Përgatitja ëmbëlsira të shijshme dhe të shëndetshme me zarzavate. Recetë me një foto

A ju pyesin: "Cili është sekreti i jetëgjatësisë së Kaukazit" Natyrisht, faktorët që ndikojnë në këtë fenomen, një numër shumë i madh ?. Kjo është e qartë e ajrit malor dhe pranverë me ujë dhe ushqime të rritur organikisht, dhe më shumë. Megjithatë, një nga arsyet më të rëndësishme është se Kaukazi është pranuar për të ngrënë sasi të mëdha të zarzavate dhe bimëve. Ëmbëlsira me herbs, receta e të cilat ne do të paraqesë në vëmendjen tuaj është gjellë nënshkrimin e armenëve Karabakut. Për përgatitjen e tyre përdor një bimë pak duzinë. Ne nuk do listë emrat e të gjithë gjelbërim të, pasi shumë prej tyre krejt të panjohura për rusët. Të gjitha këto barëra janë mbledhur në shpatet, nganjëherë padepërtueshëm dhe kërkon alpinist aftësi, atëherë larë tërësisht, të thata dhe të dekompozuar në një bërë posaçërisht për çanta herbs kanavacë. Kjo formë e barishte janë ruajtur për një kohë të gjatë. Inventarët janë bërë në mënyrë që të ketë ushtritë ishin në gjendje për të përgatitur këto ëmbëlsira të shijshme gjatë gjithë vitit. Nga fund të pranverës në fund të vjeshtës gatuan një mundësi për të gatuar me herbs freskëta ëmbëlsira armene me zarzavate. Recetë e këtyre produkteve ushqimore është shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë. Recetë ynë është pak më ndryshe nga origjinali dhe më të përshtatur për tregun e perimeve rus. Megjithatë, kjo tortë nuk do të bëhet më pak e shijshme dhe aromatik. Rastësisht, ëmbëlsira recetë me herbs duhet të jetë me interes kryesisht atyre që janë mbajtur të arsyeshme dhe lufton kalorive të tepërta. Gjithashtu, këto scones janë vakt i shkëlqyer gjatë Kreshmës: një shijshme, ushqyese dhe kalori të ulët.

Ëmbëlsira me zarzavate. Recetë dhe hap pas hapi instruksionet

përbërësit e nevojshme

Për brumin:

• miell - 1 kg;
• kripe -1 lugë ;
• ujë të ngrohtë - 2-2.5 gota.

Për mbushjen:

• 1 pako e spinaq;
• nje grumbull vogël majat panxhar;
• majdanoz 1 grumbull;
• rreze 1 kopër;
• cilantro 1 grumbull;
• 1 grumbull vogël lëpjetë;
• 10 qepë puplat (mund 1 qepë mesme);
• vaj vegjetal - 4-5 lugë;
• piper i zi;
• kripe;
• piper i kuq.

brumë Gatim

Gorochkoy pour miell, kripë tretur në ujë, me një dorë të derdh lumë me ujë, dhe të tjera - me një lugë druri - brumë homogjen brumosur. Mbuluar me një peshqir dhe të lënë për një orë.

përgatitjen e mbushjes

Greens tërësisht të shkojnë nëpër dhe pije, shtrirë në peshqir për të hequr lagështi të tepërt. Merrni një tas të thellë, dhe të kthehet për të shtuar copëtuar finely bimëve të freskëta të gjitha llojet, dhe prej qepëve. Hidh vaj perimesh dhe derdh erëza. Mix mirë. Me pak fjalë, një sallatë shumë e shijshme e gjelbër që mund të hahet në shtetin e parë.

Formimin e një pilulë të gjelbër (recetë projektuar për 15 - 20 servings)

Ndani brumë në 15 - 20 gunga të barabarta. sipërfaqe të punës spërkatën me miell. Me një okllai, çdo roll në një tortë banesë e madhe u mesme me pjatë të zakonshëm. Në qendër të tortës rreth diametër rrëshqitje për të vënë mbushje. Zaschepit skajet e pies ruse brumë-si. Pin furçë buzë të bëhet Patty banesë. Produkti mund të lëshohet në formën e chebureks, t. E. Vendos mbushje në një gjysmë të tortës, të mbuluar pjesën e dytë, dhe dystohet skajet, duke i dhënë formën e një hënë.

Ëmbëlsira armene Piqem me herbs

A tiganisje gize pan mirë të ngrohjes, të vënë në tortë e saj, të zvogëlojë ngrohjes dhe të mbuluar kapakun, dy minuta më vonë produkt të kthehet në anën tjetër. Siç e keni parë, çdo tortë është pjekur diku për 3-4 minuta. Për të nuk ka pasur një erë e testit djegur, është e nevojshme për të hequr miell tepërt me një furçë të veçantë ose thjesht goditje larg.