Pije Italia apo si të përgatisin një kapuçino

Ndoshta një nga pijet mjaft popullor kafe në botë sot është një kapuçin, erdhi tek ne nga Italia në mesin e shekullit XX. Atje ai ka shërbyer në gota porcelani, i cili të mbajë ngrohjes gjatë. Shumë shpesh ajo është e përgatitur me një aparat kafeje, por nëse kjo nuk disponohet, ju mund të përgatisë këtë pije, dhe pa ndihmën e tij. Dhe edhe në qoftë në të parë ju nuk e sukses, pas një trajnimi të vogël, mund të merrni një kapuçin shumë të mirë.

Pra, si për të bërë një kapuçino në shtëpi? Kjo do të tregojë në këtë artikull.

Së pari ne kemi nevojë për të gatuaj kafe të rregullt. Për ta bërë këtë, Turk derdhi kafe në normën e dy lugë për shërbejnë, shtoni ujë dhe vihet në zjarr. Kur shkuma fillon të rritet, enët off të nxehtit dhe të lënë atë për një kohë, kështu që shkumë ka vendosur. pi pastaj të vënë në një pjatë dhe të përsëritur të njëjtën procedurë. Dhe kështu katër herë. Gjëja kryesore këtu është se kafeja nuk vlim.

Para se ju të përgatisë një kapuçino, është e nevojshme për përgatitjen e shkumë. Për të ndërmarrë këtë krem (qumësht) e llogaritjes një filxhan për krem kafeje, ata janë vënë në zjarr dhe si ngrohje whipped lëvizje ose mikser elektrik deri deri në flluska të fillojnë të formojnë, kur ato zhduken, krem të përgatitur.

Kafe është derdhur në gota, shtoni qumësht dhe në krye me krem me një lugë, të cilat janë të lara kanelle ose sheqer. Ju duhet të jenë të vetëdijshëm se në qoftë se kanellë nuk fundoset me shkumë, atëherë kapuçin Nescafe të shkëlqyer.

Eshtë e panevojshme të thuhet, Cappuccino paraqet një ekspres me shkumë qumësht, e cila ruan një temperaturë të lartë e pije për një kohë të gjatë. Në mënyrë tipike, një aparat kafeje të tub me avull-në dispozicion, e cila është drejtuar në filxhan me krem, dhe pastaj të përfshijë mënyrën "avull", dhe pas një disa minuta kapuçin është gati.

Le të konsiderojmë në detaje se si të përgatisin një kapuçino përdorimit një kafe.

Përbërësit: Njëzet gram kafe për litër ujë të filtruar, një kuti kartoni e qumështit ose krem kanellë, një pak, sheqer dhe çokollatë integruar.

Për përgatitjen në enë është derdhur nga një qumësht të ftohtë 6% të tretë (10% krem mund të jetë), ajo është e nxehtë dhe whipped e avull-tub me një hundë të veçantë, kështu që ajo nuk mund të sjellë një çiban.

Pastaj ju duhet të përgatisin kafe ekspres nga dhjetë gram. Pas kësaj, ajo rrjedh së bashku me shkumë qumështi, sepse ata kanë një qëndrueshmëri homogjene, ose është e mundur për të parë të derdh qumështin në tre filxhan të katërt, një lugë dhe pastaj të vënë në krye të saj shkume. Pije mund të spërkatet me sheqer apo çokollatë patate të skuqura. Konsumuar pije më shpesh me biskota. Sepse është shërbyer gjithmonë lugë çaji me të cilin për të ngrënë shkumë parë, dhe pastaj të pirë kafe.

Ka dy lloje të kapuçin - zezë dhe e bardhë. cappuccino Black ndryshon në atë që së pari derdhur në një filxhan ekspres, dhe pastaj të vënë në shkumë qumështi. Nëse jeni të përgatitur një kapuçino të bardhë, ju duhet së pari të vënë shkumë, dhe pastaj derdhi kafe.

Është e nevojshme për të dalluar një koncept të tillë si "kapuçin art", e cila është e bazuar në teknikën e shtuar një shkumë qumështi kur u përgatitur pije ekspres. Kjo teknikë është e bazuar në tre shifra - një lule, zemra, dhe mollë, të gjitha figurat e tjera janë nxjerrë vetëm prej tyre.

Kështu, para se të përgatisë një kapuçino, ju keni nevojë për të blerë kafe, qumësht ose krem dhe kanellë. Cook ajo nuk është shumë e vështirë, por në fund ju mund të merrni një pije të mrekullueshme me një shije të mahnitshme dhe aroma, e cila është në gjendje për të pirë e të ngrënë deri dhe të japin gaz për ditë. Për më tepër, ajo përmirëson qarkullimin e gjakut dhe ndihmon të shpëtoj e dhimbje koke në mëngjes. Megjithatë, kujdes duhet të merren për të përdorur kapuçino për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj kafeinës, si ajo rrit presionin e gjakut dhe shkakton pagjumësi.

Duke ditur se si për të bërë një kapuçin dhe përfitimet e saj për shëndetin e njeriut, është e sigurt që të fillojnë të mësojnë të gatuaj, dhe pas një kohë të merrni një pije të vërtetë italian kafe.