë dhe le të vlim. Mos harroni se të gjitha perimet, pa përjashtim, është më mirë për të shtuar ujë të valë në maksimum për të ruajtur vlerën e tyre vitaminë. Salt bazuar ½ lugë çaji kripë 3 litra ujë. Boil patate për 30-35 minuta, në varësi të ndryshme.

patties patate recetë, e cila Morëm si bazë, sugjerojnë praninë e përbërësit e mëposhtme: patate 1-1,2 kg, 4 vezë, crumbs bukë apo bollgur - 200 gram, 150 gram gjizë ose djathë me pak yndyrë, piper, hudhër. Kullimin e ujit nga patate, patate Masher gatuaj deri homogjene, lejohet të ftohtë për përzierjen komponentët mos krijoj vezë. 2 vezë whipped në një mikser shkumë, shtoni djathë, speca dhe hudhër copëtuar (një kokë), pour peshë në pure patatesh dhe të trazuar mikser me një hundë të veçantë. Jepni kohë të trash peshë (5-7 minuta).

Më tej, mundi 2 vezë mbetura në shkumë. Lugë qofte kurorë prej çdo patate të madhësisë, duke u dhënë atyre një formë rrafshuar pak për kontakt të mirë me sipërfaqe tiganisje. Ne do t'i zhytë në vezë rrahur dhe të mbështjellë në crumbs bukë (ato mund të jenë të përziera me një sasi të barabartë të bollgur). Për ngrohje të ngrohtë deri pan me mure të trasha, duke derdhur vaj vegjetal dhe ngrohjes të lartë të skuqura patate patties për një kafe crispy artë për 2 minuta në çdo anë. Ne përhap ushqimin tonë, në varësi të asaj që ne, ashtu siç është shërbyer. Nëse kjo është pjata kryesore, pastaj të vënë në një tabaka të sheshtë, pour salcë ose salcë kosi dhe dekoroj me kopër copëtuar dhe majdanoz. Nëse topat e mishit e patate përdorur si një garniturë, ju mund të aplikoni ato direkt në pjatë grumbull në lidhje me rrjedhën kryesore, por e gjelbër gjithashtu nuk është lënduar.