Brumë për pies pa maja

Pjekje bëhet e rëndë, në qoftë se ajo është e bazuar në një brumë maja. Përveç kësaj, përgatitja e një testi të tillë është shpesh mjaft kohë dhe mund të marrë një kohë të gjatë, e cila nuk është gjithmonë në dispozicion. Dhe në qoftë se ju përdorni brumë për ëmbëlsira pa maja, produkt i përfunduar do të harlisur, të lehta dhe të ajrosur. Mono përpiqen për të gatuaj ato.

Si mund të përgatisë brumë për ëmbëlsira pa maja? Kjo do të shpjegohet më vonë. Ju do të duhet gjashtëqind gram miell dhe gjashtë vezë. Në brumë, ju mund të shtoni herbs copëtuar dhe hudhër, atëherë ajo do të kthehet aromatik. Hidh miell në një tas, për të çuar në vezë, shtoni një lugë të vogël të kripës dhe tre lugë vaj luledielli. Tani gatuaj brumë duhet të jetë me kujdes, në mënyrë që ajo doli shumë i ngushtë. Brumë mund të lihet të qëndrojë, dhe ende keni kohë për të përgatitur toppings tuaj për të. Në këtë rast është e mundur që të ofrojnë mundësinë e pies dhe patate, si dhe se si ne i përdorim brumë jo-maja për pies, mbushje ju duhet të bëni më të shijshme.

Ju mund të valoj patate paraprakisht 5-6, pastaj pure ato, shtoni kripë, shtoni përsëri një çift i spoonfuls e gjalpë i shkrirë dhe 120 ml qumësht. Të skuqura në një tigan copëtuar disa qepë. Mbushje mund të jetë një shijshme kërpudha plotësojnë, kërpudha më të mirë, por kjo nuk është e nevojshme. Tani është koha për të përzierje patate me kërpudha dhe qepë. Brumë duhet të ndahet në topa të vogla, rrokulliset ato në një tortë. Në qendër të tortës ju duhet të vënë mbushje dhe edges mund të lubrifikuar me vaj ose vezë, kështu që ata nuk janë të ngjit. Pan thellë për të derdh vaj dhe të skuqura patties me një kore të trashë. Kjo pjatë mund të shërbehet me salcë kosi krem.

Sigurisht, pa brumë maja për ëmbëlsira, receta e të cilit është paraqitur më lart nuk është i vetmi për gatim. Ju mund të gatuaj atë në një mënyrë tjetër, ai përdor krem kosi, kefir, kos ose qumësht. Mundësia më e lehtë - për të bërë brumë në miell dhe ujë, por ky opsion do të kthehet butë dhe pasta do të jetë pak i thatë. Në brumë, ju mund të shtoni vezë dhe pluhur pjekje, pak të përmirësuar situatën. Ajo mund të jetë bërë nga brumë pa maja, ëmbëlsira jo vetëm, por edhe tarts, ëmbëlsira, dhe më shumë.

Brumë për pies pa maja - opsioni i dytë

Ju duhet të përgatiten përbërësit e tilla: miell, gjalpë, salcë kosi, raki ose vodka, sheqer, ujë, kripë, sode buke, uthull, mjaltë. Ne të vazhdojë me përgatitjen. Hapi i parë është që të analizoj një gjysmë kilogram miell në një bord prej druri, të bëjë një grumbull gurësh. Në qendër të slides ju duhet të bëni një pushim të vogël, në të cilën është hedhur një gotë me salcë kosi, një lugë çaji sheqer dhe dy lugë gjalpë i shkrirë, kati kripë -lozhki. Në një përzierje të veçantë tas dy vezë është e nevojshme, e cila është shtuar edhe me miell. Ju mund të gatuaj brumë. Tani ajo duhet të jetë vënë në një qese plastike, dhe pastaj hiqni gjysmë ore në frigorifer. Pas ftohjes brumë për ëmbëlsira pa maja është gati për përdorim të mëvonshëm.

Ju mund të bëni pa brumë maja me gjalpë. Kjo do të kërkojë të njëjtën sasi e miellit në qendër të një slitë rul dhe është e nevojshme për të hedhur jashtë dyqind gram gjalpë i shkrirë ose margarinë, kripë, një gjysmë lugë sheqer dhe derdh dy lugë raki. Pas kësaj, ju mund të gatuaj brumë dhe vënë në frigorifer për gjysmë ore.

Mundësia më e lehtë është një brumë Puff: në një tas të vënë 500 gram miell, derdh një gotë me ujë, shtoni dy lugë vaj dhe kripë gjysmë lugë. Gatuaj brumë. Shkoni në një shtresë e hollë. Duke përdorur tas dozë njësi, prerë nga qarqet. Ata vënë mbushje, zaschipnut si dumplings, e pjekur në një tigan në vaj të nxehtë.

Ju duhet të keni kuptuar se variante e testit pa maja mund të jetë shumë e shumë, ne vetëm mund të zgjedhin të përshtatshme për ju. Ju bëftë mirë!