Komposto - një pije të këndshme dhe të shëndetshme. Kjo është krejtësisht e shuan etjen dhe freskuese në vapën e verës dhe na ushqen vitamina si thelbësore në dimër dhe në offseason. Ëmbël, shije të thartë me komposto detyrueshëm bëhet një preferuar trajtojnë të gjithë familjen, jo vetëm fëmijët, sa më shumë mund të mendojnë. Korrjes ajo mund të jetë pothuajse çdo fruta dhe manaferrat. Por amazingly shijshme marrë atë nga fruta mbretërore - i tretë.
Komposto "i tretë i zakonshëm"
Për këtë fryt pije zakonisht merren pjekur, por të fortë. Ato duhet të zgjidhet mirë dhe pastrohen, t. Të. Në manaferrat është shpesh një pllakë gri. Për të mbyllur komposto e gooseberries, për çdo kilogram të manave të nevojshme për një gjysmë kilogram sheqer. Produkti i përgatitur është derdhur në kavanoza, duke i mbushur 1/3. Pastaj raportojnë për sheqer, shpërndarjen në mënyrë të barabartë me vëllim (gram Ndani e llogaritjes në fjalë). Ose shurup mund të përgatiten veçmas duke llogaritur se sa ju do të nevojë për ujë në sasi tuaj dhe madhësisë së kanaçe, e cila është korrur komposto e gooseberries. Para fillimit të qafës të mbushur tank me të lëngshme dhe shterp: gjysmë-litër - 10 minuta, litër - 15, 3-hlitrovye - gjysmë ore. Pastaj rrokulliset up, kthehet gjatë, të mbuluar me një batanije ose kuvertë, dhe të nesërmen vënë në bodrum.
Gooseberries me vanilje
Vullneti Original zier gooseberries, në qoftë se manaferrat ruajtur me pod vanilje, limon balsam dhe rum. 2.5 kg e produktit bazë të nevojshme 4 filxhan sheqer, një grusht gjethe e Melissa (të freskëta), një litër rum, vanilje pod përgjysmë në çdo kavanoz. Kushtet e përgatitjes për canning ju tashmë e dini. Fillimisht paketuara manaferrat. Komposto e gooseberries në recetë, ata janë duke marrë një gjelbër pak. Pastaj sheqerit është shpërndarë. I bie në gjumë disa gjethe ose sprigs e bimëve, vanilje është vënë. Nëse nuk ka gjilpërë, të përshtatshme dhe çanta. Përafërsisht polpaketika në bankë. shpërndarë më tej rum, uji pak është shtuar. Shterp kavanoza nevojë për 20 minuta, pastaj rrokulliset deri. komposto mbyllur në këtë mënyrë do të ruhen edhe për një vjet e gjysmë në një vend të thatë, të ftohtë.
Gooseberries me luleshtrydhe
Si të gatuaj gooseberries zier, kështu që ai ishte më i pasur në shije? Për këtë qëllim, ju mund të kombinoni disa lloje të manave. Për shembull, luleshtrydhe. 1 kg tretë merret 700-750 g sheqer frutash dhe kilogram. Frutat bust, e thatë, u përhap me bankat. Pour shurup (sheqer dhe vlim të shpërndarë në 2 litra ujë). Sterilizimi ishte si vijon: në 3 kanaçe litër - 25 minuta, 1 litër - 18-20 minuta. Mbyllni mbulon fletë metalike, të mbuluar, të lënë të ftohtë dhe të marrë në bodrum ose qilar.
Gooseberries me dardha
Dhe së fundi, një tjetër recetë interesante: si për të përgatitur komposto e gooseberries me dardha. Perberja produkt: dardha pjekur, ëmbël - 2 kg, manaferrat - 1 kilogram. Sheqeri - një xhami të banke 3-hlitrovuyu. Dardhë pastrohen, të prerë në feta ose të katërtat. Shpërndarjen e tyre në bankat, shtoni larë dhe tharë gooseberries, sheqer dhe ujë. Sterilizuar për 15-20 minuta, në afërsi. Javën e rëndësishme dhe një e gjysmë për të kontrolluar bombazhnost bankave ".
Gëzojnë komposto shijshme dhe të shëndetshme!