Petë recetë oriz

Ndonjëherë ju nuk keni kohë për të kapur çdo gjë në kuzhinë dhe të përgatisë mëngjes apo darkë. Vjen në ndihmë e petë oriz recetë - të shpejtë, ushqyese dhe të shëndetshme.

petë oriz, i cili ka një pamje të sofistikuar dhe një finesë të caktuar - element kuzhina orientale kryesore. Përveç ushqimit të mjaftueshëm kalori, enët hajvan oriz mund të jenë të përgatitur shpejt dhe shërbejnë në një mënyrë të ndryshme: si një garniturë për peshk dhe mish enët, si një sallatë pikante me prodhimet e detit dhe si një pjatë të veçantë me salcat e ndryshme dhe seasonings.

Gjatë verës, ushqyese dhe të ulët-kalori sallatë, e cila është e bazuar në petë oriz, të përsosur për një festë familjare dhe një grup zhurmshme të miqve. Për sallatë do të duhet 200 gram oriz petë. Recetë e petë oriz - një çështje delikate, si të gjithë Lindjen, por ajo Noodles - produkti është shumë i butë dhe shumë e rëndësishme të mos tretet atë, përndryshe vermiçeli delikate dhe pothuajse transparente thjesht shpërbëhet. Prandaj, thjesht derdh petë me ujë të vluar për 2-3 minuta. Në një tigan të veçantë, vlim bishtaja, hiqni nga uji dhe pije. Të marrë një kokë pak të qepë të kuqe, të prerë në unaza e gjysmë dhe të mbushur me ujë dhe uthull për disa minuta. Kullimin e ujit, shtoni perime qepë mbetur, integruar (të mëdha apo të mesme) karrota dhe përzierje. Për të shtuar petë oriz skuqur në vaj perimesh, hudhër, një shafran i Indisë të vogël dhe të skuqura çdo gjë në një tigan deri kafe e artë. Kur petë janë ftohur, përziejnë atë me perime dhe për të shërbyer.

Shumë e lehtë për t'u përgatitur petë recetë oriz me karkaleca. Ju duhet të valoj petë oriz (200 gr.), Ai drenazhuar supë dhe për të shpëtuar. Qepe dhe e ëmbël (mundësisht të kuqe) piper lahen, lëvore dhe prerë në shirita, shtoni copëtuar majdanoz dhe dhëmb hudhër. Kjo recetë përfshin salcë gatim hajvan. Për ta bërë këtë, të marrë një lugë disa të lëna hajvan supë duke shtuar soje salcë, kerri, majdanoz dhe hudhër (1-2 dhëmbëve). Ziej salcë për 2-3 minuta në ngrohje të ulët. Përgatiti që më parë qepë, speca, majdanoz, hudhër dhe vënë në tigan, shtoni vaj dhe kuzhinier butësisht për rreth 3 minuta, pastaj të vënë në karkaleca (100 g.), Dhe pas 1-2 minuta - petë oriz. Plotësoni të gjitha me kripë dhe piper dhe kuzhinier, nxitje të butë për 3-4 minuta. Me dorëzimin në tryezë, mos harroni të derdh të gjitha salcë e.

Si të gatuaj petë oriz në vetëm 25 minuta, do të tregojë kuzhina Thai kombëtare. Recetë e petë oriz në Thai, përfshin gatim salcë me shtimin e speca të nxehtë. Si zakonisht, petë oriz vlim, shpëlaj me ujë të ftohtë. strips prerë ëmbël piper dhe karrota, të prerë në unaza hollë piper të nxehtë dhe të ndani me 4 pjesë vjetorit të gocë deti kërpudha. speca dhe Hot skuqura gocë deti në gjalpë për 5-7 minuta, e vënë perimet e mbetura dhe kuzhinier për një tjetër katër minuta. Pastaj shtoni lakër sojë, petë dhe salcë. Për disa minuta më shumë, të gjithë sauté butësisht nxitje, gjellë përfunduar në një pjatë dhe do të shërbejë e nxehtë.

Një tjetër, jo më pak i shijshëm hajvan recetë oriz me kallamar dhe kërpudhave, është ushqyer në tryezë me supë pule. Për të përgatitur e kërkuar (në gram): hajvan oriz (80) marule sivid (30), domate (15) kërpudha mbretërore (35), kallamar (25), vaj ulliri (15), salcë soje (5), supë pule (15), majdanoz (5). Vlim petë oriz, dhe shpëlarje me ujë të ftohtë. Domate fetë si në sallatë (feta). Cook kallamar në ujë të kripur për rreth 5 minuta, është e rëndësishme të mos të gatuaj kallamar për një kohë të gjatë, ata do të jetë e vështirë. Lahen marule dhe lot në copa të vogla të rastit, shtoni domate, kërpudha, kallamar dhe llokoçis. Të gjitha të përziera së bashku me petë gatuar. Gravy përgatisë salcë soje, supë pule, vaj ulliri dhe majdanoz. Vendos petë oriz me përbërësit e mbetur në një tas të thellë, sezonin me salcë dhe për të shërbyer.