Patties thjeshtë me patate në furrë

Ju mund të piqem ëmbëlsira me patate në furrë, ju mund të skuq ato në një tigan ose i skuqur, rezultati do të jetë një - e shijshme! Çdo familje sekreti i pjatave të njohura. Gjithnjë e më shumë, Patty tillë është skuqur në një tigan, të përgatitur shpejt brumë në kos. Frika ndikon në shumë kulinarok kallajxhi me brumë maja dhe mungesën e kohës së lirë. frika kot.

Siç tregon praktika, të patties me patate në furrë pjekur shpejt dhe me lehtësi. Është e rëndësishme për të zgjedhur të drejtën llojin e brumë dhe mbushje. Shumëllojshmëria e shijeve jep patties është plotësuar. Para se të piqem ëmbëlsira me patate, mbushje duhet të jenë të përgatitur për ta bërë atë të ftohtë, fituar konsistencën e dëshiruar. Këtu janë disa shembuj të mbushje të ndryshme:

• Klasike. Boil patate dhe pure. Në një tigan të skuqura qepë vaj perimesh ose gjalpë, yndyrë varet nga preferencat apo pajtueshmërisë ditë të shpejtë. Shto tek qepë pure patate, kripë dhe llokoçis. Për një version më akute mund të grirë piper.
• Me kopër. Jo ndonjë zarzavate dhe aromatik kopër patate pure jep një dritë dhe shije të freskët. Bandë e kopër duhet të pres me një thikë dhe përzierje me pure patatesh. Gjelbërimi, ju mund të merrni më shumë, nuk ka proporcione të rrepta, duhet të udhëhiqet për shijen tuaj.
• Me kërpudha. Për këtë mbushje është mirë të përdorni të bardhë kërpudha të thata, ata janë më aromatik. Ata vlim, pres dhe të skuqura lehtë në vaj të rafinuar. Përzierje me patate të përgatitura. Mushrooms duhet të jetë më pak se gjysma e vëllimit të patate, përndryshe ajo do të jetë një ndërtesë, jo një mbushje patate.

Patties me patate në furrë mund të piqem maja, brumë ose të përdorin unsweetened brumë gjalpë në sode. Tradicionalisht, furra është duke përgatitur maja brumë. Bezoparnym përdorur metodën dhe shuma minimale e pjekjes. Grup i përbërësve të mund të jenë të brumë 1 kupë e qumështit, ujë, serume 1-2 vezëve, 3 gota miell, 1 teaspoonful e kripë dhe sheqer, 30-50 ml vaj vegjetal ose margarinë, maja qese. Të gjitha produktet janë të përziera në të njëjtën kohë, dhe vezët duhet lëvizje fshesë, dhe shkrihet margarinë.

Rritja përgatitur brumë në një vend të ngrohtë për një orë e gjysmë. Ju mund të filloni për të piqem ëmbëlsira me patate në furrë. Vjen deri brumë nga mbi një miell podpylennuyu ose greased obmyat bordit, rrokulliset në një pako. Prej tij për të prerë copa që hap tortillas. Për çdo tortë për të vënë mbushje, zaschipnut, të vënë në një shtresë fletë pjekje poshtë. Tani, përsëri, ju duhet të heqin dorë patties. Në këtë kohë, të kthehet në furrë deri sa të ngrohur up, do të jetë e pjekur për mbjelljen e ëmbëlsira.

Ka shumë metoda se si të bëjnë ëmbëlsira me patate pamja e bukur. Para mbjelljes në furrë, ata duhet të lyej verdhë veze, rrahur me një lugë qumësht. Ai jep famë të veçantë sipërfaqe shurup vajosje. Nëse ju doni të ëmbëlsira ishin pak të verdhë, ata mund të greased pjekje para çaj të fortë të ëmbël dhe të shtoni në brumë një të tretën e një lugë çaji shafran i Indisë.

Piqem ëmbëlsira në furrë rreth ngrohjes mesme për 15-20 minuta, koha e pjekjes varet nga madhësia. Heqja e ëmbëlsira të gatshme, ato duhet të hiqen menjëherë nga tigan në një bord prej druri apo një peshqir, që të mos bëhet i lagësht kore fund. Shërbyer me çaj ose qumësht ato më të mirë të ngrohtë.